ค้นหาทุกอย่างในเว็บครูบ้านนอก :
ชุมชนครู บุคลากรทางการศึกษา และนักเรียน แหล่งความรู้สำหรับครู นักเรียน ข่าวการศึกษา ห้องสมุดความรู้ทุกกลุ่มสาระการเรียนรู้ และความรู้ทั่วไป เผยแพร่ผลงานวิชาการ ที่นี่


ข่าวการศึกษา     ความรู้ทั่วไป     งานราชการ/รัฐวิสาหกิจ/บริการสังคมความรู้ทั่วไป  ▶ ข่าว/บทความ ▶ หน้าแรก
สงสัยกินเต้าหู้ทำสมองคนแก่เสื่อม พบมากในผู้สูง อายุวัยเหยียบ 70
ความรู้ทั่วไป 8 ก.ค. 2551 เปิดอ่าน : 9,903 ครั้ง
☰แชร์เลย >  
เพิ่มเพื่อน
Advertisement

สงสัยกินเต้าหู้ทำสมองคนแก่เสื่อม พบมากในผู้สูง อายุวัยเหยียบ 70
Advertisement

วารสารวิชาการการแพทย์ “โรคสมองเสื่อมของผู้สูงอายุ” ของสหรัฐฯ เปิดเผยว่า ได้มีการศึกษาพบว่า การกินอาหารที่ทำขึ้นจากถั่วเหลือง เช่น เต้าหู้มากๆ อาจจะทำให้ ความจำเสื่อมได้

คณะนักวิจัยของมหาวิทยาลัยเลาโบโร ได้ ศึกษาจากผู้สูงอายุชาวอินโดนีเซีย ทั้งที่อยู่ในเขตเมืองและชนบทบนเกาะชวา เกือบ 800 คน ซึ่งอาหารของพวกเขาทำด้วยเต้าหู้เป็นหลัก อย่างน้อยวันละหนึ่งมื้อ ต่างปรากฏมีอาการความจำเสื่อมอย่างหนัก โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับผู้ที่อายุเกิน 68 ปีขึ้น

ประชาชนตามชาติที่กำลังพัฒนาหลายชาติ ต่างกินเต้าหู้เป็นอาหารเพื่อเป็นแหล่งโปรตีนต่างเนื้อสัตว์ นอกจากนั้น คนตามชาติตะวันตก ต่างก็พากันนิยมกินเต้าหู้เอาอย่าง เพราะเห็นว่าเป็น “อาหารพิเศษ”

เต้าหู้อุดมด้วยสารอาหารรอง ที่เป็นสาร ประกอบจากพืช มีสรรพคุณเหมือนกับฮอร์โมนเอสโตรเจน อันเป็นฮอร์โมนเพศสตรี เคยได้หลักฐานว่า มันมีสรรพคุณป้องกันสมองของคนหนุ่มสาวและวัยกลางคนไม่ให้เสียหาย แต่ผลต่อสมองของผู้มีอายุยังไม่สู้ชัดเจน

อย่างไรก็ตาม ผลของการศึกษาหลังสุดส่อว่า ฮอร์โมนเอสโตรเจนในปริมาณสูงอาจเร่งให้สมองเสื่อมเร็วขึ้น.

ที่มา ไทยรัฐ


Advertisement

≡ เรื่องอื่นๆ ที่น่าอ่าน ≡

H1N1...ไม่น่ากลัวอย่างที่คิด

H1N1...ไม่น่ากลัวอย่างที่คิด
เปิดอ่าน 8,646 ครั้ง
พระสังฆราชประทานพระโอวาทวันอาสาฬหบูชา

พระสังฆราชประทานพระโอวาทวันอาสาฬหบูชา
เปิดอ่าน 8,751 ครั้ง
ขนส่งฯ แจ้ง เปลี่ยนทะเบียนแตกลายงา ฟรี! วันนี้ - 30 ก.ย. 56

ขนส่งฯ แจ้ง เปลี่ยนทะเบียนแตกลายงา ฟรี! วันนี้ - 30 ก.ย. 56
เปิดอ่าน 14,682 ครั้ง
"หมอเฉลิมชัย" พบสูตรวัคซีนรับมือโอมิครอน เพิ่มภูมิได้เพิ่มขึ้น 29-33 เท่า

"หมอเฉลิมชัย" พบสูตรวัคซีนรับมือโอมิครอน เพิ่มภูมิได้เพิ่มขึ้น 29-33 เท่า
เปิดอ่าน 2,557 ครั้ง
ตรวจสอบคุณภาพยางรถ

ตรวจสอบคุณภาพยางรถ
เปิดอ่าน 9,670 ครั้ง
วิธีกำจัดคราบเหลืองใต้แขนเสื้อผ้า

วิธีกำจัดคราบเหลืองใต้แขนเสื้อผ้า
เปิดอ่าน 24,065 ครั้ง
7 เคล็ดลับผิวสว่างใส สำหรับสาวย่าง 30

7 เคล็ดลับผิวสว่างใส สำหรับสาวย่าง 30
เปิดอ่าน 15,291 ครั้ง
นวดหน้าลดริ้วรอย

นวดหน้าลดริ้วรอย
เปิดอ่าน 15,252 ครั้ง
เก่งอย่างเดียวไม่พอ ต้องเพิ่ม Multi-skill ให้ตัวเองด้วย

เก่งอย่างเดียวไม่พอ ต้องเพิ่ม Multi-skill ให้ตัวเองด้วย
เปิดอ่าน 490 ครั้ง
อีกแง่มุมที่แฝงอยู่ในสถานะราชาเพลงป็อประดับโลกของ "ไมเคิล แจ๊กสัน"

อีกแง่มุมที่แฝงอยู่ในสถานะราชาเพลงป็อประดับโลกของ "ไมเคิล แจ๊กสัน"
เปิดอ่าน 8,353 ครั้ง
8 ตำรับใช้ข้าวเป็นยารักษาโรค

8 ตำรับใช้ข้าวเป็นยารักษาโรค
เปิดอ่าน 19,128 ครั้ง
อย.เตือนหยุดใช้ลิปสติกดังบางรุ่นชั่วคราว หลังสื่อนอกตีข่าวพบปนเปื้อนสารตะกั่ว

อย.เตือนหยุดใช้ลิปสติกดังบางรุ่นชั่วคราว หลังสื่อนอกตีข่าวพบปนเปื้อนสารตะกั่ว
เปิดอ่าน 13,596 ครั้ง
เสียงหัวเราะ ให้คุณมากกว่าความสดใส

เสียงหัวเราะ ให้คุณมากกว่าความสดใส
เปิดอ่าน 8,878 ครั้ง
7 ตัวช่วยลดริ้วรอยแห่งวัย คืนความอ่อนเยาว์ให้ผิวอีกครั้ง

7 ตัวช่วยลดริ้วรอยแห่งวัย คืนความอ่อนเยาว์ให้ผิวอีกครั้ง
เปิดอ่าน 11,276 ครั้ง
เมื่อไหร่ควรพูด และเมื่อไหร่ควรเงียบ

เมื่อไหร่ควรพูด และเมื่อไหร่ควรเงียบ
เปิดอ่าน 9,583 ครั้ง

:: เรื่องปักหมุด ::

นี่คือ 5 เหตุผล ทำไมผู้ใหญ่เล่นโซเชียล แล้วอันตรายกว่าวัยรุ่น
นี่คือ 5 เหตุผล ทำไมผู้ใหญ่เล่นโซเชียล แล้วอันตรายกว่าวัยรุ่น
เปิดอ่าน 13,340 ☕ คลิกอ่านเลย

Advertisement

≡ เรื่องน่าสนใจในหมวดหมู่นี้ ≡
ไอเดียทำธุรกิจแบบอินดี้ ทำก่อน รวยก่อน!
ไอเดียทำธุรกิจแบบอินดี้ ทำก่อน รวยก่อน!
เปิดอ่าน 60,938 ☕ คลิกอ่านเลย

ทำไมคนเราถึงฝัน
ทำไมคนเราถึงฝัน
เปิดอ่าน 8,748 ☕ คลิกอ่านเลย

อาหารที่ควรทาน และ หลีกเลี่ยงก่อน เข้าห้องสอบ !!
อาหารที่ควรทาน และ หลีกเลี่ยงก่อน เข้าห้องสอบ !!
เปิดอ่าน 12,735 ☕ คลิกอ่านเลย

กรี๊ดสิครับ กรี๊ดเลย กรี๊ด ระบายมันออกมา "กรี๊ด" วิธีบำบัดที่ไม่ต้องเสียเงิน
กรี๊ดสิครับ กรี๊ดเลย กรี๊ด ระบายมันออกมา "กรี๊ด" วิธีบำบัดที่ไม่ต้องเสียเงิน
เปิดอ่าน 3,428 ☕ คลิกอ่านเลย

นานาสาระ เกี่ยวกับความเชื่อ แก้เคล็ด ถือเคล็ด
นานาสาระ เกี่ยวกับความเชื่อ แก้เคล็ด ถือเคล็ด
เปิดอ่าน 24,773 ☕ คลิกอ่านเลย

อิ่มอร่อย หลับสบาย
อิ่มอร่อย หลับสบาย
เปิดอ่าน 9,832 ☕ คลิกอ่านเลย

≡ เรื่องน่าอ่าน/สาระน่ารู้ ≡

เพลง "วันแม่"
เพลง "วันแม่"
เปิดอ่าน 23,158 ครั้ง

แบบฟอร์มขอมีบัตรข้าราชการ ต่าง ๆ
แบบฟอร์มขอมีบัตรข้าราชการ ต่าง ๆ
เปิดอ่าน 83,584 ครั้ง

ความลับของการเลี้ยงลูก พ่อแม่ยุคนี้ ช่วยสละเวลาสัก 2 นาที อ่านหน่อยเถอะ
ความลับของการเลี้ยงลูก พ่อแม่ยุคนี้ ช่วยสละเวลาสัก 2 นาที อ่านหน่อยเถอะ
เปิดอ่าน 14,189 ครั้ง

“จ๊อบไทย” ชี้ 5 คุณสมบัติที่องค์กรต้องการจากคนทำงานรุ่นใหม่
“จ๊อบไทย” ชี้ 5 คุณสมบัติที่องค์กรต้องการจากคนทำงานรุ่นใหม่
เปิดอ่าน 9,526 ครั้ง

อยากฉลาดฟังดนตรีคลาสสิก
อยากฉลาดฟังดนตรีคลาสสิก
เปิดอ่าน 16,163 ครั้ง

เกมส์ รวมเกมส์สนุกๆ มากมาย
สนามเด็กเล่น

แหล่งรวมเกมส์ เกมส์ให้เล่นมากมาย ศูนย์รวมเกมส์สนุกๆ เกมส์ความรู้ เกมส์ลับสมอง เกมส์ประลองยุทธ แหล่งรวบรวมข้อมูล เกมส์ เกมส์ออนไลน์ เกมส์มันๆ เกมส์ตัดผม ไว้มากมายที่นี่ ให้เด็กๆได้เลือกเล่นมากมาย คลิกเลย


เว็บไซต์ที่น่าสนใจ

  • IELTS Test
  • SAT Test
  • สอบ IELTS
  • สอบ TOEIC
  • สอบ SAT
  • เว็บไซต์พันธมิตร

  • IELTS
  • TOEIC Online
  • chulatutor
  • เพลงเด็กอนุบาล
  •  
    หมวดหมู่เนื้อหา
    เนื้อหา แยกตามหมวดหมู่ สามารถเลืออ่านได้ตามหมวดหมู่ที่นี่


    · Technology
    · บทความเทคโนโลยีการศึกษา
    · e-Learning
    · Graphics & Multimedia
    · OpenSource & Freeware
    · ซอฟต์แวร์แนะนำ
    · การถ่ายภาพ
    · Hot Issue
    · Research Library
    · Questions in ETC
    · แวดวงนักเทคโนฯ

    · ความรู้ทั่วไป
    · คณิตศาสตร์
    · วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
    · ภาษาต่างประเทศ
    · ภาษาไทย
    · สุขศึกษาและพลศึกษา
    · สังคมศึกษา ศาสนาฯ
    · ศิลปศึกษาและดนตรี
    · การงานอาชีพ

    · ข่าวการศึกษา
    · ข่าวตามกระแสสังคม
    · งาน/บริการสังคม
    · คลิปวิดีโอยอดนิยม
    · เกมส์
    · เกมส์ฝึกสมอง

    · ทฤษฎีทางการศึกษา
    · บทความการศึกษา
    · การวิจัยทางการศึกษา
    · คุณครูควรรู้ไว้
    · เตรียมประเมินวิทยฐานะ
    · ผลงานวิชาการเล่มเต็ม
    · เครื่องมือสำหรับครู

    ครูบ้านนอกดอทคอม

    เว็บไซต์เพื่อครู ข่าวการศึกษา ความรู้ การศึกษาไทย

          kroobannok.com

    © 2000-2020 Kroobannok.com  
    All rights reserved.


    Design by : kroobannok.com


    ครูบ้านนอกดอทคอม
    การจัดอันดับของ Truehits Web Directory

    วิธีนำแบนเนอร์ของครูบ้านนอก.คอมไปแปะในเว็บท่าน บันทึกภาพแบนเนอร์นี้และลิงค์มาที่เราครับ (มีแบนเนอร์ 2 แบบ)
     

    ครูบ้านนอกดอทคอม เว็บไซต์ของครูตัวเล็กๆ คนหนึ่ง ที่หวังเพียง ใช้เป็นช่องทางในการสื่อสาร แลกเปลี่ยน เพิ่มพูนความรู้ และให้ข่าวสาร ที่ทันสมัยต่อเหตุการณ์แก่คุณครู ผู้ปฏิบัติงานในทุกพื้นที่ของประเทศไทย เพื่อความเจริญงอกงามในปัญญา และเจริญก้าวหน้าในวิชาชีพ

    เว็บนี้ถือกำเนิดเมื่อ 5 มกราคม 2548

    Email : kornkham@hotmail.com
    Tel : 081-3431047

    สนใจสนับสนุนเรา โดยลงโฆษณา
    คลิกดูรายละเอียดที่นี่ครับ