ค้นหาทุกอย่างในเว็บครูบ้านนอก :
ชุมชนครู บุคลากรทางการศึกษา และนักเรียน แหล่งความรู้สำหรับครู นักเรียน ข่าวการศึกษา ห้องสมุดความรู้ทุกกลุ่มสาระการเรียนรู้ และความรู้ทั่วไป เผยแพร่ผลงานวิชาการ ที่นี่


หน้าแรกครูบ้านนอก > ข่าว/บทความ > ความรู้ทั่วไป > สงสัยกินเต้าหู้ทำสมองคนแก่เสื่อม พบมากในผู้สูง อายุวัยเหยียบ 70
สงสัยกินเต้าหู้ทำสมองคนแก่เสื่อม พบมากในผู้สูง อายุวัยเหยียบ 70
ความรู้ทั่วไป โพสต์เมื่อวันที่ : 8 ก.ค. 2551 เปิดอ่าน : 9,290 ครั้ง
☰แชร์เลย >  
เพิ่มเพื่อน
Advertisement

สงสัยกินเต้าหู้ทำสมองคนแก่เสื่อม พบมากในผู้สูง อายุวัยเหยียบ 70
Advertisement

วารสารวิชาการการแพทย์ “โรคสมองเสื่อมของผู้สูงอายุ” ของสหรัฐฯ เปิดเผยว่า ได้มีการศึกษาพบว่า การกินอาหารที่ทำขึ้นจากถั่วเหลือง เช่น เต้าหู้มากๆ อาจจะทำให้ ความจำเสื่อมได้

คณะนักวิจัยของมหาวิทยาลัยเลาโบโร ได้ ศึกษาจากผู้สูงอายุชาวอินโดนีเซีย ทั้งที่อยู่ในเขตเมืองและชนบทบนเกาะชวา เกือบ 800 คน ซึ่งอาหารของพวกเขาทำด้วยเต้าหู้เป็นหลัก อย่างน้อยวันละหนึ่งมื้อ ต่างปรากฏมีอาการความจำเสื่อมอย่างหนัก โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับผู้ที่อายุเกิน 68 ปีขึ้น

ประชาชนตามชาติที่กำลังพัฒนาหลายชาติ ต่างกินเต้าหู้เป็นอาหารเพื่อเป็นแหล่งโปรตีนต่างเนื้อสัตว์ นอกจากนั้น คนตามชาติตะวันตก ต่างก็พากันนิยมกินเต้าหู้เอาอย่าง เพราะเห็นว่าเป็น “อาหารพิเศษ”

เต้าหู้อุดมด้วยสารอาหารรอง ที่เป็นสาร ประกอบจากพืช มีสรรพคุณเหมือนกับฮอร์โมนเอสโตรเจน อันเป็นฮอร์โมนเพศสตรี เคยได้หลักฐานว่า มันมีสรรพคุณป้องกันสมองของคนหนุ่มสาวและวัยกลางคนไม่ให้เสียหาย แต่ผลต่อสมองของผู้มีอายุยังไม่สู้ชัดเจน

อย่างไรก็ตาม ผลของการศึกษาหลังสุดส่อว่า ฮอร์โมนเอสโตรเจนในปริมาณสูงอาจเร่งให้สมองเสื่อมเร็วขึ้น.

ที่มา ไทยรัฐ


Advertisement

≡ เรื่องอื่นๆ ที่น่าอ่าน ≡

พฤติกรรมทำร้ายกระดูกสันหลัง

พฤติกรรมทำร้ายกระดูกสันหลัง
เปิดอ่าน 9,356 ครั้ง
6 เหตุผลน่าแปลกใจ ทำไมถึงนอนไม่หลับ

6 เหตุผลน่าแปลกใจ ทำไมถึงนอนไม่หลับ
เปิดอ่าน 10,573 ครั้ง
บททดสอบก่อนเกษียณ

บททดสอบก่อนเกษียณ
เปิดอ่าน 8,448 ครั้ง
ไขข้อสงสัย "หมึกชอต" ทรมานสัตว์หรือไม่?

ไขข้อสงสัย "หมึกชอต" ทรมานสัตว์หรือไม่?
เปิดอ่าน 13,018 ครั้ง
"ฟักทอง"ป้องเบาหวาน-บำรุงหัวใจ

"ฟักทอง"ป้องเบาหวาน-บำรุงหัวใจ
เปิดอ่าน 25,501 ครั้ง
5 สุดยอดผักผลไม้ กินแล้วไม่แก่!

5 สุดยอดผักผลไม้ กินแล้วไม่แก่!
เปิดอ่าน 17,362 ครั้ง
ตัดวงจรเครียด...ก่อนระเบิด

ตัดวงจรเครียด...ก่อนระเบิด
เปิดอ่าน 9,990 ครั้ง
3 ข้อควรรู้ ก่อนพาลูก ไปหาหมอ

3 ข้อควรรู้ ก่อนพาลูก ไปหาหมอ
เปิดอ่าน 8,030 ครั้ง
ไม่ใช่แค่ไอคิว!! สร้างเด็กไทยพันธุ์ใหม่ “เก่ง-ฉลาด-ดี” ต้อง “ฝึกทักษะสมอง EF”

ไม่ใช่แค่ไอคิว!! สร้างเด็กไทยพันธุ์ใหม่ “เก่ง-ฉลาด-ดี” ต้อง “ฝึกทักษะสมอง EF”
เปิดอ่าน 12,931 ครั้ง
คุณรู้ไหมว่า 25 มกราคม2556 ! เกิด "กรม"ใหม่เกิดขึ้นในระบบราชการไทย

คุณรู้ไหมว่า 25 มกราคม2556 ! เกิด "กรม"ใหม่เกิดขึ้นในระบบราชการไทย
เปิดอ่าน 24,772 ครั้ง
เด็กไทยเขียนเรซูเม่ไม่เป็นหรือตลาดแรงงานไม่มีตำแหน่งว่าง

เด็กไทยเขียนเรซูเม่ไม่เป็นหรือตลาดแรงงานไม่มีตำแหน่งว่าง
เปิดอ่าน 27,890 ครั้ง
หายใจผิด ตัวการทำลายผิว

หายใจผิด ตัวการทำลายผิว
เปิดอ่าน 9,073 ครั้ง
เตาอบไมโครเวฟ ทำให้เกิดโรคมะเร็งได้ไหม

เตาอบไมโครเวฟ ทำให้เกิดโรคมะเร็งได้ไหม
เปิดอ่าน 12,300 ครั้ง
ฝึกหายใจให้หายง่วง

ฝึกหายใจให้หายง่วง
เปิดอ่าน 7,613 ครั้ง
การสะเดาะห์เคราะห์ด้วยการปล่อยปลา

การสะเดาะห์เคราะห์ด้วยการปล่อยปลา
เปิดอ่าน 14,995 ครั้ง

:: เรื่องปักหมุด ::

ระวัง! หยุดหายใจขณะหลับ
ระวัง! หยุดหายใจขณะหลับ
เปิดอ่าน 11,172 ☕ คลิกอ่านเลย

Advertisement

≡ เรื่องน่าสนใจในหมวดหมู่นี้ ≡
อาหารแสลง คืออะไร
อาหารแสลง คืออะไร
เปิดอ่าน 2,319 ☕ คลิกอ่านเลย

“โปรตีน” ตัวช่วยของสาวอยากผอม
“โปรตีน” ตัวช่วยของสาวอยากผอม
เปิดอ่าน 12,765 ☕ คลิกอ่านเลย

เตือนคนไทยระวัง "โรคลมร้อน"
เตือนคนไทยระวัง "โรคลมร้อน"
เปิดอ่าน 8,622 ☕ คลิกอ่านเลย

นมปั่นสูตรเพิ่มพลังงาน
นมปั่นสูตรเพิ่มพลังงาน
เปิดอ่าน 11,939 ☕ คลิกอ่านเลย

วิธีแบกเป้ไปโรงเรียนอย่างปลอดภัย
วิธีแบกเป้ไปโรงเรียนอย่างปลอดภัย
เปิดอ่าน 8,689 ☕ คลิกอ่านเลย

ทำไมต้องอ้วนเพราะเบียร์ ?
ทำไมต้องอ้วนเพราะเบียร์ ?
เปิดอ่าน 11,123 ☕ คลิกอ่านเลย

≡ เรื่องน่าอ่าน/สาระน่ารู้ ≡

ประวัติจังหวัดอำนาจเจริญ
ประวัติจังหวัดอำนาจเจริญ
เปิดอ่าน 17,844 ครั้ง

โจทย์เลขสิงคโปร์ป่วนเน็ต หาคำตอบกันทั้งโลก
โจทย์เลขสิงคโปร์ป่วนเน็ต หาคำตอบกันทั้งโลก
เปิดอ่าน 15,933 ครั้ง

นักวิจัย สกสว.เจ๋ง ผลิต ‘มือเทียมกล’ ควบคุมผ่านสัญญาณไฟฟ้าในกล้ามเนื้อ เพื่อคนพิการ
นักวิจัย สกสว.เจ๋ง ผลิต ‘มือเทียมกล’ ควบคุมผ่านสัญญาณไฟฟ้าในกล้ามเนื้อ เพื่อคนพิการ
เปิดอ่าน 7,132 ครั้ง

3 ปัจจัย ให้ได้งานเมื่อเรียนจบ
3 ปัจจัย ให้ได้งานเมื่อเรียนจบ
เปิดอ่าน 10,682 ครั้ง

ภัยร้ายความเค็มสะสมจากพริกน้ำปลา
ภัยร้ายความเค็มสะสมจากพริกน้ำปลา
เปิดอ่าน 16,345 ครั้ง

เกมส์ รวมเกมส์สนุกๆ มากมาย
สนามเด็กเล่น

แหล่งรวมเกมส์ เกมส์ให้เล่นมากมาย ศูนย์รวมเกมส์สนุกๆ เกมส์ความรู้ เกมส์ลับสมอง เกมส์ประลองยุทธ แหล่งรวบรวมข้อมูล เกมส์ เกมส์ออนไลน์ เกมส์มันๆ เกมส์ตัดผม ไว้มากมายที่นี่ ให้เด็กๆได้เลือกเล่นมากมาย คลิกเลย


เว็บไซต์ที่น่าสนใจ

  • IELTS Test
  • SAT Test
  • สอบ IELTS
  • สอบ TOEIC
  • สอบ SAT
  • เว็บไซต์พันธมิตร

  • IELTS
  • TOEIC Online
  • chulatutor
  • เพลงเด็กอนุบาล
  •  
    หมวดหมู่เนื้อหา
    เนื้อหา แยกตามหมวดหมู่ สามารถเลืออ่านได้ตามหมวดหมู่ที่นี่


    · Technology
    · บทความเทคโนโลยีการศึกษา
    · e-Learning
    · Graphics & Multimedia
    · OpenSource & Freeware
    · ซอฟต์แวร์แนะนำ
    · การถ่ายภาพ
    · Hot Issue
    · Research Library
    · Questions in ETC
    · แวดวงนักเทคโนฯ

    · ความรู้ทั่วไป
    · คณิตศาสตร์
    · วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
    · ภาษาต่างประเทศ
    · ภาษาไทย
    · สุขศึกษาและพลศึกษา
    · สังคมศึกษา ศาสนาฯ
    · ศิลปศึกษาและดนตรี
    · การงานอาชีพ

    · ข่าวการศึกษา
    · ข่าวตามกระแสสังคม
    · งาน/บริการสังคม
    · คลิปวิดีโอยอดนิยม
    · เกมส์
    · เกมส์ฝึกสมอง

    · ทฤษฎีทางการศึกษา
    · บทความการศึกษา
    · การวิจัยทางการศึกษา
    · คุณครูควรรู้ไว้
    · เตรียมประเมินวิทยฐานะ
    · ผลงานวิชาการเล่มเต็ม
    · เครื่องมือสำหรับครู

    ครูบ้านนอกดอทคอม

    เว็บไซต์เพื่อครู ข่าวการศึกษา ความรู้ การศึกษาไทย

          kroobannok.com

    © 2000-2020 Kroobannok.com  
    All rights reserved.


    Design by : kroobannok.com


    ครูบ้านนอกดอทคอม
    การจัดอันดับของ Truehits Web Directory

    วิธีนำแบนเนอร์ของครูบ้านนอก.คอมไปแปะในเว็บท่าน บันทึกภาพแบนเนอร์นี้และลิงค์มาที่เราครับ (มีแบนเนอร์ 2 แบบ)
     

    ครูบ้านนอกดอทคอม เว็บไซต์ของครูตัวเล็กๆ คนหนึ่ง ที่หวังเพียง ใช้เป็นช่องทางในการสื่อสาร แลกเปลี่ยน เพิ่มพูนความรู้ และให้ข่าวสาร ที่ทันสมัยต่อเหตุการณ์แก่คุณครู ผู้ปฏิบัติงานในทุกพื้นที่ของประเทศไทย เพื่อความเจริญงอกงามในปัญญา และเจริญก้าวหน้าในวิชาชีพ

    เว็บนี้ถือกำเนิดเมื่อ 5 มกราคม 2548

    Email : kornkham@hotmail.com
    Tel : 081-3431047

    สนใจสนับสนุนเรา โดยลงโฆษณา
    คลิกดูรายละเอียดที่นี่ครับ