Advertisement
❝ "งา" ในที่นี้ไม่ได้หมายถึง งาช้าง แต่หมายถึง "งา" อาหารที่อุดมไปด้วยคุณประโยชน์นานัปการ "มุมสุขภาพ-กินดี" วันนี้ จึงขอแนะนำให้ผู้อ่านทราบถึงคุณค่าของงา
❞
Advertisement
เริ่มจาก ‘งาดำ’ ที่ได้รับความนิยมอยู่ในขณะนี้ มักอยู่ในรูปของส่วนผสมในเครื่องดื่มชนิดต่าง ๆ การรับประทานงาดำจะช่วยให้นอนหลับได้สนิท และตื่นนอนพร้อมความรู้สึกสดชื่นกระปรี้ประเปร่า ทั้งยังป้องกันเหน็บชา ป้องกันอาการท้องผูก บำรุงกระดูก และบำรุงรากผม ทำให้ผมดกดำ
ส่วน ‘น้ำมันงาดิบ’ หากนำมาใช้นวดตัวเป็นประจำ ช่วยปรับระบบประสาท คลายกล้ามเนื้อ ชะลอความเสื่อมของผิวหนังและกล้ามเนื้อ ให้แลดูอ่อนเยาว์กว่าวัยอยู่เสมอ
อย่างไรก็ตาม งา ถือเป็นอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินนานาชนิด เช่น บี1, 2, 3, 5, 6 และ 9 มีสรรพคุณในการช่วยย่อยไขมัน ลดคอเลสเตอรอล ทั้งยังมีวิตามินอี ซึ่งเป็นยาอายุวัฒนะ ชะลอความแก่ และเป็นอาหารที่มีสารต้านอนุมูลอิสระป้องกันการเกิดมะเร็ง เหมาะกับทุกเพศทุกวัย
สำหรับเมนูสุขภาพที่ปรุงจากงา ทำไม่ยากที่จะแนะนำ คือ ‘เกี๊ยวกรอบคลุกงา’ มีส่วนเพียงไม่กี่อย่าง ประกอบด้วย
•แผ่นเกี๊ยว
•งาขาว และงาดำ อย่างละ 4 ช้อนโต๊ะ
•เกลือ พอประมาณ
•น้ำมันพืชสำหรับทอด พอประมาณ
ส่วนขั้นตอนในการทำ เริ่มด้วยการนำงาทั้งสองชนิดมาผสมกัน นำแผ่นเกี๊ยวพรมน้ำเล็กน้อย จากนั้นโรยหน้าด้วยงาที่ผสมรอไว้ นำลงทอดในกระทะที่มีน้ำมัน 1 ใน 3 ทอดจนแผ่นเกี๊ยวฟูและเหลืองกรอบ ตักขึ้นซับน้ำมันแล้วโรยเกลือเล็กน้อย สามารถรับประทานพร้อมน้ำจิ้มรสหวาน หรือนำไปใส่ในสลัดผักก็ยังได้
เมื่อทราบว่า ‘งา’ อัดแน่นไปด้วยสรรพคุณควรคู่กับร่างกายแล้ว อย่าลืมรับประทานงาเป็นประจำเพื่อสุขภาพที่แข็งแรง.
takecareDD@gmail.com
ที่มา เดลินิวส์
http://www.dailynews.co.th/newstartpage/index.cfm?
page=content&categoryId=457&contentId=69838
Advertisement
|
เปิดอ่าน 8,291 ครั้ง |
เปิดอ่าน 11,358 ครั้ง |
เปิดอ่าน 12,617 ครั้ง |
เปิดอ่าน 13,079 ครั้ง |
เปิดอ่าน 7,842 ครั้ง |
เปิดอ่าน 17,685 ครั้ง |
เปิดอ่าน 31,658 ครั้ง |
เปิดอ่าน 11,692 ครั้ง |
เปิดอ่าน 10,011 ครั้ง |
เปิดอ่าน 54,709 ครั้ง |
เปิดอ่าน 7,692 ครั้ง |
เปิดอ่าน 29,038 ครั้ง |
เปิดอ่าน 17,548 ครั้ง |
เปิดอ่าน 9,102 ครั้ง |
เปิดอ่าน 10,144 ครั้ง | |
|

เปิดอ่าน 16,197 ☕ คลิกอ่านเลย |

เปิดอ่าน 16,558 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 15,647 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 12,851 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 16,633 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 10,259 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 7,907 ☕ คลิกอ่านเลย |
|
≡ เรื่องน่าอ่าน/สาระน่ารู้ ≡ 
เปิดอ่าน 7,373 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 13,985 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 15,556 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 305,440 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 11,277 ครั้ง |
|
|