|

พูดถึงผักสีน้ำเงินแล้ว บางคนอาจจะงงว่ามีด้วยหรือ .. ...ผักกลุ่มนี้มีเยอะกว่าที่คิดนะคะ อย่างเช่น กะหล่ำปลีสีม่วง มันสีม่วง ถั่วแดง หอมแดง ดอกอัญชัน เผือก หอมหัวใหญ่สีม่วง มะเขือม่วง ชมพู่มะเหมี่ยว ลูกหว้า องุ่นม่วง ลูกพรุน ลูกเกด บลูเบอร์รี่ เชอร์รี่ และแบล็กเบอร์รี่
บางชนิดอาจจะเป็นสีฟ้าหรือสีม่วง แต่ตามหลักโภชนาการแล้วก็จัดว่าอยู่ในกลุ่มผักสีน้ำเงินทั้งหมด สีน้ำเงินในผักผลไม้ที่เราเห็นเกิดจากสารที่ให้สีที่เรียกว่า "แอนโธไซยานิน" (anthocyanin) ซึ่งเป็นสารที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระสูง ช่วยป้องกันความเสื่อมของเซลล์ ช่วยขับของเสียออกจากเซลล์ ลดอัตราเสี่ยงการเกิดโรคหัวใจและเส้นเลือดอุดตันในสมอง และยังยับยั้งเชื้ออีโคไล (E.coli) ในระบบทางเดินอาหาร ซึ่งเป็นสาเหตุของโรคท้องร่วงและอาหารเป็นพิษด้วย ประโยชน์เพียบซะขนาดนี้ มองข้ามไม่ได้แล้วนะ ....
ที่มา .. spicy
|
วันที่ 28 ต.ค. 2552
ชุดไทยจิตรลดา โทนสีดำ ตัดเย็บจากผ้าไหมแพรทิพย์ งานละเอียดปราณีต แพทเทิร์นเข้ารูป สวยหรู ทันสมัย #ภาพถ่ายจากสินค้าจริง
฿1,790https://s.shopee.co.th/8ANnSpUT4P?share_channel_code=6
Advertisement
 เปิดอ่าน 8,314 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,314 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,315 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,304 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,312 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,308 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,329 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,318 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,506 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,311 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,304 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,313 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,307 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,333 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,322 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,316 ครั้ง
|

เปิดอ่าน 8,331 ☕ คลิกอ่านเลย |

เปิดอ่าน 8,311 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 8,341 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 8,301 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 8,339 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 8,309 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 8,302 ☕ คลิกอ่านเลย |
|
≡ เรื่องน่าอ่าน/สาระน่ารู้ ≡ 
เปิดอ่าน 9,082 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 963 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 15,866 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 21,696 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 14,211 ครั้ง |
|
|