|

พูดถึงผักสีน้ำเงินแล้ว บางคนอาจจะงงว่ามีด้วยหรือ .. ...ผักกลุ่มนี้มีเยอะกว่าที่คิดนะคะ อย่างเช่น กะหล่ำปลีสีม่วง มันสีม่วง ถั่วแดง หอมแดง ดอกอัญชัน เผือก หอมหัวใหญ่สีม่วง มะเขือม่วง ชมพู่มะเหมี่ยว ลูกหว้า องุ่นม่วง ลูกพรุน ลูกเกด บลูเบอร์รี่ เชอร์รี่ และแบล็กเบอร์รี่
บางชนิดอาจจะเป็นสีฟ้าหรือสีม่วง แต่ตามหลักโภชนาการแล้วก็จัดว่าอยู่ในกลุ่มผักสีน้ำเงินทั้งหมด สีน้ำเงินในผักผลไม้ที่เราเห็นเกิดจากสารที่ให้สีที่เรียกว่า "แอนโธไซยานิน" (anthocyanin) ซึ่งเป็นสารที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระสูง ช่วยป้องกันความเสื่อมของเซลล์ ช่วยขับของเสียออกจากเซลล์ ลดอัตราเสี่ยงการเกิดโรคหัวใจและเส้นเลือดอุดตันในสมอง และยังยับยั้งเชื้ออีโคไล (E.coli) ในระบบทางเดินอาหาร ซึ่งเป็นสาเหตุของโรคท้องร่วงและอาหารเป็นพิษด้วย ประโยชน์เพียบซะขนาดนี้ มองข้ามไม่ได้แล้วนะ ....
ที่มา .. spicy
|
วันที่ 28 ต.ค. 2552
ชุดไทยจิตรลดา โทนสีดำ ตัดเย็บจากผ้าไหมแพรทิพย์ งานละเอียดปราณีต แพทเทิร์นเข้ารูป สวยหรู ทันสมัย #ภาพถ่ายจากสินค้าจริง
฿1,790https://s.shopee.co.th/8ANnSpUT4P?share_channel_code=6
Advertisement
 เปิดอ่าน 8,301 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,420 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,302 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,309 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,308 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,298 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,298 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,293 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,297 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,293 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,315 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,300 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,308 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,309 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,302 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,301 ครั้ง
|

เปิดอ่าน 8,315 ☕ คลิกอ่านเลย |

เปิดอ่าน 8,305 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 8,301 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 8,350 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 8,308 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 8,300 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 8,296 ☕ คลิกอ่านเลย |
|
≡ เรื่องน่าอ่าน/สาระน่ารู้ ≡ 
เปิดอ่าน 19,776 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 34,537 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 10,812 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 75,923 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 15,966 ครั้ง |
|
|