|
ใครที่ใช้น้ำมันทอดอาหารแค่ครั้งเดียวแล้วเสียดาย อยากนำกลับมาใช้ใหม่ วันนี้มีวิธีทำให้น้ำมันที่ใช้แล้วกลับมาใช้ได้อีกครั้ง
อาหาร ทอด เป็นอาหารยอดนิยมและเป็นอาหารนานาชาติ ทั้งอาหารไทย อาหารฝรั่ง ต่างก็มีอาหารทอดเป็นอาหารที่เป็นเมนูประจำร้าน ไม่ว่าร้านประเภทฟาสต์ฟู้ดต่าง ๆ ที่มีขึ้นมากมายหรือแม้แต่ร้านขายแผงลอยตามชุมชน ต่าง ๆ อาหารทอดส่วนใหญ่นิยมนำเนื้อสัตว์มาเป็นวัตถุดิบหลักในการทอด เช่น หมูทอด ไก่ทอด ปลาทอด เป็นต้น
ส่วนน้ำมันที่เหลือ และมีเศษของเนื้อสัตว์ที่ตกค้างอยู่ในน้ำมัน ซึ่งจะทำให้น้ำมันมีสีดำและขุ่น เมื่อทอดไก่หรือเนื้อสัตว์เพียงแค่ครั้งเดียว น้ำมันก็เริ่มดำและขุ่นแล้ว แต่ถ้าจะนำมาใช้ทอดอาหารใหม่อีกครั้งหนึ่ง ควรนำน้ำมันมากรองบนกระดาษทิชชูที่รองอยู่บนกระชอน แล้วนำน้ำมันเทลงบนกระดาษทิชชู น้ำมันก็จะไหลลงแต่ยังเหลือเศษเนื้อสัตว์ และตะกอนของน้ำมันเกาะอยู่บนกระดาษทิชชู น้ำมันที่กรองแล้วก็จะใสเหมือนเดิม (แต่ควรกรองตอนที่น้ำมันยังร้อน ๆ อยู่) แล้วจึงนำน้ำมันที่กรองแล้วไปทอด เนื้อสัตว์อื่น ๆ ได้อีกครั้ง
ถ้าอยากได้น้ำมันไว้ใช้อีกครั้ง ก็ลองนำวิธีที่แนะนำไปปฏิบัติตามกันได้
|
|
ขอบคุณบทความจาก นิตยสารแม่บ้าน
|
|
วันที่ 4 ธ.ค. 2552
Advertisement
 เปิดอ่าน 9,011 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,978 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,973 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,950 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,977 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,953 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,990 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,959 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,998 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,946 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,958 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,965 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,959 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,957 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,955 ครั้ง  เปิดอ่าน 8,984 ครั้ง
|

เปิดอ่าน 8,960 ☕ คลิกอ่านเลย |

เปิดอ่าน 8,986 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 8,955 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 9,001 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 8,976 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 8,960 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 9,002 ☕ คลิกอ่านเลย |
|
≡ เรื่องน่าอ่าน/สาระน่ารู้ ≡ 
เปิดอ่าน 11,521 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 20,268 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 11,247 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 25,026 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 21,259 ครั้ง |
|
|