Advertisement
เกลือกับปัญหาความดันโลหิตสูง |
|
|
ถ้าคุณเป็นอีกคนที่ต้องเติมเกลือลงไปในอาหารครั้งละมาก ๆ (ไม่งั้นไม่อร่อย) ละก็...ขอเตือนว่าเกลือนั้นไม่ใช่ของดีเท่าไหร่หรอกนะคะ (ถ้ามากเกินไป)
โดยเฉพาะสำหรับผู้ที่มีปัญหาความดันโลหิตสูงอยู่ด้วยแล้ว เพราะมีข่าวจากศูนย์วิทยาศาสตร์เพื่อสาธารณชน ซึ่งเป็นหนึ่งในกลุ่มปกป้องผู้บริโภคของสหรัฐอเมริกา บอกไว้ว่าอเมริกันชน กว่า 50 ล้านคน ที่มีปัญหาความดันโลหิตสูงนั้น ได้รับคำแนะนำให้กินอาหารที่มีปริมาณโซเดียมต่ำไม่เกิน 1,500 มิลลิกรัมต่อวัน
โดยดร.สตีเฟน ฮาวาส มหาวิทยาลัยแมรี่แลนด์ กล่าวถึงกรณีนี้ว่าผู้ที่มีสุขภาพดีไม่ควรบริโภคโซเดียมเกิน 2,400 มิลลิกรัมต่อวัน หรือเท่ากับเกลือ 1 ช้อนชา แต่ปัจจุบันชาวอเมริกันเองโดยเฉลี่ยบริโภคเกลือกว่า 4,000 มิลลิกรัมต่อวัน โดย 3 ใน 4 ส่วนของเกลือมาจากอาหารสำเร็จรูป ดร.สตีเฟน กล่าวว่าเกลือที่มากเกินไปจะทำให้โซเดียมมีปริมาณมาก และโซเดียมในเกลือที่มากเกินไปนี้จะก่อให้เกิดความดันโลหิตสูง มีผลต่อหัวใจและเส้นเลือดทั่วร่างกาย ซึ่งก่อให้เกิดภาวะหัวใจขาดเลือด หัวใจวาย สมองขาดเลือด อัมพฤกษ์ อัมพาต ภาวะไตวาย
และสำหรับอาหารไทยนั้น เครื่องปรุงต่าง ๆ เช่น น้ำปลา กะปิ ซีอิ๊ว เต้าเจี้ยว ก็ล้วนปรุงจากเกลือที่มีโซเดียม เป็นส่วนประกอบสำคัญ ดังนั้นจึงไม่ควรกินอาหารที่มีรสเค็มจัดจนเกินไป เพราะจะเป็นสาเหตุของโรคความดันโลหิตสูงได้ในอนาคต โดยเฉพาะอาหารสำหรับเด็ก ยิ่งไม่ควร ปรุงให้เค็มมาก เพราะไตของเด็กยังทำงานไม่ได้ดีเท่าผู้ใหญ่ จึงไม่ควรปรุงให้รสเข้มข้นเหมือนอาหารผู้ใหญ่ เพราะจะทำให้ไตทำงานหนักเกินไป แต่ก็ยังเหลือโซเดียมในร่างกาย มากเกินไป ทำให้เกิดผลเสียในระยะยาว เป็นโรคความดันโลหิตสูงเมื่ออายุมากขึ้น
|
|
ที่มา ที่นี่.คอม |
วันที่ 17 ม.ค. 2552
Advertisement
![ด่วน...ประกวดภาพถ่ายสารคดี 2552"เปลี่ยนโลกได้ด้วยใจอาสา ด่วน...ประกวดภาพถ่ายสารคดี 2552"เปลี่ยนโลกได้ด้วยใจอาสา](news_pic/p81235372306.jpg) เปิดอ่าน 6,439 ครั้ง ![ยิ่งใหญ่แข่งเรือ ๒ ยิ่งใหญ่แข่งเรือ ๒](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 6,421 ครั้ง ![ประโยชน์ขององุ่นแดง-ไวน์แดง ประโยชน์ขององุ่นแดง-ไวน์แดง](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 6,426 ครั้ง ![เมื่อถึงวัน...วัยทอง...ต้องทำอย่างไร? เมื่อถึงวัน...วัยทอง...ต้องทำอย่างไร?](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 6,418 ครั้ง ![น้ำผึ้งหยดเดียว น้ำผึ้งหยดเดียว](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 8,500 ครั้ง ![อยากรวย รวย.... อ่าน สูตรลับเศรษฐี อยากรวย รวย.... อ่าน สูตรลับเศรษฐี](news_pic/p91430940651.jpg) เปิดอ่าน 6,411 ครั้ง ![ขนมไทย ......หัตถกรรมความอร่อย ขนมไทย ......หัตถกรรมความอร่อย](news_pic/p63903611757.jpg) เปิดอ่าน 6,455 ครั้ง ![หลากหลายสีสัน..ประชันความงาม.."แคทรียา"ราชินีแห่งกล้วยไม้..(งานรักษ์เหลืองจันท์). หลากหลายสีสัน..ประชันความงาม.."แคทรียา"ราชินีแห่งกล้วยไม้..(งานรักษ์เหลืองจันท์).](news_pic/p54438051418.jpg) เปิดอ่าน 6,499 ครั้ง !["น้ำขิง"สุขภาพดี พร้อมดื่ม เมนูสมุนไพรไทยสำหรับปลายฤดูฝน ต้นฤดูหนาว "น้ำขิง"สุขภาพดี พร้อมดื่ม เมนูสมุนไพรไทยสำหรับปลายฤดูฝน ต้นฤดูหนาว](news_pic/p78915320609.jpg) เปิดอ่าน 6,412 ครั้ง ![Reduce ลด งดการผลิต: Go Green Reduce ลด งดการผลิต: Go Green](news_pic/p17611962132.jpg) เปิดอ่าน 6,436 ครั้ง ![การประหยัดพลังงานไฟฟ้า การประหยัดพลังงานไฟฟ้า](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 6,418 ครั้ง ![ความสุข 2 ชั้นสัจธรรมแห่งชีวิต ความสุข 2 ชั้นสัจธรรมแห่งชีวิต](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 6,401 ครั้ง ![รักแม่ทุกวันด้วย.กลอน..เพลง .และ...Powerpointวันแม่ รักแม่ทุกวันด้วย.กลอน..เพลง .และ...Powerpointวันแม่](news_pic/p49733422329.jpg) เปิดอ่าน 6,461 ครั้ง ![ภาพปริศนา : หาจุดแตกต่าง ภาพปริศนา : หาจุดแตกต่าง](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 6,449 ครั้ง ![จดหมายถึง..จอห์น.. จดหมายถึง..จอห์น..](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 6,436 ครั้ง ![สั้นๆแต่ได้ใจ สั้นๆแต่ได้ใจ](news_pic/p25406470012.jpg) เปิดอ่าน 6,408 ครั้ง
|
![เมื่อถูกสุนัขกัด เมื่อถูกสุนัขกัด](news_pic/arrow.jpg)
เปิดอ่าน 6,412 ☕ คลิกอ่านเลย |
![ทำบุญครั้งเดียว....ได้ผลบุญสามครั้ง ทำบุญครั้งเดียว....ได้ผลบุญสามครั้ง](news_pic/p44989750630.jpg)
เปิดอ่าน 6,427 ☕ คลิกอ่านเลย | ![ทิพย์ทวน ทิพย์ทวน](news_pic/arrow.jpg)
เปิดอ่าน 6,411 ☕ คลิกอ่านเลย | ![*การผลิตน้ำสกัดชีวภาพ* *การผลิตน้ำสกัดชีวภาพ*](news_pic/p94163592148.jpg)
เปิดอ่าน 6,425 ☕ คลิกอ่านเลย | ![วิธีไดเอต...... เมื่อกินเกินพิกัด วิธีไดเอต...... เมื่อกินเกินพิกัด](news_pic/p23998510607.jpg)
เปิดอ่าน 6,402 ☕ คลิกอ่านเลย | ![26 มิถุนา....รวมบทกลอน.....สดุดีสุนทรภู่. 26 มิถุนา....รวมบทกลอน.....สดุดีสุนทรภู่.](news_pic/p45569972225.jpg)
เปิดอ่าน 18,230 ☕ คลิกอ่านเลย | ![ถ้าคิดจะเปลี่ยนใหม่ทั้งที..ยังไงก็อย่าได้ผ่าตัดละกันนะ...รายละเอียดแปรงสีฟันหลุดลงในกระเพาะ ถ้าคิดจะเปลี่ยนใหม่ทั้งที..ยังไงก็อย่าได้ผ่าตัดละกันนะ...รายละเอียดแปรงสีฟันหลุดลงในกระเพาะ](news_pic/p45048672157.jpg)
เปิดอ่าน 6,408 ☕ คลิกอ่านเลย |
|
≡ เรื่องน่าอ่าน/สาระน่ารู้ ≡ ![การสะเดาะห์เคราะห์ด้วยการปล่อยปลา การสะเดาะห์เคราะห์ด้วยการปล่อยปลา](news_pic/p74609021205.jpg)
เปิดอ่าน 20,004 ครั้ง | !["กูเกิล"เผยสุดยอดคำค้นปี 2558 "เชือกวิเศษ" "รักนะเป็ดโง่" ติดอันดับดาวรุ่งพุ่งแรง "กูเกิล"เผยสุดยอดคำค้นปี 2558 "เชือกวิเศษ" "รักนะเป็ดโง่" ติดอันดับดาวรุ่งพุ่งแรง](news_pic/p78929200833.jpg)
เปิดอ่าน 9,749 ครั้ง | ![ปลาชะลอสมองเสื่อม ปลาชะลอสมองเสื่อม](news_pic/p41942730455.jpg)
เปิดอ่าน 11,300 ครั้ง | ![เพลง "วันแม่" เพลง "วันแม่"](news_pic/p29034480452.jpg)
เปิดอ่าน 23,927 ครั้ง | ![ตำนานนางสงกรานต์ ตำนานนางสงกรานต์](news_pic/p66244972235.jpg)
เปิดอ่าน 30,637 ครั้ง |
|
|