ค้นหาทุกอย่างในเว็บครูบ้านนอก :
ชุมชนครู บุคลากรทางการศึกษา และนักเรียน แหล่งความรู้สำหรับครู นักเรียน ข่าวการศึกษา ห้องสมุดความรู้ทุกกลุ่มสาระการเรียนรู้ และความรู้ทั่วไป เผยแพร่ผลงานวิชาการ ที่นี่


ข่าวการศึกษา     ความรู้ทั่วไป     งานราชการ/รัฐวิสาหกิจ/บริการสังคมความรู้ทั่วไป  ▶ ข่าว/บทความ ▶ หน้าแรก
ปลุกสมองตื่นตัวด้วย 'มื้อเช้า'
ความรู้ทั่วไป 30 ส.ค. 2553 เปิดอ่าน : 15,074 ครั้ง
☰แชร์เลย >  
เพิ่มเพื่อน
Advertisement

❝ ความเร่งรีบในชั่วโมงเร่งด่วนกลายเป็นสาเหตุหลักที่ผู้คน มักใช้ละเลยต่อการรับประทานอาหารในมื้อเช้าแล้ว หลายคนยังเลือกที่จะเพิกเฉยต่อการเพิ่มพลังงานให้แก่ร่างกายในมื้อแรกของวันใหม่ เพียงเพราะรู้สึกว่าไม่หิว ทั้งที่ร่างกายต้องการคาร์โบไฮเดรตอย่างพอเพียง ❞
ปลุกสมองตื่นตัวด้วย
Advertisement

เนื่องจากการบริโภคคาร์โบไฮเดรตที่มีประโยชน์ในตอนเช้า จะช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเส้นเลือดไม่ให้ลดลงและยังช่วยเสริมสร้างพลังงานให้แก่ร่างกาย เพื่อให้กล้ามเนื้อและสมองสามารถทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยเฉพาะการบริโภคโปรตีนในปริมาณที่มากเพียงพอในตอนเช้าจะทำให้รู้สึกกระฉับกระเฉงและทำงานได้อย่างฉับไว

หากไม่รับประทานอาหาร เช้าเพราะคิดว่าเป็นมื้อที่ไม่สำคัญ หรือบางคนไม่รู้สึกหิวจริงๆหากงดอาหารเช้า กล้ามเนื้อและสมองจะเกิดปฏิกิริยาต่อต้านทันทีเนื่องจากกล้ามเนื้อและสมอง ต้องการคาร์โบไฮเดรตในปริมาณมากเพียงพอ เพื่อให้สามารถทำงานได้อย่างฉับไว ผู้ที่งดอาหารเช้าจะรู้สึกหิวมาก และรับประทานมากเกินไปในมื้อต่อไป ส่งผลให้ไม่มีการลดแคลอรีตลอดวัน

 วิธีที่ดีคือ
การกระจายแคลอรีออกไปในแต่ละมื้อหลักและแบ่งไปในอาหารว่างเพื่อสุขภาพอีก 1-2  มื้อ การบริโภคโปรตีนในสัดส่วนพอประมาณในแต่ละมื้อ เช่น ไข่ขาว ปลาเนื้อหมูส่วนอก ผลิตภัณฑ์นมพร่องมันเนยและผลิตภัณฑ์ถั่วเหลืองจะทำให้รู้สึกอิ่มได้นานขึ้น

นอกจากนี้ยังควรบริโภคอาหารที่มีส่วนผสมของน้ำในปริมาณสูง เช่น ผลไม้ ผัก สลัดและซุปผัก เนื่องจากอาหารกลุ่มดังกล่าวล้วนอุดมด้วยคุณค่าทางโภชนาการสูง ทั้งยังช่วยให้เรารู้สึกอิ่มได้อย่างไม่น่าเชื่อ

ถ้าหากไม่รู้สึกหิวในตอนเช้า แนะนำให้รับประทานโยเกิร์ตและผลไม้ หรือเครื่องดื่มโปรตีนที่มีส่วนผสมของนมหรือน้ำนมถั่วเหลือง ตลอดจนเครื่องดื่มธัญพืชร้อน โปรตีนบาร์ที่ให้พลังสูงหรือน้ำผลไม้ปั่นล้วนเป็นตัวเลือกที่ดีเพราะกินง่าย และรวดเร็วในระหว่างการทำงาน ทั้งยังให้พลังงานแก่ร่างกายได้ดีเยี่ยมหรือเลือกพกผลไม้ติดตัวเพื่อรับประทาน

สำหรับผู้ที่ไม่มีเวลา เครื่องดื่มโปรตีนนับเป็นอีกหนึ่งในทางเลือกสำหรับการบริโภคแทนอาหารมื้อเช้า เพราะอุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการสูง หรืออาจนำอาหารที่กินไม่หมดจากมื้อค่ำมาดัดแปลงเป็นอาหารเช้า เช่น นำไก่อบที่เหลือมาทำแซนด์วิชไก่ โดยใช้ขนมปังธัญพืชและผัก

หรือการนำไก่ที่เหลือมาผัดกับข้าวซ้อมมือที่เหลือและใส่ผัก ถือเป็นการบริโภคอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตอย่างครบถ้วน ตามด้วยบริโภคผลไม้สักชิ้น หรืออาจกินในช่วงสายๆ และดื่มนมขาดมันเนยอีกสัก 1 แก้ว ซึ่งจะทำให้รู้สึกอิ่มได้นานจนถึงมื้อเที่ยงเลยทีเดียว





ขอขอบคุณข้อมูลภายใต้ความร่วมมือของสสส. และ วิชาการดอทคอม


Advertisement

≡ เรื่องอื่นๆ ที่น่าอ่าน ≡

4 วิธี สร้างสมาธิแบบไม่น่าเชื่อ

4 วิธี สร้างสมาธิแบบไม่น่าเชื่อ
เปิดอ่าน 10,185 ครั้ง
ใช้ มือถือ ขณะฝนฟ้าคะนอง จะมีโอกาสโดนฟ้าผ่าได้หรือไม่?

ใช้ มือถือ ขณะฝนฟ้าคะนอง จะมีโอกาสโดนฟ้าผ่าได้หรือไม่?
เปิดอ่าน 9,596 ครั้ง
แนะนำ 7 รถยนต์ปอร์เช่ Porsche ระดับพรีเมียมที่ทรงพลังมากที่สุด

แนะนำ 7 รถยนต์ปอร์เช่ Porsche ระดับพรีเมียมที่ทรงพลังมากที่สุด
เปิดอ่าน 10,040 ครั้ง
ไม่อยากเสียเงินฟรี ต้องอ่าน ก่อนติดฟิล์มกระจกบ้านต้องรู้อะไรบ้าง

ไม่อยากเสียเงินฟรี ต้องอ่าน ก่อนติดฟิล์มกระจกบ้านต้องรู้อะไรบ้าง
เปิดอ่าน 11,663 ครั้ง
โรคเอ็มเอส โรคร้ายของหนุ่มสาว

โรคเอ็มเอส โรคร้ายของหนุ่มสาว
เปิดอ่าน 12,414 ครั้ง
Google ฉลองครบรอบ 189 ปี เกรเกอร์ เมนเดล

Google ฉลองครบรอบ 189 ปี เกรเกอร์ เมนเดล
เปิดอ่าน 12,903 ครั้ง
"เนยรักโลก" วลีเด็ดสุดฮิต ที่ฮอตที่สุดในขณะนี้

"เนยรักโลก" วลีเด็ดสุดฮิต ที่ฮอตที่สุดในขณะนี้
เปิดอ่าน 15,033 ครั้ง
แคว่ก ๆ! ที่ครอบปากสุนัขรูปปากเป็ด เก๋ ๆ น่าใช้

แคว่ก ๆ! ที่ครอบปากสุนัขรูปปากเป็ด เก๋ ๆ น่าใช้
เปิดอ่าน 18,098 ครั้ง
ไม่อยากให้ลูกลำบาก!! เทคนิคง่ายๆ สอนเด็กให้เป็น "เศรษฐี"

ไม่อยากให้ลูกลำบาก!! เทคนิคง่ายๆ สอนเด็กให้เป็น "เศรษฐี"
เปิดอ่าน 14,284 ครั้ง
หลักฟื้นสภาพจิตใจหลังน้ำลด

หลักฟื้นสภาพจิตใจหลังน้ำลด
เปิดอ่าน 8,434 ครั้ง
วันออกพรรษา

วันออกพรรษา
เปิดอ่าน 15,157 ครั้ง
ออกรถใหม่...วันไหนดี?

ออกรถใหม่...วันไหนดี?
เปิดอ่าน 14,706 ครั้ง
คุณหมอขอบอก: วิธีคลายเครียดจากน้ำท่วม

คุณหมอขอบอก: วิธีคลายเครียดจากน้ำท่วม
เปิดอ่าน 9,339 ครั้ง
7 วิธี"เอื้อเฟื้อ"เพื่อนบ้านอย่างง่าย พลิกให้ชุมชนน่าอยู่

7 วิธี"เอื้อเฟื้อ"เพื่อนบ้านอย่างง่าย พลิกให้ชุมชนน่าอยู่
เปิดอ่าน 16,160 ครั้ง
เชื้อรา และผื่นเรื่องต้องระวังเมื่อถึงหน้าร้อน

เชื้อรา และผื่นเรื่องต้องระวังเมื่อถึงหน้าร้อน
เปิดอ่าน 14,106 ครั้ง

:: เรื่องปักหมุด ::

รถอัจฉริยะ-ไร้คนขับ
รถอัจฉริยะ-ไร้คนขับ
เปิดอ่าน 10,292 ☕ คลิกอ่านเลย

Advertisement

≡ เรื่องน่าสนใจในหมวดหมู่นี้ ≡
กลิ่นกุหลาบช่วยกระตุ้นหน่วยความจำ
กลิ่นกุหลาบช่วยกระตุ้นหน่วยความจำ
เปิดอ่าน 9,599 ☕ คลิกอ่านเลย

บัวบก แก้ปวดหัวจากความดันโลหิต
บัวบก แก้ปวดหัวจากความดันโลหิต
เปิดอ่าน 10,664 ☕ คลิกอ่านเลย

ประโยชน์ของโหระพา
ประโยชน์ของโหระพา
เปิดอ่าน 1,135 ☕ คลิกอ่านเลย

5 วิธีในการตกลงเจรจาในภาษาอังกฤษให้เป็นผลสำเร็จ
5 วิธีในการตกลงเจรจาในภาษาอังกฤษให้เป็นผลสำเร็จ
เปิดอ่าน 9,987 ☕ คลิกอ่านเลย

เด็กนอนเป็นเวลาปัญญาดี ยิ่งนอนตั้งแต่หัวค่ำยิ่งหัวไวยิ่งกว่าเพื่อน
เด็กนอนเป็นเวลาปัญญาดี ยิ่งนอนตั้งแต่หัวค่ำยิ่งหัวไวยิ่งกว่าเพื่อน
เปิดอ่าน 15,981 ☕ คลิกอ่านเลย

จัดโต๊ะทำงาน ตามฮวงจุ้ย
จัดโต๊ะทำงาน ตามฮวงจุ้ย
เปิดอ่าน 33,505 ☕ คลิกอ่านเลย

≡ เรื่องน่าอ่าน/สาระน่ารู้ ≡

โปรแกรม SnagIt
โปรแกรม SnagIt
เปิดอ่าน 25,189 ครั้ง

เกร็ดประวัติวัดโพธิ์
เกร็ดประวัติวัดโพธิ์
เปิดอ่าน 23,077 ครั้ง

ฎุมิปัญญาชาวบ้าน
ฎุมิปัญญาชาวบ้าน
เปิดอ่าน 17,918 ครั้ง

ดื่มเติมภูมิกันหวัด กระดูก-หัวใจแข็งแรง
ดื่มเติมภูมิกันหวัด กระดูก-หัวใจแข็งแรง
เปิดอ่าน 20,992 ครั้ง

สาวกเนื้อเต้น ! ภาพชุด iPad Mini ล่าสุดว่อนเน็ต
สาวกเนื้อเต้น ! ภาพชุด iPad Mini ล่าสุดว่อนเน็ต
เปิดอ่าน 10,137 ครั้ง

เกมส์ รวมเกมส์สนุกๆ มากมาย
สนามเด็กเล่น

แหล่งรวมเกมส์ เกมส์ให้เล่นมากมาย ศูนย์รวมเกมส์สนุกๆ เกมส์ความรู้ เกมส์ลับสมอง เกมส์ประลองยุทธ แหล่งรวบรวมข้อมูล เกมส์ เกมส์ออนไลน์ เกมส์มันๆ เกมส์ตัดผม ไว้มากมายที่นี่ ให้เด็กๆได้เลือกเล่นมากมาย คลิกเลย


เว็บไซต์ที่น่าสนใจ

  • IELTS Test
  • SAT Test
  • สอบ IELTS
  • สอบ TOEIC
  • สอบ SAT
  • เว็บไซต์พันธมิตร

  • IELTS
  • TOEIC Online
  • chulatutor
  • เพลงเด็กอนุบาล
  •  
    หมวดหมู่เนื้อหา
    เนื้อหา แยกตามหมวดหมู่ สามารถเลืออ่านได้ตามหมวดหมู่ที่นี่


    · Technology
    · บทความเทคโนโลยีการศึกษา
    · e-Learning
    · Graphics & Multimedia
    · OpenSource & Freeware
    · ซอฟต์แวร์แนะนำ
    · การถ่ายภาพ
    · Hot Issue
    · Research Library
    · Questions in ETC
    · แวดวงนักเทคโนฯ

    · ความรู้ทั่วไป
    · คณิตศาสตร์
    · วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
    · ภาษาต่างประเทศ
    · ภาษาไทย
    · สุขศึกษาและพลศึกษา
    · สังคมศึกษา ศาสนาฯ
    · ศิลปศึกษาและดนตรี
    · การงานอาชีพ

    · ข่าวการศึกษา
    · ข่าวตามกระแสสังคม
    · งาน/บริการสังคม
    · คลิปวิดีโอยอดนิยม
    · เกมส์
    · เกมส์ฝึกสมอง

    · ทฤษฎีทางการศึกษา
    · บทความการศึกษา
    · การวิจัยทางการศึกษา
    · คุณครูควรรู้ไว้
    · เตรียมประเมินวิทยฐานะ
    · ผลงานวิชาการเล่มเต็ม
    · เครื่องมือสำหรับครู

    ครูบ้านนอกดอทคอม

    เว็บไซต์เพื่อครู ข่าวการศึกษา ความรู้ การศึกษาไทย

          kroobannok.com

    © 2000-2020 Kroobannok.com  
    All rights reserved.


    Design by : kroobannok.com


    ครูบ้านนอกดอทคอม
    การจัดอันดับของ Truehits Web Directory

    วิธีนำแบนเนอร์ของครูบ้านนอก.คอมไปแปะในเว็บท่าน บันทึกภาพแบนเนอร์นี้และลิงค์มาที่เราครับ (มีแบนเนอร์ 2 แบบ)
     

    ครูบ้านนอกดอทคอม เว็บไซต์ของครูตัวเล็กๆ คนหนึ่ง ที่หวังเพียง ใช้เป็นช่องทางในการสื่อสาร แลกเปลี่ยน เพิ่มพูนความรู้ และให้ข่าวสาร ที่ทันสมัยต่อเหตุการณ์แก่คุณครู ผู้ปฏิบัติงานในทุกพื้นที่ของประเทศไทย เพื่อความเจริญงอกงามในปัญญา และเจริญก้าวหน้าในวิชาชีพ

    เว็บนี้ถือกำเนิดเมื่อ 5 มกราคม 2548

    Email : kornkham@hotmail.com
    Tel : 081-3431047

    สนใจสนับสนุนเรา โดยลงโฆษณา
    คลิกดูรายละเอียดที่นี่ครับ