ทางการแพทย์จีนเชื่อว่าไก่พื้นเมืองนั้นมีรสหวานช่วยให้เกิดกำลังวังชา มีคุณสมบัติที่ดีในการบำรุงร่างกาย หากร่างกายร้อน หรือเป็นไข้ก็แก้ด้วยการกินเนื้อไก่ตัวเมีย หากร่างกายเย็นหนาวสะท้านก็กินเนื้อไก่ตัวผู้
ทางการแพทย์จีนเชื่อว่าไก่พื้นเมืองนั้นมีรสหวานช่วยให้เกิดกำลังวังชา มีคุณสมบัติที่ดีในการบำรุงร่างกาย หากร่างกายร้อน หรือเป็นไข้ก็แก้ด้วยการกินเนื้อไก่ตัวเมีย หากร่างกายเย็นหนาวสะท้านก็กินเนื้อไก่ตัวผู้
นอกจากนี้คนป่วย คุณแม่หลังคลอด คนชราก็แนะนำให้กินเนื้อไก่ตัวเมียที่มีคุณสมบัติเย็นทำให้ประจำเดือนมาตามปกติ และบรรเทาอาการระดูขาวมากกว่าปกติ ช่วยบำรุงกล้ามเนื้อและเส้นเอ็น ทำให้เคลื่อนไหวได้ดี โปรตีนในเนื้อไก่มีสูงเมื่อเทียบกับเนื้อสัตว์อื่น ๆ กล้ามเนื้อของไก่มีขนาดสั้น จึงทำให้กินง่ายย่อยง่าย ไม่มีอาการท้องอืด
คนไทยครั้งอดีตใช้ไก่บ้านทั้งตัวโดยไม่ถอนขนทำให้ตายแล้วลวกน้ำร้อนที่เดือดเต็มที่จนสุกแล้วนำมาใส่บาดแผลให้ช้างป่าที่เกิดจากการฟันของคนฝึกเพื่อให้เชื่องและสามารถทำงานตามสั่งได้ เพียง 1 อาทิตย์แผลก็จะหายดี
ขอบคุณที่มาจาก เดลินิวส์
ค้นหาทุกอย่างในเว็บครูบ้านนอก :
