Advertisement
....ชาดอกไม้
|
ชาดอกไม้กับสุขภาพ
ว่ากันว่าการดื่มชานั้นเป็นสิ่งที่ดีต่อสุขภาพมากที่สุด หากทำได้สม่ำเสมอก็แทบจะไม่ต้องบริโภคอาหารเสริมอื่นๆเลย เพราะในน้ำร้อนจัดที่เราแช่ใบชาหรือกลีบดอกไม้ไว้ระยะหนึ่งที่เรียกว่าการทำ herbal infusion นั้น จะมีวิตามินและแร่ธาตุอยู่ครบถ้วน โดยเฉพาะหากเป็นชาที่ขายในแบบ loose form คือไม่ได้บรรจุในซองแช่ที่เป็นแพ็คเล็กๆสำเร็จรูปด้วยแล้ว ก็จะยิ่งให้ประสิทธิภาพที่ดีกว่า เพราะทั้งใบและกลีบดอกไม้นั้นๆจะปลดปล่อยน้ำมันธรรมชาติที่มีสารโภชนาการและวิตามินได้มากกว่า และชาดอกไม้ก็อ่อนโยนพอที่จะใช้บริโภคประจำวันโดยปราศจากผลข้างเคียงให้ต้องวิตก หากคุณมีสุขภาพเป็นปกติอยู่แล้ว
ช้าๆแต่นุ่มนวล
เช่นเดียวกับการบำบัดด้วยวัสดุธรรมชาติอื่นๆ กล่าวคือ การบริโภคชาดอกไม้เหล่านี้จะไม่เห็นผลเร็วกะทันหันเหมือนการบริโภคยา แต่จะดีกว่าเมื่อบริโภคในระยะยาว ดอกไม้บางอย่างให้สรรพคุณความสงบผ่อนคลาย บางอย่างก็ช่วยคลายเมื่อยล้า อย่างไรก็ตามหากไม่แน่ใจ ก็ควรปรึกษาแพทย์ก่อนบริโภค โดยเฉพาะหากมีปัญหาสุขภาพประจำตัว
เครื่องดื่มสมุนไพร
ลองพิจารณาดอกไม้เหล่านี้หากคุณต้องการดูแลสุขภาพประจำวัน
หวัดและไข้หวัด คาร์เนชั่น,ดาวเรือง,ไฮยาซินธ์,ผักตบชวา
อาหารไม่ย่อย เข็ม,ดาวเรือง,บัว,ลั่นทมแดง,แก้ว
ปัญหาผิวหม่นหมอง กุหลาบ,ขจร,ชบา,บัว
นอนไม่หลับ คาร์โมมายล์,ซ่อนกลิ่น,พวงชมพู,มะลิ
ไอและเจ็บคอ พิกุล,แก้ว,ชบา
ปวดเมื่อย พิกุล,แก้ว
กระเพาะปัสสาวะอักเสบ ดอกคำฝอย,บานไม่รู้โรย
ปวดท้องช่วงรอบเดือน ชบา
เก็บดอกไม้มาทำชา
เราใช้กลีบดอกไม้หรืออาจใช้ทั้งดอกหากเป็นดอกไม้ชนิดดอกเล็กๆ หากปลูกเองจะปลอดภัยจากสารเคมีมากที่สุด เมื่อเก็บมาแล้ว ล้างดอกไม้ให้สะอาด ผึ่งในตะแกรงโปร่งๆให้แห้ง เด็ดเป็นกลีบๆ ตากไว้ประมาณ 8- 10 ชั่วโมง เมื่อแห้งตามที่ต้องการจึงใส่ขวดโหลเก็บไว้ (ขอเสนอแนะนะคะ..ควรผึ่งไอแดด..ไม่ใช่ตากแดด เพราะจะทำให้แห้งกรอบมาก)
สัดส่วนชาดอกไม้
ไม่มีสัดส่วนที่แน่นอนแล้วแต่ความชอบของแต่ละคน โดยปกติใช้ชาดอกไม้ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะต่อชา 1 ถ้วย ควรใส่กลีบดอกไม้ลงในถ้วยก่อนแล้วจึงเทน้ำร้อนลงผสม ไม่ควรใช้น้ำเดือดๆเพราะอาจทำให้ยางดอกไม้ออกมาจนเหม็นเขียวได้ ยกกาสูงๆเวลาเทน้ำร้อนเพื่อให้ออกซิเจนหมุนเวียน แช่กลีบดอกไม้ไว้ไม่ควรเกิน 5 นาทีเพราะหากนานกว่านั้นอาจเหม็นเขียวได้ สำหรับดอกไม้บางชนิด ตักกลีบออกและดื่มตามชอบ หากจะทำไว้มากๆจะเทใส่ที่ทำน้ำแข็ง(ที่ไม่ใช่พลาสติก)ก็จะได้น้ำแข็งกลั่นดอกไม้หอมชื่นใจ
วิธีชงชาดอกไม้
นี่คือเคล็ดลับในการชงชาดอกไม้ให้ได้ประโยชน์มากที่สุด
1. ใช้แต่น้ำกรองเท่านั้น หรือจะใช้น้ำแร่ก็ได้ ส่วนน้ำจากก๊อกจะมีความเป็นด่างมากเกินไปและขัดขวางพลังของสารอาหารธรรมชาติในดอกไม้
2. เก็บชาดอกไม้ไว้ในโหลแก้วที่มียางปิดสูญญากาศปิดมิดชิดเรียงการวางชาไว้ใกล้แสงสว่างหรือที่ๆมีความชื้นสูง จะเก็บชาไว้ได้นานหลายเดือน การเก็บในตู้เย็นก็ช่วยยืดอายุของชาดอกไม้ได้ดี
3. ควรปล่อยให้ชาแช่อยู่ในน้ำประมาณ 5 นาทีก่อนจึงค่อยรินออกจากถ้วย หากต้องการเติมความหวานก็ให้เติมน้ำผึ้งจะดีกว่าน้ำตาลเพื่อไม่ให้ความหอมและรสชาติดอกไม้เปลี่ยนไป...
ขอบคุณที่มาข้อมูล
|
วันที่ 6 เม.ย. 2552
Advertisement
เปิดอ่าน 6,251 ครั้ง เปิดอ่าน 6,252 ครั้ง เปิดอ่าน 6,246 ครั้ง เปิดอ่าน 6,242 ครั้ง เปิดอ่าน 6,245 ครั้ง เปิดอ่าน 6,245 ครั้ง เปิดอ่าน 6,261 ครั้ง เปิดอ่าน 6,259 ครั้ง เปิดอ่าน 6,250 ครั้ง เปิดอ่าน 6,244 ครั้ง เปิดอ่าน 6,242 ครั้ง เปิดอ่าน 6,263 ครั้ง เปิดอ่าน 6,250 ครั้ง เปิดอ่าน 6,270 ครั้ง เปิดอ่าน 6,266 ครั้ง เปิดอ่าน 6,263 ครั้ง
|
เปิดอ่าน 6,247 ☕ คลิกอ่านเลย |
เปิดอ่าน 6,247 ☕ คลิกอ่านเลย |
เปิดอ่าน 6,276 ☕ คลิกอ่านเลย |
เปิดอ่าน 6,252 ☕ คลิกอ่านเลย |
เปิดอ่าน 6,245 ☕ คลิกอ่านเลย |
เปิดอ่าน 6,246 ☕ คลิกอ่านเลย |
เปิดอ่าน 6,249 ☕ คลิกอ่านเลย |
|
≡ เรื่องน่าอ่าน/สาระน่ารู้ ≡
เปิดอ่าน 9,136 ครั้ง |
เปิดอ่าน 23,277 ครั้ง |
เปิดอ่าน 35,660 ครั้ง |
เปิดอ่าน 17,444 ครั้ง |
เปิดอ่าน 9,805 ครั้ง |
|
|