ค้นหาทุกอย่างในเว็บครูบ้านนอก :
ชุมชนครู บุคลากรทางการศึกษา และนักเรียน แหล่งความรู้สำหรับครู นักเรียน ข่าวการศึกษา ห้องสมุดความรู้ทุกกลุ่มสาระการเรียนรู้ และความรู้ทั่วไป เผยแพร่ผลงานวิชาการ ที่นี่


Advertisement

ข่าวการศึกษา     ความรู้ทั่วไป     งานราชการ/รัฐวิสาหกิจ/บริการสังคมเรื่องราวจากสมาชิก  ▶ ข่าว/บทความ ▶ หน้าแรก

ความเชื่อเกี่ยวกับอาหารของชาวเหนือ...


เรื่องราวจากสมาชิก

8,913

views
Advertisement

ความเชื่อเกี่ยวกับอาหารของชาวเหนือ...

 
ความเชื่อเกี่ยวกับอาหารของชาวเหนือ...
 

วันนี้ขอนำบทความสาระดีๆจากบทความของ อาจารย์ ยุพิน เข็มมุกด์ ผู้เชี่ยวชาญทางศิลปวัฒนธรรม สถาบันภาษา ศิลปะและวัฒนธรรม ม.ราชภัฏเชียงใหม่ ที่ได้ให้คำอธิบายว่า......

    วัฒนธรรมการกินของชาวเหนือเป็นไปตามบรรพบุรุษ อาหารส่วนใหญ่ได้มาจากธรรมชาติ เช่นของป่า หรือสิ่งที่อยู่ภายในบริเวณบ้าน เช่น พืช ผัก และสัตว์ที่เลี้ยงไว้เอง โดยรวมไปถึงอาหารที่เกิดขึ้นตามฤดูกาลเช่น หน่อไม้ป่า เห็ดป่านานาชนิด

    อีกเรื่องที่น่าสนใจคือ ความเชื่อที่เกี่ยวข้องกับอาหารนั้น พบว่าส่วนใหญ่จะเน้นไปในเรื่องของการดูแลรักษาตัวเอง อย่างคนป่วยจะห้ามกินของแสลง เช่น หากเป็นไข้ ไม่สบาย ห้ามกินเนื้อวัว ซึ่งหากกินเชื่อว่าจะรักษาไม่หาย เมื่อเป็นฝี หนอง ห้ามกินของหมักดอง ของเค็ม 

     ในส่วนของคนท้องก็จะมีข้อห้าม และความเชื่ออยู่มากเช่นกันค่ะ ยกตัวอย่างดังต่อไปนี้ค่ะ

    คนที่ใกล้คลอดจะห้ามกินหอย เพราะเชื่อว่าเด็กจะมีพัฒนาการที่เชื่องช้า หรือบางพื้นที่จะบอกว่าเด็กจะพูดมาก “พูดเป็นต่อยหอย” แต่ให้กินอาหารที่มีลักษณะลื่นไหล เพราะ จะทำให้คลอดง่าย

    ห้ามกินเต่าเพราะอายุเด็กจะสั้น ห้ามกินผักที่มีมือเกาะเพราะจะทำให้คลอดยาก บางครั้งหากคลอดไม่ออกแสดงว่าในอดีตเคยด่าว่าพ่อแม่ของตัวเอง ต้องทำการขอขมาแล้ว ให้นำชายผ้าซิ่นผ้านุ่งของแม่มาแช่น้ำแล้วดื่ม ก็จะทำให้คลอดเป็นปกติ

    เป็นอย่างไรบ้างคะกับความเชื่อที่มีมาแต่โบราณ ซึ่งในปัจจุบันยังมีคนต่างจังหวัดอีกเป็นจำนวนมากที่ยังคงยึดถือปฏิบัติสืบต่อกันมาค่ะ




ขอบคุณข้อมูลดีๆจาก http://www.bangkokhealth.com/

โพสต์โดยสมาชิกหมายเลข 1712 วันที่ 17 พ.ค. 2552


ความเชื่อเกี่ยวกับอาหารของชาวเหนือ...

Advertisement

≡ เรื่องอื่นๆ ที่น่าอ่าน ≡

การบริหารงบประมาณ

การบริหารงบประมาณ


เปิดอ่าน 8,917 ครั้ง
อาการหมดใจของชายคนรัก

อาการหมดใจของชายคนรัก


เปิดอ่าน 8,908 ครั้ง
ทำไงจะไม่ฝันร้าย

ทำไงจะไม่ฝันร้าย


เปิดอ่าน 8,909 ครั้ง
ตำนานพื้นบ้าน

ตำนานพื้นบ้าน


เปิดอ่าน 8,908 ครั้ง

:: เรื่องปักหมุด ::

คาร์ล แพนซ์แรม (carl Panzram) .....ฆาตกรใจสัตว์โหดสะท้านโลก 294 คน

คาร์ล แพนซ์แรม (carl Panzram) .....ฆาตกรใจสัตว์โหดสะท้านโลก 294 คน

เปิดอ่าน 8,907 ☕ คลิกอ่านเลย

Advertisement

≡ เรื่องน่าสนใจในหมวดหมู่นี้ ≡
ระบบการศึกษาเมืองไทย เรียนไป ลุ้นไป..
ระบบการศึกษาเมืองไทย เรียนไป ลุ้นไป..
เปิดอ่าน 8,907 ☕ คลิกอ่านเลย

 ทำนายนิสัย.....ดูดวง.......จากปลายนิ้วมือ‏
ทำนายนิสัย.....ดูดวง.......จากปลายนิ้วมือ‏
เปิดอ่าน 8,910 ☕ คลิกอ่านเลย

นิยามของคำว่า ไม่   (ก่อนนอน)
นิยามของคำว่า ไม่ (ก่อนนอน)
เปิดอ่าน 8,907 ☕ คลิกอ่านเลย

บ้านน่าอยู่....สวรรค์มีอยู่จริง
บ้านน่าอยู่....สวรรค์มีอยู่จริง
เปิดอ่าน 8,908 ☕ คลิกอ่านเลย

 1 ทำ 3 ต้อง 6 ไม่ (ท่านทำหรือยัง?)
1 ทำ 3 ต้อง 6 ไม่ (ท่านทำหรือยัง?)
เปิดอ่าน 8,908 ☕ คลิกอ่านเลย

 ไขปริศนา ?แอตแลนติส? นครที่สาบสูญ
ไขปริศนา ?แอตแลนติส? นครที่สาบสูญ
เปิดอ่าน 8,909 ☕ คลิกอ่านเลย

≡ เรื่องน่าอ่าน/สาระน่ารู้ ≡

รวม 10 อันดับขับรถสุดเห่ย ขอให้มีสตินะครับ
รวม 10 อันดับขับรถสุดเห่ย ขอให้มีสตินะครับ
เปิดอ่าน 17,681 ครั้ง

ทีฆายุโก - ฑีฆายุโก
ทีฆายุโก - ฑีฆายุโก
เปิดอ่าน 62,178 ครั้ง

ปล่อยปลาได้บุญสะเดาะเคราะห์ เสริมดวง
ปล่อยปลาได้บุญสะเดาะเคราะห์ เสริมดวง
เปิดอ่าน 125,372 ครั้ง

เดิน วิ่ง เพื่อบำรุงสมอง
เดิน วิ่ง เพื่อบำรุงสมอง
เปิดอ่าน 13,247 ครั้ง

14 สไตล์มรณะ ปัจจัยเสี่ยง "มะเร็ง‏"
14 สไตล์มรณะ ปัจจัยเสี่ยง "มะเร็ง‏"
เปิดอ่าน 12,735 ครั้ง

เกมส์ รวมเกมส์สนุกๆ มากมาย
สนามเด็กเล่น

แหล่งรวมเกมส์ เกมส์ให้เล่นมากมาย ศูนย์รวมเกมส์สนุกๆ เกมส์ความรู้ เกมส์ลับสมอง เกมส์ประลองยุทธ แหล่งรวบรวมข้อมูล เกมส์ เกมส์ออนไลน์ เกมส์มันๆ เกมส์ตัดผม ไว้มากมายที่นี่ ให้เด็กๆได้เลือกเล่นมากมาย คลิกเลย

 
หมวดหมู่เนื้อหา
เนื้อหา แยกตามหมวดหมู่ สามารถเลืออ่านได้ตามหมวดหมู่ที่นี่


· Technology
· บทความเทคโนโลยีการศึกษา
· e-Learning
· Graphics & Multimedia
· OpenSource & Freeware
· ซอฟต์แวร์แนะนำ
· การถ่ายภาพ
· Hot Issue
· Research Library
· Questions in ETC
· แวดวงนักเทคโนฯ

· ความรู้ทั่วไป
· คณิตศาสตร์
· วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
· ภาษาต่างประเทศ
· ภาษาไทย
· สุขศึกษาและพลศึกษา
· สังคมศึกษา ศาสนาฯ
· ศิลปศึกษาและดนตรี
· การงานอาชีพ

· ข่าวการศึกษา
· ข่าวตามกระแสสังคม
· งาน/บริการสังคม
· คลิปวิดีโอยอดนิยม
· เกมส์
· เกมส์ฝึกสมอง

· ทฤษฎีทางการศึกษา
· บทความการศึกษา
· การวิจัยทางการศึกษา
· คุณครูควรรู้ไว้
· เตรียมประเมินวิทยฐานะ
· ผลงานวิชาการเล่มเต็ม
· เครื่องมือสำหรับครู

ครูบ้านนอกดอทคอม

เว็บไซต์เพื่อครู ข่าวการศึกษา ความรู้ การศึกษาไทย

      kroobannok.com

© 2000-2020 Kroobannok.com  
All rights reserved.


Design by : kroobannok.com


ครูบ้านนอกดอทคอม
การจัดอันดับของ Truehits Web Directory

วิธีนำแบนเนอร์ของครูบ้านนอก.คอมไปแปะในเว็บท่าน บันทึกภาพแบนเนอร์นี้และลิงค์มาที่เราครับ (มีแบนเนอร์ 2 แบบ)
 

ครูบ้านนอกดอทคอม เว็บไซต์ของครูตัวเล็กๆ คนหนึ่ง ที่หวังเพียง ใช้เป็นช่องทางในการสื่อสาร แลกเปลี่ยน เพิ่มพูนความรู้ และให้ข่าวสาร ที่ทันสมัยต่อเหตุการณ์แก่คุณครู ผู้ปฏิบัติงานในทุกพื้นที่ของประเทศไทย เพื่อความเจริญงอกงามในปัญญา และเจริญก้าวหน้าในวิชาชีพ

เว็บนี้ถือกำเนิดเมื่อ 5 มกราคม 2548

Email : kornkham@hotmail.com
Tel : 096-7158383

สนใจสนับสนุนเรา โดยลงโฆษณา
คลิกดูรายละเอียดที่นี่ครับ