Advertisement
❝ กระแสสมุนไพรไทยกำลังมาแรง ล่าสุด ในงาน มหกรรมสมุนไพรแห่งชาติ ครั้งที่ 6 ที่อิมแพค เมืองทองธานี มีเรื่องน่ารู้เกี่ยวกับสมุนไพรใกล้ตัวมาแนะนำ ❞
Advertisement
เบญจวรรณ สุธรรมรักษ์ สาขาวิชาเทคโนโลยีและการจัดการความปลอดภัยของอาหาร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ บอกว่า ปัจจุบันนิยมรับประทานสมุนไพรไทยกันมากและเป็นที่ยอมรับทั้งในประเทศและต่างประเทศ เพราะให้คุณค่าสารอาหารทั้งคาร์โบไฮเดรต วิตามิน เกลือแร่ และอื่นๆ ที่จำเป็น และเป็นกำลังเสริมให้ระบบต่างๆ ในร่างกายทำงานได้เต็มประสิทธิภาพมากขึ้นและสามารถต้านโรคได้

|
"การรับประทานพืช ผัก ผลไม้สมุนไพร จะดีต่อสุขภาพมาก เพราะเส้นใยจากพืช ผัก ผลไม้จะช่วยระบบย่อยอาหารไม่ให้เกิดอาการท้องผูก ลดคอเลสเตอรอลในเลือด โรคหัวใจ และอื่นๆ อีกมากมาย"
สรรพคุณของสมุนไพรต่างๆ มีดังนี้
สับปะรด ช่วยย่อยอาหาร มีโพแทสเซียมสูง ช่วยป้องกันการเป็นตะคริวและลดความดันโลหิตสูง
แอปเปิ้ล มีเพคตินช่วยจับคอเลสเตอรอล ทำให้คอเลสเตอรอลในเส้นเลือดลดลง ควบคุมน้ำตาลในเลือด บำรุงหัวใจ
ดอกกระเจี๊ยบ ทำให้ชุ่มคอ ช่วยย่อยอาหาร หล่อลื่นลำไส้ ขับปัสสาวะและช่วยป้องกันนิ่ว โรคทางเดินปัสสาวะอักเสบ
สะระแหน่ น้ำมันใบสาระแหน่ให้กลิ่นหอม ถอนพิษไข้ ขับลม ขับเหงื่อ อาการหวัดลมร้อน แก้พิษแมลงสัตว์กัดต่อย คลายความเครียด รักษาอาการหน้ามืดตาลาย บำรุงสายตา
สตรอเบอรี่ วิตามินซีมีประโยชน์ต่อเหงือก และฟัน ช่วยทำให้ผิวสดชื่น และชุ่มชื้น ชะลอความแก่
แต่ถ้าใครชอบรับประทานสมุนไพรแบบประยุกต์ มีขั้นตอนการทำ "สมูทตี้สับปะรด สตอเบอรี่" มาแนะนำ
ส่วนผสม ประกอบด้วย สับปะรด 100 กรัม สตอเบอรี่ 50 กรัม น้ำผึ้ง 4 ช้อนโต๊ะ โยเกิร์ต รสสตอเบอรี่ ครึ่งถ้วยตวง เกลือ ครึ่งช้อนชา และน้ำแข็งละเอียด
วิธีทำ นำสับปะรด สตอเบอรี่ โยเกิร์ต น้ำผึ้ง และน้ำแข็งละเอียด ปั่นให้เข้ากัน เทใส่แก้ว ตกแต่งด้วยสตอเบอรี่
อร่อยแถมได้ประโยชน์จากสมุนไพรด้วย
ข้อมูลจาก :: หนังสือพิมพ์มติชนรายวัน
Advertisement
|
เปิดอ่าน 20,779 ครั้ง |
เปิดอ่าน 12,782 ครั้ง |
เปิดอ่าน 16,761 ครั้ง |
เปิดอ่าน 35,074 ครั้ง |
เปิดอ่าน 16,450 ครั้ง |
เปิดอ่าน 8,743 ครั้ง |
เปิดอ่าน 13,650 ครั้ง |
เปิดอ่าน 115,746 ครั้ง |
เปิดอ่าน 8,525 ครั้ง |
เปิดอ่าน 8,838 ครั้ง |
เปิดอ่าน 9,999 ครั้ง |
เปิดอ่าน 10,717 ครั้ง |
เปิดอ่าน 10,223 ครั้ง |
เปิดอ่าน 13,350 ครั้ง |
เปิดอ่าน 2,666 ครั้ง | |
|

เปิดอ่าน 8,565 ☕ คลิกอ่านเลย |

เปิดอ่าน 11,740 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 10,253 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 11,358 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 27,893 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 12,555 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 9,318 ☕ คลิกอ่านเลย |
|
≡ เรื่องน่าอ่าน/สาระน่ารู้ ≡ 
เปิดอ่าน 7,197 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 1,860 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 69,294 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 23,557 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 11,160 ครั้ง |
|
|