วิธีเก็บไข่ให้ได้นานๆ 🗓 โพสต์เมื่อวันที่ : 10 ต.ค. 2551 เปิดอ่าน : 20,952 ครั้ง Advertisement ☰แชร์ >   Tweet

Advertisement

วิธีสังเกตไข่สด คือ ผิวจะมีนวลเคลือบอยู่ เมื่อจับ ผิวจะสากๆ และถ้าลองตอกออกดู ไข่แดงจะนูน ขณะที่ไข่ขาวจะเป็นลิ่มๆ ในทางตรงข้าม หากไข่ไม่สดผิวจะค่อนข้างมัน ลื่น เมื่อตอกออกดู ไข่แดงจะแบนราบ ถ้าใกล้เสีย ไข่แดงจะเละ และจะมารวมกับไข่ขาว


เวลาซื้อไข่มาแล้ว ห้ามล้าง เพราะจะทำให้นวลที่เคลือบอยู่ ถูกล้างออกหมด คงไว้ซึ่งเปลือกไข่ที่มีรูพรุน ทำให้เชื้อโรคสามารถซึมผ่านทางรูพรุนนี้ เข้าไปภายในไข่ ทำให้ไข่เสียเร็วขึ้น


การเก็บรักษาไข่ควรเก็บในช่องเก็บไข่ในตู้เย็น โดยให้ด้านป้านอยู่ด้านบน เพราะด้านป้านจะมีฟองอากาศอยู่ภายใน พอพลิกขึ้นด้านบน จะทำให้ไข่แดงไม่แตกเร็ว จึงเก็บไข่ได้นานขึ้น

≡ เรื่องอื่นๆ ที่น่าอ่าน ≡
คลิกอ่าน! "รกฟ้า" คืออะไร? เปิดอ่าน 15,319 ครั้ง	คลิกอ่าน! ขั้นตอนปลูกผักบุ้งง่ายๆ ในตะกร้า แบบไฮโดรฯไม่ต้องใช้ดิน เปิดอ่าน 96,971 ครั้ง	คลิกอ่าน! Revo Uninstall สุดยอดโปรแกรมถอนการติดตั้ง เปิดอ่าน 53,281 ครั้ง
คลิกอ่าน! ปลูกลีลาวดี อาชีพเสริมที่ไม่ควรมองข้าม เปิดอ่าน 29,889 ครั้ง	คลิกอ่าน! "แคนา แคทุ่ง แคอ่าว" มีดีอย่างไร ทำไมจึงนิยมปลูกในบ้านหรือปั๊มน้ำมันกันจังเลย เปิดอ่าน 32,675 ครั้ง	คลิกอ่าน! เครื่องหมาย *, # ในโทรศัพท์มีไว้ทำไม เปิดอ่าน 19,401 ครั้ง

☕ คลิกอ่านเลย มะนาววงบ่อ นอกฤดู 1 ไร่ 100 ต้น เปิดอ่าน 18,330 ครั้ง ☕ คลิกอ่านเลย วิธีทำ ส้มตำข้าวโพด เมนูสุขภาพ เปิดอ่าน 132,833 ครั้ง ☕ คลิกอ่านเลย ปลาหมอไทยในบ่อเลี้ยงไม่ยาก ราคาดี เปิดอ่าน 31,157 ครั้ง ☕ คลิกอ่านเลย "ปลูกมะนาวแป้นดกพิเศษบนต้นตอส้มโวลคา-เมอเรียน่า" เปิดอ่าน 16,432 ครั้ง ☕ คลิกอ่านเลย VPN คืออะไร เปิดอ่าน 15,157 ครั้ง

≡ เรื่องน่าอ่าน/สาระน่ารู้ ≡

ซูฮก! ครูมะกันพิการแขน ใช้เท้าต่างมือสอนนักเรียน เปิดอ่าน 7,252 ครั้ง วิธีทำ น้ำพริกอ่อง เมนูสุขภาพ เปิดอ่าน 80,165 ครั้ง การประเมินความจำเป็นในการกำหนดวัตถุประสงค์ เปิดอ่าน 15,836 ครั้ง ประวัติย่อของคณิตศาสตร์ : พีธาคอรัส (Pythagorus) เปิดอ่าน 48,616 ครั้ง เชอร์รี่-บลูเบอร์รี่ นี่ล่ะ...สุดยอดผลไม้ชะลอวัย เปิดอ่าน 9,284 ครั้ง