|
ใครที่ชอบใส่ซอสระวังไว้นะคะ.....
คุณแม่บ้านที่ใช้ซอสถั่วเหลืองเป็นส่วนประกอบในอาหารต้องระวังนะคะ สืบเนื่องจากก่อนหน้านี้มีการตรวจพบสารเมลานีนในนมใช่มั้ยคะ
คราว นี้ก็ถึงตาเจ้าซอสถั่วเหลืองบ้างแล้วค่ะแต่ยังไม่มีการกระจายข่าวมากนัก คือ มีผู้ค้นพบว่าซอสถั่วเหลืองที่ใช้ๆ กันอยู่น่ะทำมาจากเส้นผม อ่านไม่ผิดหรอกค่ะ ทำจากเส้นผมจริงๆ ผมคนเรานี่ล่ะ ถ้าไม่เชื่อลองไปหาอ่านจากหนังสือ Halal Insight ของศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัยได้ค่ะ
นอกจากเส้นผมแล้ว ขนรักแร้ ขนหน้าแข้ง
ขนอะไรที่ขึ้นตามร่างกายนำไปทำได้ทั้งนั้น
(อ่านถึงตรงนี้อย่าเพิ่งอ้วกนะคะเดี๋ยวหน้าจอเลอะค่ะ..หุหุ)
ที่ประเทศจีนเค้าใช้เส้นผมหรือขนต่างๆ
แทนถั่วเหลืองเพราะว่ามีสารประกอบของโปรตีนรวมอยู่เยอะ ที่สำคัญถั่วเหลืองแพงค่ะ
เลยมีคนหัวใสคิดหาวัตถุดิบอื่นที่มีคุณค่าทางอาหารใกล้เคียงกันมาใช้
ผู้สื่อข่าวจาก CCTV
ของจีนได้แฝงตัวเข้าไปทำข่าวในโรงงานผลิตซอสชื่อ
Hongs hua i
ตั้งอยู่ที่มณฑลหูเป่ย วิธีการผลิตของเค้า
คือ ไปเก็บเส้นผมมาจากที่ต่างๆ เช่น ร้านตัดผม ถังขยะ โรงพยาบาล
โดยเฉพาะในโรงพยาบาลถือเป็นแหล่งใหญ่ในการหาเส้นผมเลย
เพราะมีคนไข้มากมายที่มารักษาแล้วต้องโกนหัวก่อนรักษา เช่น
คนเจ็บที่หัวแบะมาก็ต้องโกนหัวก่อนรักษา
เมื่อเก็บมาได้แล้วก็คัดแยก ขยะอื่นๆ
ที่ปนมาทิ้งไป เช่น ผ้าพันแผล พลาสเตอร์ สำลี เข็มฉีดยา ผ้าอนามัย และขยะอื่นๆ
อีกมากมาย พอคัดแยกเสร็จก็เอาเส้นผมมาทำความสะอาด ตัดเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วเอามาทำเป็นน้ำเชื่อมกรดอะมิโนเพื่อไปหมักทำซอสต่อไปเมื่อหมักซอสได้ที่แล้วก็ส่งขายมาให้คุณๆ ใช้เหยาะใส่ไข่ดาว อาหารอื่นๆ เพื่อเพิ่มรสชาติให้อร่อยขึ้นค่ะ
นอกจากเส้นผมจะเป็นแหล่งโปรตีน แล้วคนที่นั่นยังบอกอีกว่า
"ขนบางแห่งอาจอุดมไปด้วยโปรตีนนะคะ
เพราะมีเส้นขนาดใหญ่และหงิกงอเป็นพิเศษ แสดงว่ามีโปรตีนสูง"
(เอ่อ..ยืนยันกันขนาดนี้เลยหรอเนี่ย =..=) อย่าหาว่าน่าเกลียดนะ..
ไหนๆ ก็พูดถึงซอสถั่วเหลืองกันแล้วขอแถมให้อีกอย่างแล้วกัน "หน่อไม้จีน" ค่ะ
แต่ไม่ใช่หน่อไม้จีนธรรมดานะเป็น "หน่อไม้จีนจากตะเกียบ"
เป็นยังไงอ่านต่อเลยค่ะเค้าจะเอาตะเกียบซึ่งใช้แล้วหรือยังอันนี้
ไม่รู้ค่ะ เอามาตัดเป็นท่อนๆ ให้เท่ากับหน่อไม้จีนแล้วใส่สารเคมีบางอย่างลงไป แช่ทิ้งไว้จนตะเกียบเปื่อยยุ่ย แล้วก็เอามาขายได้เลยค่ะ โดยคนกินไม่รู้ด้วยซ้ำว่าสภาพเดิมเคยเป็นตะเกียบมาก่อน
เพราะสีและความเหมือนนั้นคล้ายกันมากค่ะ
แล้วลองคิดกันเล่นๆ
นะว่าขนาดตะเกียบซึ่งทำจากไม้ไผ่แข็งๆ ยังเปื่อยยุ่ย
แล้วกระเพาะคนล่ะจะเปื่อยยุ่ยขนาดไหน????
ขอบคุณข้อมูลจากหนังสือคู่สร้างคู่สม
วันที่ 12 ม.ค. 2552
Advertisement
เปิดอ่าน 8,947 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,952 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,964 ครั้ง
เปิดอ่าน 8,942 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,970 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,951 ครั้ง
เปิดอ่าน 8,954 ครั้ง
เปิดอ่าน 8,943 ครั้ง
เปิดอ่าน 8,946 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,944 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,978 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,948 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,936 ครั้ง
เปิดอ่าน 8,944 ครั้ง
เปิดอ่าน 8,950 ครั้ง 
เปิดอ่าน 8,960 ครั้ง |
เปิดอ่าน 8,933 ☕ คลิกอ่านเลย |
เปิดอ่าน 8,969 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 8,938 ☕ คลิกอ่านเลย |
เปิดอ่าน 8,951 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 8,954 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 8,952 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 8,946 ☕ คลิกอ่านเลย |
|
≡ เรื่องน่าอ่าน/สาระน่ารู้ ≡ 
เปิดอ่าน 11,682 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 105,511 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 29,265 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 39,576 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 12,264 ครั้ง |
|
|
ค้นหาทุกอย่างในเว็บครูบ้านนอก :
