ค้นหาทุกอย่างในเว็บครูบ้านนอก :
ชุมชนครู บุคลากรทางการศึกษา และนักเรียน แหล่งความรู้สำหรับครู นักเรียน ข่าวการศึกษา ห้องสมุดความรู้ทุกกลุ่มสาระการเรียนรู้ และความรู้ทั่วไป เผยแพร่ผลงานวิชาการ ที่นี่


หน้าแรกครูบ้านนอก > ข่าว/บทความ > ความรู้ทั่วไป > สโลว์ฟู้ด อาหารสำหรับคนอยากผอม

สโลว์ฟู้ด อาหารสำหรับคนอยากผอม

🗓 โพสต์เมื่อวันที่ : 17 ส.ค. 2555 เปิดอ่าน : 11,658 ครั้ง

Advertisement

☰แชร์ >  
Share on Google+ LINE it!
เพิ่มเพื่อน
สโลว์ฟู้ด อาหารสำหรับคนอยากผอม

Advertisement

อาหารประเภทไหนถึงจะเรียกว่า "สโลว์ฟู้ด"แตกต่างจาก "ฟาสฟู้ด"อย่างไร และที่สำคัญช่วยลดน้ำหนักได้จริงหรือ หาคำตอบได้ที่นี่

ดูดซึมอย่างช้าๆ

ถ้าบอกว่า น้ำตาลดูดซึมเร็วกว่า ข้าว (น้ำตาลมีโมเลกุลขนาดเล็กกว่าแป้ง) คุณควรเลือกข้าวมากกว่าน้ำตาล เพราะการที่ดูดซึมเร็วหมายความว่าร่างกายสะสมไขมันเร็วอีกด้วย (กระตุ้นการทำงานของเอนไซม์ที่สะสมไขมันไลโปโปรตีนไลเปส โดยผ่านฮอร์โมนอินซูลิน ซึ่งเกิดจากระดับน้ำตาลในเลือดที่สูงขึ้น) หมายความว่า ถ้าร่างกายดูดซึมเร็ว ก็จะทำให้สะสมไขมันมากขึ้น น้ำตาลจะถูกดูดซึมอย่างเร็ว จึงจะทำให้อ้วนได้มากกว่าแป้ง และมากกว่าข้าวซ้อมมือ(เนื่องจากมีใยอาหาร จึงถูกดูดซึมอย่างช้า ๆ ด้วยเหตุนี้จึงแนะนำให้รับประทานข้าวซ้อมมือในการลดน้ำหนักเป็นหลัก เพราะข้าวซ้อมมือถูกดูดซึมช้าที่สุดนั่นเอง

ช้า กว่าจะได้รับประทาน

ถ้าซื้อวัตถุดิบมาปรุงอาหารเอง ย่อมดีกว่าซื้ออาหารสำเร็จรูปมารับประทาน (คนทำไม่ได้กิน คนกินไม่ได้ทำ ) ผู้ที่กำหนดสุขภาพกลับกลายเป็นแม่ค้าที่ขายอาหารให้คุณ แทนที่คุณจะเป็นผู้กำหนด แม่ค้าทอดหมูด้วยน้ำมันหมู คุณก็จะได้แคลอรี่ที่สูงขึ้น และทำให้คุณได้รับไขมันอิ่มตัวมากขึ้นด้วย ดังนั้นถ้าคุณเลือกวัตถุดิบเอง อาหารนั้นจะมีคุณต่อสุขภาพมากกว่า คุณก็จะมีโอกาสได้เลือกเนื้อที่ไม่ติดมันได้มากกว่า คุณมีโอกาสที่จะลดปริมาณของน้ำตาลที่ทำให้อ้วนลงได้ คุณมีโอกาสแทนที่ส่วนประกอบของอาหารที่มีแคลอรี่สูงด้วยอาหารที่มีแคลอรี่ต่ำได้ แต่ถ้าคุณไม่มีเวลา คุณสามารถซื้อวัตถุดิบไปให้แม่ค้าปรุงได้ คุณก็จะได้เลือกส่วนประกอบของอาหารเองด้วย

การรับประทานโปรตีนที่มีไขมันต่ำจะช่วยให้อิ่ม แล้วจะทำให้คุณรับประทานน้อยลงได้ และอาหารเช่นผักและผลไม้ ข้าวกล้อง ที่มีใยอาหารสูง นั้นมีแคลอรี่ที่ต่ำ วิตามินสูง อีกทั้งยังช่วยให้อิ่มได้อีกด้วย แต่น้ำตาลนั้นมีแต่แคลอรี่ ไม่มีใยอาหาร ไม่มีสารอาหารอื่น มีแต่แคลอรี่ล้วน ๆ เลย

รับประทานช้าๆ เคี้ยวให้ละเอียด

ไม่ใช่แค่กินอะไร แต่ต้องกินอย่างไรด้วย เมื่ออาหารตกถึงกระเพาะ มันไม่ช่วยให้คุณอิ่มได้ทันที ต้องใช้เวลา กว่าสารอาหารจะถูกดูดซึม กว่าฮอร์โมนจะหลั่งออกมา กว่าสัญญาณจะขึ้นไปที่สมองแล้วสั่งกลับลงมาให้คุณหยุดกิน (รู้สึกอิ่ม) คุณก็อาจรับประทานเข้าไป 3 จานแล้ว ดังนั้นควรรับประทานช้าๆ เคี้ยวให้ละเอียด ไม่ต้องรีบรับประทาน เมื่อคุณรู้สึกอิ่ม คุณก็ยังเพิ่ง รับประทานได้เพียงแค่จานเดียว เป็นต้น และยังให้เวลากับสมองได้รู้สึกอิ่มด้วย

ที่มา :  www.thaifittips.com  

Never-Age.com

Advertisement


TAGS ที่เกี่ยวข้อง >> สโลว์ฟู้ด อาหารสำหรับคนอยากผอม , , สโลว์ฟู้ด , อาหารสำหรับคนอยากผอม << คลิกอ่านเพิ่มเติม

≡ เรื่องอื่นๆ ที่น่าอ่าน ≡

คลิกอ่าน!
คลิกอ่าน!
คลิกอ่าน!
คลิกอ่าน!
คลิกอ่าน!
คลิกอ่าน!
Advertisement

≡ เรื่องน่าสนใจในหมวดหมู่นี้ ≡
3 โรค ที่กระเทียมสามารถป้องกันได้☕ คลิกอ่านเลย
3 โรค ที่กระเทียมสามารถป้องกันได้
เปิดอ่าน 12,242 ครั้ง
น้ำเพื่อสุขภาพ ☕ คลิกอ่านเลย
น้ำเพื่อสุขภาพ
เปิดอ่าน 7,795 ครั้ง
กินมะเขือเทศป้องกันเป็นอัมพาตได้ ยิ่งกินมากยิ่งหนีได้ห่างตั้งครึ่งต่อครึ่ง☕ คลิกอ่านเลย
กินมะเขือเทศป้องกันเป็นอัมพาตได้ ยิ่งกินมากยิ่งหนีได้ห่างตั้งครึ่งต่อครึ่ง
เปิดอ่าน 7,674 ครั้ง
6 ข้อต้องรู้! รบ.แจงผ่อนปรน นั่งแค็บ-ท้ายกระบะ☕ คลิกอ่านเลย
6 ข้อต้องรู้! รบ.แจงผ่อนปรน นั่งแค็บ-ท้ายกระบะ
เปิดอ่าน 33,388 ครั้ง
แนะพ่อแม่ติดโปรแกรมไอซีทีเฮาส์คีปเปอร์☕ คลิกอ่านเลย
แนะพ่อแม่ติดโปรแกรมไอซีทีเฮาส์คีปเปอร์
เปิดอ่าน 7,410 ครั้ง
Advertisment

≡ เรื่องน่าอ่าน/สาระน่ารู้ ≡

10 เรื่องมหัศจรรย์เกี่ยวกับไข่ ที่คุณสามารถทำเอง เอาไว้สอนเด็กได้10 เรื่องมหัศจรรย์เกี่ยวกับไข่ ที่คุณสามารถทำเอง เอาไว้สอนเด็กได้
เปิดอ่าน 12,627 ครั้ง
คณิตศาสตร์ง่ายๆแต่แปลกดีแท้คณิตศาสตร์ง่ายๆแต่แปลกดีแท้
เปิดอ่าน 54,173 ครั้ง
ครม.ไฟเขียว "กัญชง" ปลูกได้ครัวละไม่เกิน1ไร่ พืชเศรษฐกิจไทยตัวใหม่ครม.ไฟเขียว "กัญชง" ปลูกได้ครัวละไม่เกิน1ไร่ พืชเศรษฐกิจไทยตัวใหม่
เปิดอ่าน 5,769 ครั้ง
การบอกคุณภาพของน้ำ โดยใช้ปริมาณออกซิเจนเป็นเกณฑ์การบอกคุณภาพของน้ำ โดยใช้ปริมาณออกซิเจนเป็นเกณฑ์
เปิดอ่าน 29,274 ครั้ง
เกมส์วันเกิด 30 ปีของ PAC-MANเกมส์วันเกิด 30 ปีของ PAC-MAN
เปิดอ่าน 14,007 ครั้ง

เกมส์ รวมเกมส์สนุกๆ มากมาย
สนามเด็กเล่น

แหล่งรวมเกมส์ เกมส์ให้เล่นมากมาย ศูนย์รวมเกมส์สนุกๆ เกมส์ความรู้ เกมส์ลับสมอง เกมส์ประลองยุทธ แหล่งรวบรวมข้อมูล เกมส์ เกมส์ออนไลน์ เกมส์มันๆ เกมส์ตัดผม ไว้มากมายที่นี่ ให้เด็กๆได้เลือกเล่นมากมาย คลิกเลย

 
 
หมวดหมู่เนื้อหา
[ข่าว/ประกาศ] [บทความเทคโนโลยีการศึกษา] [Technology] [e-Learning] [Graphics & Multimedia] [OpenSource & Freeware] [ซอฟต์แวร์แนะนำ] [ทฤษฎีทางการศึกษา] [เครื่องมือและเทคนิคการถ่ายภาพ] [Hot Issue] [Research Library] [Questions in ETC] [แวดวงนักเทคโนฯ] [ข่าวการศึกษา] [คุณครูควรรู้ไว้] [คณิตศาสตร์] [วิทยาศาสตร์] [ภาษาต่างประเทศ] [ภาษาไทย] [สุขศึกษาและพลศึกษา] [สังคมศึกษา ศาสนาและวัฒนธรรม] [ศิลปศึกษาและดนตรี] [การงานอาชีพและเทคโนโลยี] [My Profile] [เรื่องราวจากสมาชิก] [เตรียมประเมินวิทยฐานะ] [ความรู้ทั่วไป] [ผลงานวิชาการเล่มเต็ม] [ข่าวจากกระทรวงศึกษาธิการ] [สาระดีๆจากนานมีบุ๊คส์] [ภาพอบรม/สัมมนา] [การวิจัยทางการศึกษา] [โปรแกรม/เครื่องมือสำหรับครู] [ผู้สนับสนุน] [เกมส์] [งานราชการ/รัฐวิสาหกิจ/บริการสังคม] [คลิปวิดีโอ] [บทความการศึกษา] [infoGraphics] [เกาะกระแสโลกสังคมออนไลน์]

ครูบ้านนอกดอทคอม

เว็บไซต์เพื่อครู ข่าวการศึกษา ความรู้ การศึกษาไทย

      kroobannok.com

© 2000-2020 Kroobannok.com  
All rights reserved.


Design by : kroobannok.com


ครูบ้านนอกดอทคอม
การจัดอันดับของ Truehits Web Directory

วิธีนำแบนเนอร์ของครูบ้านนอก.คอมไปแปะในเว็บท่าน บันทึกภาพแบนเนอร์นี้และลิงค์มาที่เราครับ (มีแบนเนอร์ 2 แบบ)
 

ครูบ้านนอกดอทคอม เว็บไซต์ของครูตัวเล็กๆ คนหนึ่ง ที่หวังเพียง ใช้เป็นช่องทางในการสื่อสาร แลกเปลี่ยน เพิ่มพูนความรู้ และให้ข่าวสาร ที่ทันสมัยต่อเหตุการณ์แก่คุณครู ผู้ปฏิบัติงานในทุกพื้นที่ของประเทศไทย เพื่อความเจริญงอกงามในปัญญา และเจริญก้าวหน้าในวิชาชีพ

เว็บนี้ถือกำเนิดเมื่อ 5 มกราคม 2548

Email : kornkham@hotmail.com
Tel : 081-3431047

สนใจสนับสนุนเรา โดยลงโฆษณา
คลิกดูรายละเอียดที่นี่ครับ