เพราะเหตุใดขณะที่ต้มไข่ จึงมีฟองอากาศลอยออกมา 🗓 โพสต์เมื่อวันที่ : 21 ก.พ. 2552 เปิดอ่าน : 7,435 ครั้ง Advertisement ☰แชร์ >   Tweet

Advertisement

ปกติในฟองไข่จะมีช่องเก็บอากาศอยู่ภายใน เมื่อเราต้มไข่อากาศที่อยู่ภายในฟองไข่ได้รับความร้อนก็จะขยายตัวเล็ดลอดออกมาตามโพรงอากาศ บนเปลือกไข่จึงทำให้เกิดมีฟองอากาศลอยขึ้นมาแต่ถ้าได้รับความร้อนสูงกะทันหันและขยายตัวอย่างรวดเร็วจนโพรงอากาศเล็กๆ ระบายออก ไม่ทัน อากาศที่ขยายตัวอย่างรวดเร็วจะทำให้เปลือกไข่แตกเป็นระลอก

ที่มา http://www.geocities.com/dopagroup/knowscience3.htm?200919  

Advertisement

≡ เรื่องอื่นๆ ที่น่าอ่าน ≡
คลิกอ่าน! 6 ไอเดียเด็ดสื่อรักให้แม่ แบบไม่ต้องออกนอกกรุง เปิดอ่าน 6,772 ครั้ง	คลิกอ่าน! พืชพรรณธรรมชาติ ที่ดีต่อผิวพรรณ เปิดอ่าน 9,784 ครั้ง	คลิกอ่าน! ของใช้สำคัญที่ควรจัดไว้ในทุกทริปการเดินทาง เปิดอ่าน 7,345 ครั้ง
คลิกอ่าน! รณรงค์บริโภคผลไม้เพื่อสุขภาพ เปิดอ่าน 9,064 ครั้ง	คลิกอ่าน! รวมผักกินยากแสนอร่อยแต่เปี่ยมคุณค่า เปิดอ่าน 10,190 ครั้ง	คลิกอ่าน! คู่มือหาความสุข เปิดอ่าน 9,354 ครั้ง

☕ คลิกอ่านเลย วิธีเลือกของขวัญมีค่า-ไม่แพง เปิดอ่าน 14,879 ครั้ง ☕ คลิกอ่านเลย ลายมือมีพลัง เปิดอ่าน 10,022 ครั้ง ☕ คลิกอ่านเลย "SEGWAY" นวตกรรมแห่งโลกอนาคต เปิดอ่าน 11,669 ครั้ง ☕ คลิกอ่านเลย 5 วิธีดื่มเบียร์ไม่ให้หนุ่ม ๆ อ้วนจนพุงปลิ้น เปิดอ่าน 10,064 ครั้ง ☕ คลิกอ่านเลย แนะวิธีสังเกต ธนบัตรปลอม เปิดอ่าน 8,839 ครั้ง

≡ เรื่องน่าอ่าน/สาระน่ารู้ ≡

จุฬาฯวิจัยสารสกัดดอกสะเดา มีฤทธิ์ป้องกันมะเร็งลำไส้ใหญ่ เปิดอ่าน 13,424 ครั้ง โปรแกรม วิเคราะห์ข้อสอบ เปิดอ่าน 38,547 ครั้ง กุญแจไขโจทย์คุณภาพการศึกษาไทย เปิดอ่าน 6,994 ครั้ง ประวัติ....ซานตาคลอส เปิดอ่าน 40,506 ครั้ง การออกกำลังกายยามเช้า ลดน้ำหนักได้มากกว่า เปิดอ่าน 11,910 ครั้ง