ค้นหาทุกอย่างในเว็บครูบ้านนอก :
ชุมชนครู บุคลากรทางการศึกษา และนักเรียน แหล่งความรู้สำหรับครู นักเรียน ข่าวการศึกษา ห้องสมุดความรู้ทุกกลุ่มสาระการเรียนรู้ และความรู้ทั่วไป เผยแพร่ผลงานวิชาการ ที่นี่


หน้าแรกครูบ้านนอก > ข่าว/บทความ > สุขศึกษาและพลศึกษา > “มะระ”ป้องเบาหวาน-จัดการริดสีดวง!

“มะระ”ป้องเบาหวาน-จัดการริดสีดวง!

🗓 โพสต์เมื่อวันที่ : 5 ม.ค. 2560 เปิดอ่าน : 11,612 ครั้ง

Advertisement

☰แชร์ >  
Share on Google+ LINE it!
เพิ่มเพื่อน

“มะระ”ป้องเบาหวาน-จัดการริดสีดวง!

Advertisement

โดย - โต๊ะข่าวเกษตร คม ชัด ลึก

ผิวขรุขระของมะระจีน หรือเรียกสั้นๆ ”มะระ” เด็กหรือแม้กระทั่งผู้ใหญ่บางคนมักจะเมินหน้าหนี ด้วยรสขมนำ จนยากที่คนไม่ชอบจะฝืนกลืนลงได้ ด้วยเหตุผลเดียวกันนี้มะระจึงนิยมกินกันเพียงเฉพาะแค่ในแถบเอเชีย เช่น ไทย จีน อินเดีย เวียดนาม ฟิลิปปินส์ และอินโดนีเซีย

รสขมของมะระเกิดจากสาร โมมอร์ดิซิน (Momordicin) สารอัลคาลอยด์ที่ดีต่อผู้ป่วยเบาหวาน เนื่องจากช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด โดยออกฤทธิ์คล้ายสารอินซูลิน จึงแนะนำว่าให้ผู้ป่วยเบาหวานดื่มน้ำมะระคั้นสด 4 ช้อนโต๊ะ วันละ 3 ครั้ง มะระยังมีสรรพคุณช่วยย่อยอาหาร ขับพยาธิ แก้ร้อนใน กระหายน้ำ และเป็นยาระบายอ่อน


เป็นพืชตระกูลเดียวกับบวบ แตงกวา ฟัก (CUCURBITACEAE) ที่อยู่คู่กับคนเอเชียมาช้านาน ค้นพบครั้งแรกที่ประเทศจีน จากนั้นจึงแพร่หลายไปในประเทศแถบเอเชียและอินเดีย ชื่อสามัญ Bitter melon,ชื่อวิทยาศาสตร์ Momordica charantia L.มี 2 สายพันธุ์ ที่เราคุ้นเคยกันดี คือมะระจีนและมะระขี้นก ซึ่งมะระจีนนิยมรับประทานมากกว่ามะระขี้นก

ลักษณะของต้นมะระ

ลำต้น มะระจีนเป็นพืชเลื้อยลักษณะเป็นเถา มีมือเกาะใช้ยึดพยุงลำต้นให้พันขึ้น
ใบ ลักษณะใบจะเป็นใบเดี่ยว สีเขียว มีของหยักๆ รูปคล้ายฝ่ามือ
ดอก สีเหลืองมีกลีบดอก 5 กลีบ ดอกเป็นดอกไม่สมบูรณ์เพศ ดอกตัวผู้และตัวเมียอยู่คนละต้น
ผล ผลของมะระจีนมีขนาดใหญ่ เนื้อหนา รูปร่างยาว รอบๆผลจะเป็นสันตะปุ่มตะป่ำประมาณ 10 สัน ผลอ่อนสีขาว ผลแก่มีสีเขียว
ขยายพันธุ์ เพาะเมล็ด ชอบความชื้นปบานกลาง แสงแดดเต็มวัน

 

ด้านโภชนาการ มะระ 100 กรัมจะให้แคลเซียม 21 มิลลิกรัม ฟอสฟอรัส 32 มิลลิกรัม วิตามินซี 85 มิลลิกรัม และวิตามินเอ 1225 หน่วยสากล

ด้วยประโยชน์นานัปการเช่นนี้ มะระจึงเป็นผักที่หลายคนกินประจำ โดยนำมาผัดกับไข่ ต้มกระดูกหมู ต้มน้ำซุป แกงคั่ว หรือกินสดเคียงขนมจีน น้ำพริก แต่ข้อควรระวังคือ เมื่อมะระสุก ผลจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองแดง เนื้อเละ ซึ่งไม่ควรกินเพราะมีสารซาโปนิน ที่ทำให้เกิดอาการคลื่นไส้ อาเจียน แต่สามารถขูดเนื้อใช้แต้มสิว ลดอาการอักเสบได้

สรรพคุณด้านสมุนไพร : ผลมีฤทธิ์ในการลดระดับน้ำตาลในเลือด ใช้ทาภายนอก แก้ผิวหนังแห้ง ลดอาการระคายเคือง ผิวหนังอักเสบ, ราก รักษาริดสีดวงทวารหนัก แก้บิด ต้มดื่มแก้ไข้, เถา ดับพิษร้อน แก้บิด,เมล็ด ขับพยาธิตัวกลม

 

ประโยชน์ : เสริมสร้างภูมิคุ้มกันโรค และปกป้องเซลล์จากการทำลายของสารก่อมะเร็งต่างๆ ,เสริมสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรง ,แก้กระหายน้ำ ด้วยใช้ใบต้มน้ำดื่ม ,บำบัดและรักษาโรคเบาหวาน ลดระดับน้ำตาลในเลือด ,ต้านเชื้อไวรัสและมะเร็ง, ดับพิษร้อนในร่างกาย ,ใช้รากต้มกับน้ำดื่มแก้อาการไข้ ,บรรเทาอาการหวัด ใช้ใบต้มกับน้ำดื่ม ,น้ำคั้นใช้อมแก้ปากเปื่อย, แก้อาการบิด ,เป็นยาระบายอ่อน ,ช่วยรักษาแผลในกระเพาะอาหาร ด้วยใช้ใบนำมาต้มกับน้ำดื่ม ,รักษาริดสีดวงทวารหนัก ,ขับพยาธิตัวกลม ,แก้ตับ ม้ามพิการ บำรุงน้ำดี ,กระตุ้นการทำงานของตับให้มีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น ,แก้ท่อน้ำดีอักเสบ ด้วยใช้ใบคั้นเอาแต่น้ำดื่ม ,แก้ลมเข้าข้อ ลดปวดบวมที่เข่า ,ผลสุกคั้นน้ำใช้ทาหน้ารักษาสิวอักเสบ

ข้อควรระวัง : ไม่ควรรับประทานมะระทีมีผลสุก ซึ่งจะทำให้มีอาการคลื่นไส้อาเจียนจากสารซาโปนิน ซึ่งสารนี้มีพิษต่อร่างกาย และไม่ควรทานมะระมากจนเกินไป เพราะจะทำให้ท้องเสีย เนื่องจากมีฤทธิ์เป็นยาระบาย

แหล่งที่มา : วิกิพีเดีย สารานุกรมเสรี,www.bittermelon.org, และ www.thaihealth.or.th

ขอบคุณทีมาจาก คม ชัด ลึก

 

Advertisement


TAGS ที่เกี่ยวข้อง >> “มะระ”ป้องเบาหวาน-จัดการริดสีดวง! , << คลิกอ่านเพิ่มเติม

≡ เรื่องอื่นๆ ที่น่าอ่าน ≡

คลิกอ่าน!
ว่านชักมดลูก

ว่านชักมดลูก
เปิดอ่าน 9,070 ครั้ง
คลิกอ่าน!
Beijing 2008 Olympic Games

Beijing 2008 Olympic Games
เปิดอ่าน 7,993 ครั้ง
คลิกอ่าน!
คลิกอ่าน!
ยาสามัญประจำบ้าน

ยาสามัญประจำบ้าน
เปิดอ่าน 20,098 ครั้ง
คลิกอ่าน!
คลิกอ่าน!
การบริหารกล้ามเนื้อตา

การบริหารกล้ามเนื้อตา
เปิดอ่าน 16,106 ครั้ง
Advertisement

≡ เรื่องน่าสนใจในหมวดหมู่นี้ ≡
แบบออกกำลังพื้นฐาน สารานุกรมไทยสำหรับเยาวชนฯ เล่มที่ 10☕ คลิกอ่านเลย
แบบออกกำลังพื้นฐาน สารานุกรมไทยสำหรับเยาวชนฯ เล่มที่ 10
เปิดอ่าน 13,180 ครั้ง
โรคพยาธิตัวจี๊ด☕ คลิกอ่านเลย
โรคพยาธิตัวจี๊ด
เปิดอ่าน 21,867 ครั้ง
ประโยชน์ของว่านหางจระเข้☕ คลิกอ่านเลย
ประโยชน์ของว่านหางจระเข้
เปิดอ่าน 32,453 ครั้ง
ยาสตรี คืออะไร?☕ คลิกอ่านเลย
ยาสตรี คืออะไร?
เปิดอ่าน 32,691 ครั้ง
สูด "ควันบุหรี่มือสอง" แค่ 30 นาทีมีสิทธิเป็นโรคหลอดเลือดหัวใจ☕ คลิกอ่านเลย
สูด "ควันบุหรี่มือสอง" แค่ 30 นาทีมีสิทธิเป็นโรคหลอดเลือดหัวใจ
เปิดอ่าน 11,045 ครั้ง

≡ เรื่องน่าอ่าน/สาระน่ารู้ ≡

เทคโนโลยีและสื่อสารการศึกษาในฐานะศาสตร์ เทคโนโลยีและสื่อสารการศึกษาในฐานะศาสตร์
เปิดอ่าน 16,858 ครั้ง
ใครว่าการเขียนด้วยลายมือนั้นล้าสมัย?ใครว่าการเขียนด้วยลายมือนั้นล้าสมัย?
เปิดอ่าน 50,638 ครั้ง
ชมย้อนหลัง วอลเล่ย์บอลสาวเกาหลีใต้ชนะจีน 3-2 เซต คว้าที่ 3 เมื่อวันที่ 21 ก.ย.56ชมย้อนหลัง วอลเล่ย์บอลสาวเกาหลีใต้ชนะจีน 3-2 เซต คว้าที่ 3 เมื่อวันที่ 21 ก.ย.56
เปิดอ่าน 11,209 ครั้ง
อาหารที่ทำให้ดูสวย อาหารที่ทำให้ดูสวย
เปิดอ่าน 9,933 ครั้ง
แนวโน้มของเทคโนโลยีสารสนเทศ แนวโน้มของเทคโนโลยีสารสนเทศ
เปิดอ่าน 18,241 ครั้ง

เกมส์ รวมเกมส์สนุกๆ มากมาย
สนามเด็กเล่น

แหล่งรวมเกมส์ เกมส์ให้เล่นมากมาย ศูนย์รวมเกมส์สนุกๆ เกมส์ความรู้ เกมส์ลับสมอง เกมส์ประลองยุทธ แหล่งรวบรวมข้อมูล เกมส์ เกมส์ออนไลน์ เกมส์มันๆ เกมส์ตัดผม ไว้มากมายที่นี่ ให้เด็กๆได้เลือกเล่นมากมาย คลิกเลย

 
หมวดหมู่เนื้อหา
[ข่าว/ประกาศ] [บทความเทคโนโลยีการศึกษา] [Technology] [e-Learning] [Graphics & Multimedia] [OpenSource & Freeware] [ซอฟต์แวร์แนะนำ] [ทฤษฎีทางการศึกษา] [เครื่องมือและเทคนิคการถ่ายภาพ] [Hot Issue] [Research Library] [Questions in ETC] [แวดวงนักเทคโนฯ] [ข่าวการศึกษา] [คุณครูควรรู้ไว้] [คณิตศาสตร์] [วิทยาศาสตร์] [ภาษาต่างประเทศ] [ภาษาไทย] [สุขศึกษาและพลศึกษา] [สังคมศึกษา ศาสนาและวัฒนธรรม] [ศิลปศึกษาและดนตรี] [การงานอาชีพและเทคโนโลยี] [My Profile] [เรื่องราวจากสมาชิก] [เตรียมประเมินวิทยฐานะ] [ความรู้ทั่วไป] [ผลงานวิชาการเล่มเต็ม] [ข่าวจากกระทรวงศึกษาธิการ] [สาระดีๆจากนานมีบุ๊คส์] [ภาพอบรม/สัมมนา] [การวิจัยทางการศึกษา] [โปรแกรม/เครื่องมือสำหรับครู] [ผู้สนับสนุน] [เกมส์] [งานราชการ/รัฐวิสาหกิจ/บริการสังคม] [คลิปวิดีโอ] [บทความการศึกษา] [infoGraphics] [เกาะกระแสโลกสังคมออนไลน์]

ครูบ้านนอกดอทคอม

เว็บไซต์เพื่อครู ข่าวการศึกษา ความรู้ การศึกษาไทย

      kroobannok.com

© 2000-2020 Kroobannok.com  
All rights reserved.


Design by : kroobannok.com


ครูบ้านนอกดอทคอม
การจัดอันดับของ Truehits Web Directory

วิธีนำแบนเนอร์ของครูบ้านนอก.คอมไปแปะในเว็บท่าน บันทึกภาพแบนเนอร์นี้และลิงค์มาที่เราครับ (มีแบนเนอร์ 2 แบบ)
 

ครูบ้านนอกดอทคอม เว็บไซต์ของครูตัวเล็กๆ คนหนึ่ง ที่หวังเพียง ใช้เป็นช่องทางในการสื่อสาร แลกเปลี่ยน เพิ่มพูนความรู้ และให้ข่าวสาร ที่ทันสมัยต่อเหตุการณ์แก่คุณครู ผู้ปฏิบัติงานในทุกพื้นที่ของประเทศไทย เพื่อความเจริญงอกงามในปัญญา และเจริญก้าวหน้าในวิชาชีพ

เว็บนี้ถือกำเนิดเมื่อ 5 มกราคม 2548

Email : kornkham@hotmail.com
Tel : 081-3431047

สนใจสนับสนุนเรา โดยลงโฆษณา
คลิกดูรายละเอียดที่นี่ครับ