|
นักวิจัยชาติสแกนดิเนเวียแนะนำให้กินปลาทูน่าและปลาที่มีไขมัน จะป้องกันความจำเสื่อมและลดความเสี่ยงที่จะเป็นอัมพาตลงได้
นักวิทยาศาสตร์ของมหาวิทยาลัยคุโอเปียว ที่ฟินแลนด์ กล่าวว่า
 ได้พบในการศึกษาด้วยการตรวจสมองผู้สูงอายุ วัยไม่ต่ำกว่า 65 ปีขึ้นไป 3,660 คน เพื่อดูประโยชน์ของการกินปลาที่มีต่อร่องรอยเนื้อตายบนสมองพบว่า ผู้ที่กินปลาพวกที่มีกรดไขมันโอเมกา-3 อุดม ที่ย่างหรือปิ้งไม่ใช่ทอด อาทิตย์ละ 3 มื้อ จะลดโอกาสที่จะพบรอยเนื้อตายมากถึงเกือบ ร้อยละ 26 ในขณะที่ผู้ที่กินเพียงอาทิตย์ละหนึ่งหน ก็ลดโอกาสลงได้ร้อยละ 13 เทียบกับคนที่เกลียดปลา หากแต่ว่าผู้ที่กินปลาที่ซึ่งทำให้สุกด้วยการทอด จะไม่ได้คุณประโยชน์ เรื่องนี้อันใดเลย
ปลาที่มีกรดไขมันโอเมกา-3 มักได้แก่ ปลาแซลมอน ซาร์ดีน เฮอริง และอาหารอย่างอื่น เช่น ถั่ววอลนัท มีคุณประโยชน์ในทางป้องกันการอักเสบ และลดโอกาสที่จะเป็นโรคหัวใจให้น้อยลงด้วย.
|
วันที่ 12 พ.ค. 2552
Advertisement
เปิดอ่าน 9,056 ครั้ง 
เปิดอ่าน 9,082 ครั้ง 
เปิดอ่าน 9,037 ครั้ง 
เปิดอ่าน 9,079 ครั้ง
เปิดอ่าน 9,033 ครั้ง 
เปิดอ่าน 9,035 ครั้ง 
เปิดอ่าน 9,044 ครั้ง 
เปิดอ่าน 9,026 ครั้ง
เปิดอ่าน 9,022 ครั้ง 
เปิดอ่าน 9,246 ครั้ง 
เปิดอ่าน 9,104 ครั้ง
เปิดอ่าน 9,075 ครั้ง 
เปิดอ่าน 9,031 ครั้ง
เปิดอ่าน 9,007 ครั้ง 
เปิดอ่าน 9,015 ครั้ง 
เปิดอ่าน 9,035 ครั้ง |
เปิดอ่าน 9,054 ☕ คลิกอ่านเลย |
เปิดอ่าน 9,036 ☕ คลิกอ่านเลย |
เปิดอ่าน 9,036 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 9,052 ☕ คลิกอ่านเลย |
เปิดอ่าน 9,076 ☕ คลิกอ่านเลย |
เปิดอ่าน 9,039 ☕ คลิกอ่านเลย |
เปิดอ่าน 9,012 ☕ คลิกอ่านเลย |
|
≡ เรื่องน่าอ่าน/สาระน่ารู้ ≡ 
เปิดอ่าน 70,928 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 28,115 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 35,933 ครั้ง |
เปิดอ่าน 89,719 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 16,073 ครั้ง |
|
|
ค้นหาทุกอย่างในเว็บครูบ้านนอก :
