ค้นหาทุกอย่างในเว็บครูบ้านนอก :
ชุมชนครู บุคลากรทางการศึกษา และนักเรียน แหล่งความรู้สำหรับครู นักเรียน ข่าวการศึกษา ห้องสมุดความรู้ทุกกลุ่มสาระการเรียนรู้ และความรู้ทั่วไป เผยแพร่ผลงานวิชาการ ที่นี่


หน้าแรกครูบ้านนอก > ข่าว/บทความ > ความรู้ทั่วไป > 5 ผักธรรมดาที่ไม่ธรรมดา กินมากไประวังอาการเหล่านี้!!

5 ผักธรรมดาที่ไม่ธรรมดา กินมากไประวังอาการเหล่านี้!!

🗓 โพสต์เมื่อวันที่ : 13 พ.ค. 2556 เปิดอ่าน : 21,490 ครั้ง

ลิงก์ผู้สนับสนุน

☰แชร์ >  
Share on Google+ LINE it!
เพิ่มเพื่อน

1. แครอทกินแล้วตัวส้ม

แครอทสีส้ม ๆ อุดมไปด้วยสาร "แคโรทีนอยด์" (carotenoid) ซึ่งก็เป็นสารอาหารที่มีประโยชน์กับร่างกาย เพราะช่วยปกป้องไม่ให้ผิวเกรียมแดดได้ง่าย ๆ ช่วยให้เม็ดสีในผิวของเราทำงานได้สมบูรณ์ แต่ทว่าการกินแครอทมากเกินไปก็จะทำให้เกิดผลข้างเคียงประการหนึ่ง คือ "ตัวกลายเป็นสีส้ม" ซึ่งบางคนก็เป็นสีอมเหลืองอมส้ม ดูแล้วซีด ๆ แสด ๆ อย่างไรบอกไม่ถูก

อาการ "ตัวส้ม" อันเกิดจากการกินอาหารที่มีสารแคโรทีนอยด์สูง เช่น แครอท ส้ม หรือฟักทอง มีชื่อเรียกอย่างเป็นทางการว่า "แคโรทีเนเมีย" (carotenemia) ส่วนใหญ่มักพบในเด็กเล็ก ๆ ที่มักถูกป้อนอาหารประเภท น้ำส้ม แครอทบด ฟักทองนึ่ง ให้กินอยู่บ่อย ๆ ส่วนอาการนี้ในผู้ใหญ่ก็สามารถพบได้บ้างเช่นกัน ซึ่งมักเป็นในผู้ใหญ่บางคนที่มีปัญหาเกี่ยวกับตับที่ไร้เอนไซม์ที่จะเปลี่ยนแคโรทีนให้กลายเป็นวิตามินเอ จึงมักประสบปัญหาตัวส้มตัวเหลืองได้ แถมเป็นแล้วใช้เวลานานกว่าสีผิวจะกลับเข้าสู่สภาพปกติด้วย



 2. บีทรูทกินแล้วฉี่เป็นสีแดง

"กินบีทรูทเยอะ ๆ แล้วจะฉี่เป็นสีแดง" อาการนี้เรียกว่า "บีทูเรีย" (beeturia) เกิดขึ้นเนื่องจากการกินบีทรูทเข้าไปมาก ซึ่งทำให้เม็ดสีที่ชื่อ บีทาเลียน (betalian) ในร่างกายมีจำนวนมากขึ้น และเมื่อมันเพิ่มจำนวนขึ้น กลไกของร่างกายก็ต้องทำการขจัดมันด้วยวิธีไหนสักอย่าง และวิธีที่ถูกเลือกก็คือการขับมันออกมาทางปัสสาวะนั่นเอง นี่จึงเป็นเหตุผลว่าเมื่อกินบีทรูทเยอะ ๆ บางคนจึงปัสสาวะเป็นสีแดง แต่สิ่งนี้ก็ไม่ได้เกิดขึ้นกับคนทั่ว ๆ ไปหรอกนะ มีเพียง 10-14% ของประชากรทั้งหมดเท่านั้นแหละ ... แต่ถ้าหากคุณพบว่าตัวเองฉี่เป็นสีแดงทั้ง ๆ ที่ไม่ได้กินบีทรูทล่ะก็ ไปพบหมอด่วนเลย!

 3. มะเขือเทศกินมากแล้วตัวส้ม

ดูท่าทางผักที่มีสีจัด ๆ จะส่งผลแปลก ๆ กับร่างกายได้เสมอ แม้แต่มะเขือเทศเองก็ไม่เว้น (ความจริงมะเขือเทศจัดอยู่ในหมวดผลไม้ต่างหากนะจะบอกให้ แต่เราก็เรียกว่ามันเป็นผักจนติดปากไปเสียแล้ว) ในมะเขือเทศมีสารที่ชื่อว่า "ไลโคปีน" (lycopene) ซึ่งเป็นแคโรทีนอยด์ธรรมชาติที่ละลายได้ในไขมัน มีฤทธิ์เป็นสารแอนตี้ออกซิแดนท์ช่วยป้องกันโรคมะเร็งได้ด้วย แต่ถ้าหากว่าคุณได้บริโภคมะเขือเทศเข้าไปในปริมาณที่เยอะมาก ๆ ในระยะเวลาต่อเนื่องยาวนาน (ประมาณว่ากินน้ำมะเขือเทศเข้มข้นทุกวัน วันละ 1,800 มิลลิลิตร) ผิวของคุณก็จะกลายเป็นสีส้ม ๆ เหมือนกับผิวของมะเขือเทศได้เช่นกัน

นอกจากการกินมะเขือเทศเยอะ ๆ จะทำให้ผิวเป็นสีส้มแล้ว อีกหนึ่งสิ่งที่คุณจะได้รับคือ วิตามินซีที่มากเกินพอดี ซึ่งปกติแล้วร่างกายสามารถจัดการกับวิตามินซีได้เต็มที่สุด ๆ ก็แค่วันละ 2,000 มิลลิกรัม หากมากกว่านั้นแล้วอาจส่งผลให้คุณรู้สึกวิงเวียนคลื่นเหียนได้ ซึ่งนั่นก็ไม่ใช่สิ่งที่ดีต่อร่างกายเท่าไหร่เลย 

4. หน่อไม้ฝรั่งกินแล้วฉี่เหม็น

คราวนี้มาถึงเรื่องที่ไม่เกี่ยวกับสีของผัก แต่ว่ากันด้วยเรื่อง "กลิ่น" บ้างดีกว่า มีใครเคยทราบมาบ้างไหมว่า "การกินหน่อไม้ฝรั่งทำให้กลิ่นปัสสาวะของคุณฉุนเฉียวอย่างร้ายแรง"!?

หลังจากกินหน่อไม้ฝรั่งไปแล้วสัก 15 นาที และเมื่อคุณปวดฉี่ก็จงไปเข้าห้องน้ำ คุณ "อาจ" ได้พบว่ากลิ่นปัสสาวะในครั้งนี้มันฉุนกึกจนเกินทน ที่เป็นเช่นนี้เพราะว่าผลผลิตอย่างหนึ่งที่ได้จากกระบวนการย่อยหน่อไม้ฝรั่ง คือสารมีเทนไทออลล์ (methanethiol) ซึ่งให้กลิ่นเหลือร้าย เมื่อคุณขับปัสสาวะออกมามันจึงมีกลิ่นที่รุนแรงตามไปด้วย แต่ก็มีเรื่องที่แปลกยิ่งไปกว่านี้อีก เพราะไม่ใช่ว่าทุกคนจะรับรู้กลิ่นฉุนเฉียวนี้ได้ มีประชากรราว 25-50% เท่านั้นที่มียีนซึ่งมีความสามารถในการดมกลิ่นนี้ได้ .. สรุปแล้วคนที่มียีนนี้ก็ไม่รู้ว่าจะโชคดีหรือโชคร้ายกันแน่น้อ ^^"



 5. ฟักบัตเตอร์นัททำให้ผิวแห้งแตก

ฟักบัตเตอร์นัท (Butternut Squash) เป็นฟักทรงยาวป่องก้น มีชื่อเฉพาะว่า Cucubita Moschata รสชาติหวานมันคล้าย ๆ กับฟักทองของเรา แต่สิ่งหนึ่งที่ไม่เหมือนกันก็คือ ยางของมันอาจทำให้ผู้ที่สัมผัสเกิดอาการผิวแดง ตึง ตามมาด้วยการแห้งและลอก ซึ่งเรียกอาการนี้ด้วยชื่อยาว ๆ ยุ่ง ๆ ว่า Cucubita moschata dermatitis ... ความจริงก็ไม่ใช่ว่าทุกคนที่จะประสบปัญหาเช่นนี้หรอกนะ แต่ถ้าจะให้ดีก็ใส่ถุงมือทุกครั้งที่หั่นฟักบัตเตอร์นัทด้วยแล้วกัน

 

ขอบคุณเนื้อหาจาก กระปุก.คอม

Advertisement


TAGS ที่เกี่ยวข้อง >> 5 ผักธรรมดาที่ไม่ธรรมดา กินมากไประวังอาการเหล่านี้!! , , 5 , ผักธรรมดาที่ไม่ธรรมดา , กินมากไประวังอาการเหล่านี้!! << คลิกอ่านเพิ่มเติม

≡ เรื่องอื่นๆ ที่น่าอ่าน ≡

คลิกอ่าน!
คลิกอ่าน!
คลิกอ่าน!
คลิกอ่าน!
คลิกอ่าน!
คลิกอ่าน!
Advertisement
Advertisement

≡ เรื่องล่าสุดในหมวดหมู่นี้ ≡
สะสมใบสั่งจราจรไว้ จะต่อภาษีรถได้อย่างไร?  หลังระบบเชื่อมโยงใบสั่งจราจร เริ่มใช้ 1 ตุลาคม 2562 นี้☕ คลิกอ่านเลย
สะสมใบสั่งจราจรไว้ จะต่อภาษีรถได้อย่างไร? หลังระบบเชื่อมโยงใบสั่งจราจร เริ่มใช้ 1 ตุลาคม 2562 นี้
เปิดอ่าน 3,420 ครั้ง
เคล็ดลับ!! เติมพลังใจคนวัยทำงาน☕ คลิกอ่านเลย
เคล็ดลับ!! เติมพลังใจคนวัยทำงาน
เปิดอ่าน 2,745 ครั้ง
“เก้าอี้เปลี่ยนโลก” ฝีมือเยาวชน PTTEP Teenergy ช่วยลดปัญหาโลกร้อนง่ายๆ ด้วยตัวเอง☕ คลิกอ่านเลย
“เก้าอี้เปลี่ยนโลก” ฝีมือเยาวชน PTTEP Teenergy ช่วยลดปัญหาโลกร้อนง่ายๆ ด้วยตัวเอง
เปิดอ่าน 3,933 ครั้ง
ประโยชน์ 5 ข้อของการรีไฟแนนซ์บ้าน☕ คลิกอ่านเลย
ประโยชน์ 5 ข้อของการรีไฟแนนซ์บ้าน
เปิดอ่าน 30,131 ครั้ง
ปัญหาเด็กไม่ยอมออกไปเล่นกลางแจ้งและวิธีแก้☕ คลิกอ่านเลย
ปัญหาเด็กไม่ยอมออกไปเล่นกลางแจ้งและวิธีแก้
เปิดอ่าน 44,898 ครั้ง
Advertisment

≡ เรื่องน่าอ่าน/สาระน่ารู้ ≡

ออกกำลังแบบไหน ดีกับโรคอะไรออกกำลังแบบไหน ดีกับโรคอะไร
เปิดอ่าน 6,103 ครั้ง
ฟุตซอล(Futsal): กติกาข้อ 15 การเตะโทษ ณ จุดโทษฟุตซอล(Futsal): กติกาข้อ 15 การเตะโทษ ณ จุดโทษ
เปิดอ่าน 15,074 ครั้ง
LCD (Liquid Crystal Display)LCD (Liquid Crystal Display)
เปิดอ่าน 6,848 ครั้ง
เส้นทางสู่ประชาคม เศรษฐกิจอาเซียนของไทย ตอนที่ 1 เจรจา ทูตแห่งการค้าเสรีเส้นทางสู่ประชาคม เศรษฐกิจอาเซียนของไทย ตอนที่ 1 เจรจา ทูตแห่งการค้าเสรี
เปิดอ่าน 4,851 ครั้ง
ตามไปดูต้นแบบความสำเร็จ การปฏิรูปการศึกษา 5 ประเทศตามไปดูต้นแบบความสำเร็จ การปฏิรูปการศึกษา 5 ประเทศ
เปิดอ่าน 8,756 ครั้ง

เกมส์ รวมเกมส์สนุกๆ มากมาย
สนามเด็กเล่น

แหล่งรวมเกมส์ เกมส์ให้เล่นมากมาย ศูนย์รวมเกมส์สนุกๆ เกมส์ความรู้ เกมส์ลับสมอง เกมส์ประลองยุทธ แหล่งรวบรวมข้อมูล เกมส์ เกมส์ออนไลน์ เกมส์มันๆ เกมส์ตัดผม ไว้มากมายที่นี่ ให้เด็กๆได้เลือกเล่นมากมาย คลิกเลย


เว็บไซต์พันธมิตร

  • IELTS
  • TOEIC Online
  • chulatutor
  •  
     
    สนามเด็กเล่น
    เกมส์ รวมเกมส์ เกมส์แข่งรถ เกมส์ต่อสู้ เกมส์ภาษา เกมส์วางระเบิด เกมส์แต่งตัว เกมส์ท่องเที่ยว เกมส์หมากฮอส เกมส์ผจญภัย เกมส์เต้น เกมส์รถ เกมส์ดนตรี เกมส์ขายของ เกมส์ฝึกสมอง เกมส์เด็กๆ เกมส์ปลูกผัก เกมส์การ์ด เกมส์จับผิดภาพ เกมส์ตลก เกมส์ตัดผม เกมส์ก้านกล้วย เกมส์ทําอาหาร เกมส์เลี้ยงสัตว์ เกมส์ผี เกมส์จับคู่ เกมส์กีฬา เกมส์เศรษฐี เกมส์ฝึกทักษะ เกมส์วางแผน เกมส์จีบหนุ่ม เกมส์มาริโอ เกมส์ระบายสี เกมส์จีบสาว เกมส์เบ็นเท็น เกมส์ยิง เกมส์ยาน เกมส์สร้างเมือง เกมส์มันส์ๆ เกมส์แต่งบ้าน เกมส์ความรู้
    หมวดหมู่เนื้อหา
    [ข่าว/ประกาศ] [บทความเทคโนโลยีการศึกษา] [Technology] [e-Learning] [Graphics & Multimedia] [OpenSource & Freeware] [ซอฟต์แวร์แนะนำ] [ทฤษฎีทางการศึกษา] [เครื่องมือและเทคนิคการถ่ายภาพ] [Hot Issue] [Research Library] [Questions in ETC] [แวดวงนักเทคโนฯ] [ข่าวการศึกษา] [คุณครูควรรู้ไว้] [คณิตศาสตร์] [วิทยาศาสตร์] [ภาษาต่างประเทศ] [ภาษาไทย] [สุขศึกษาและพลศึกษา] [สังคมศึกษา ศาสนาและวัฒนธรรม] [ศิลปศึกษาและดนตรี] [การงานอาชีพและเทคโนโลยี] [My Profile] [เรื่องราวจากสมาชิก] [เตรียมประเมินวิทยฐานะ] [ความรู้ทั่วไป] [ผลงานวิชาการเล่มเต็ม] [ข่าวจากกระทรวงศึกษาธิการ] [สาระดีๆจากนานมีบุ๊คส์] [ภาพอบรม/สัมมนา] [การวิจัยทางการศึกษา] [โปรแกรม/เครื่องมือสำหรับครู] [ผู้สนับสนุน] [เกมส์] [งานราชการ/รัฐวิสาหกิจ/บริการสังคม] [คลิปวิดีโอ] [บทความการศึกษา] [infoGraphics] [เกาะกระแสโลกสังคมออนไลน์]
    ข่าวล่าสุด

    ครูบ้านนอกดอทคอม

    เว็บไซต์เพื่อครู ข่าวการศึกษา ความรู้ การศึกษาไทย

          kroobannok.com

    © 2000-2020 Kroobannok.com  
    All rights reserved.


    Design by : kroobannok.com


    ครูบ้านนอกดอทคอม
    การจัดอันดับของ Truehits Web Directory

    วิธีนำแบนเนอร์ของครูบ้านนอก.คอมไปแปะในเว็บท่าน บันทึกภาพแบนเนอร์นี้และลิงค์มาที่เราครับ (มีแบนเนอร์ 2 แบบ)
     

    ครูบ้านนอกดอทคอม เว็บไซต์ของครูตัวเล็กๆ คนหนึ่ง ที่หวังเพียง ใช้เป็นช่องทางในการสื่อสาร แลกเปลี่ยน เพิ่มพูนความรู้ และให้ข่าวสาร ที่ทันสมัยต่อเหตุการณ์แก่คุณครู ผู้ปฏิบัติงานในทุกพื้นที่ของประเทศไทย เพื่อความเจริญงอกงามในปัญญา และเจริญก้าวหน้าในวิชาชีพ

    เว็บนี้ถือกำเนิดเมื่อ 5 มกราคม 2548

    Email : kornkham@hotmail.com
    Tel : 081-3431047

    สนใจสนับสนุนเรา โดยลงโฆษณา
    คลิกดูรายละเอียดที่นี่ครับ