Advertisement
เรามักได้ยินข้อคิดเตือนใจต่าง ๆ ที่กระตุ้นให้เห็นความสำคัญของการกินอาหารเช้า เช่น "อาหารเช้าเปรียบเสมือนขุมพลังประจำวันที่ไม่ควรมองข้าม" หรือ "จงกินอาหารเช้าให้เต็มอิ่มและเต็มที่ ประหนึ่งว่าคุณเป็นพระราชา" ซึ่งสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารเช้าเป็นประจำคงเข้าใจถึงคุณประโยชน์เป็นอย่างดี แต่สำหรับคนที่ไม่ได้กินอาหารเช้า ไม่ว่าจะด้วยเหตุผลอะไรก็ตาม คุณได้พลาดช่วงเวลาสำคัญที่ร่างกายจะได้ชาร์จแบตอย่างเต็มที่ เพื่อรับความกระปรี้กระเปร่าตลอดทั้งวันไปเสียแล้วล่ะ
สาเหตุหลักของการละเลยอาหารเช้า มักมาจากการที่เราเลือกที่จะไม่กินมาโดยตลอดจนติดเป็นนิสัย และบางทีการรับประทานอาหารเย็นมื้อใหญ่ หรือกินของจุบจิบตลอดเวลาจนกระทั่งเข้านอน ก็อาจเป็นอีกหนึ่งสาเหตุสำคัญที่ทำให้คุณรู้สึกไม่อยากกินอาหารเช้าก็เป็นได้
แต่คุณรู้หรือไม่ว่าการงดรับประทานอาหารเช้าโดยจะตั้งใจหรือไม่ก็ตาม ผลที่ตามมาคือ ร่างกายจะขาดความสามารถในการควบคุมน้ำหนัก นั่นหมายความว่า คนที่ไม่กินอาหารเช้าเป็นประจำมีแนวโน้มที่จะกินอาหารที่มีคอเลสเตอรอลสูง และมักจะมีพฤติกรรมเลือกที่จะบริโภคอาหารที่มีไขมัน แคลอรี่ และน้ำตาลสูงกว่าคนที่รับประทานอาหารเช้า แถมยังเลือกที่จะกินผักและผลไม้น้อยลงกว่าปกติ ซึ่งพฤติกรรมทั้งหมดที่กล่าวมานี้ล้วนเป็นสาเหตุที่ทำให้เกิดโรคอ้วน และโรคอื่น ๆ ที่ติดตามมากับความอ้วน
หากต้องการแก้ไขก่อนจะสายเกินแก้ ลองหันมาปฏิวัติปรับพฤติกรรมนั้นด้วย 6 เคล็ด (ไม่) ลับ เพื่อเติมพลังให้ร่างกายด้วยอาหารมื้อเช้า ดังนี้...
เริ่มต้นมื้อเช้าด้วยอาหารเบา ๆ ปริมาณน้อย ๆ
ฝึกรับประทานอาหารมื้อเช้าด้วยเมนูอาหารที่ย่อยง่าย แต่เปี่ยมไปด้วยคุณค่าทางอาหาร และไม่ควรบริโภคในปริมาณที่มากเกินไปสำหรับการเริ่มต้น เช่น ลองรับประทานเครื่องดื่มโปรตีนเชคกับผลไม้ หรือไข่ต้มสักลูก ตบท้ายด้วยผลไม้สัก 2 – 3 ชิ้น แค่นี้ก็เป็นการเริ่มต้นในการรับประทานอาหารเช้าที่ดีและมีคุณค่าแล้ว
"โปรตีน" สารอาหารสำคัญสำหรับมื้อแรก
จากการศึกษากลุ่มตัวอย่างพบว่า ผู้ที่รับประทานอาหารเช้าโดยบริโภคโปรตีนในปริมาณสูง มีแนวโน้มที่จะลดแคลอรี่จากการบริโภคอาหารมื้อเย็นได้ต่ำกว่าผู้ที่รับประทานอาหารมื้อเช้าแบบปกติถึง 200 กิโลแคลอรี่ เนื่องจาก "โปรตีน" เป็นสารอาหารที่สำคัญสำหรับมื้อเช้า เพราะนอกจากจะทำให้ร่างกายรู้สึกอิ่มได้นานแล้ว ยังช่วยกระตุ้นให้ร่างกายและจิตใจตื่นตัวไปตลอดทั้งวันอีกด้วย
เปลี่ยน "อาหารมื้อหนัก" เป็น "ของว่าง" ที่กินได้เรื่อย ๆ
สำหรับการฝึกรับประทานอาหารเช้าให้เป็นนิสัยนั้น ไม่จำเป็นต้องรับประทานอาหารทั้งมื้อให้หมดภายในครั้งเดียว แต่สามารถใช้เวลาไปกับอาหารมื้อนั้น ๆ ด้วยการละเลียดอาหารแต่ละอย่าง หรือเว้นช่วงการรับประทาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งระหว่างอาหารคาว - อาหารหวาน เว้นวรรคพักก่อน ไม่จำเป็นต้องกินต่อเนื่องทันทีหรอก
ตื่นนอนเร็วขึ้นกว่าปกติ 15 นาที
เพียง 15 นาทีที่เพิ่มขึ้นจากการที่คุณตื่นก่อนเวลาปกติอย่างที่เคย นอกจากจะได้ปฏิบัติกิจวัตรประจำวันในยามเช้าแบบไม่ต้องเร่งรีบแล้ว ยังเป็นการช่วยปลุกกระตุ้นระบบต่าง ๆ ภายในในร่างกาย ให้ค่อย ๆ ตื่นตัวจากการนอนหลับและพร้อมที่จะผจญภัยกับภารกิจหนักต่าง ๆ ในช่วงวันอีกด้วย
เมนูอะไรก็เป็นอาหารเช้าได้
ไม่เคยมีกฎเกณฑ์ตายตัวหรือข้อบังคับว่า เมนูอาหารชนิดใดควรหรือไม่ควรเป็นอาหารมื้อเช้า เพราะที่ถูกต้องควรเน้นที่คุณค่าของสารอาหารเป็นหลัก ดังนั้นไม่ว่าอาหารมื้อเช้าจะเป็นอาหารที่เหลือจากมื้อเย็นของเมื่อวาน หรืออาหารปรุงสำเร็จในช่องแข็ง ทุกเมนูอาหารสามารถเป็นอาหารมื้อเช้าได้เสมอ
แน่ใจหรือว่า "แค่" กาแฟ กับมัฟฟิน
ยังมีคนอีกกลุ่มหนึ่งที่เชื่อว่า แค่ดื่มกาแฟคู่กับมัฟฟิน หรือเบเกอรี่อื่น ๆ สักชิ้นสองชิ้นก็อิ่มท้อง เทียบเท่ากับอาหารมื้อเช้าที่มีคุณค่าได้แล้ว แต่ในความเป็นจริง แค่กาแฟกับมัฟฟินกลับให้พลังงานที่สูงกว่า 700 กิโลแคลอรี่ รวมทั้งมีไขมันไม่ดีที่ถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายของคุณถึง 6 ช้อนชา!!!
การเริ่มต้นกินอาหารเช้าแบบไม่ฝืนความรู้สึก เพื่อการมีสุขภาพที่ดีในอนาคตทำได้ไม่ยาก เริ่มต้นลองปรับพฤติกรรมการกินโดยหันมาให้ความสำคัญกับการรับประทานอาหารมื้อเช้าซึ่งมีความสำคัญ เพราะถือว่าเป็นอาหารมื้อแรกของวัน เริ่มเลยตั้งแต่พรุ่งนี้แล้วจะพบการเปลี่ยนแปลงที่ดีขึ้นเพื่อสุขภาพที่ดียิ่งขึ้นของตัวเราเอง
ขอบคุณที่มาจาก นิตยสาร Slim up
Advertisement
![กินผักตามฤดู 12 เดือน กินผักตามฤดู 12 เดือน](news_pic/p54733300546.jpg) เปิดอ่าน 13,684 ครั้ง ![เชื่อหรือไม่? ดื่มน้ำวันละ 3ลิตรแล้วหน้าเด็ก เชื่อหรือไม่? ดื่มน้ำวันละ 3ลิตรแล้วหน้าเด็ก](news_pic/p41650741508.jpg) เปิดอ่าน 16,076 ครั้ง ![ผลวิจัยชี้ใบสาบเสือแห้งห้ามเลือดได้ดีกว่าผ้าก๊อซ ผลวิจัยชี้ใบสาบเสือแห้งห้ามเลือดได้ดีกว่าผ้าก๊อซ](news_pic/p25496550939.jpg) เปิดอ่าน 16,597 ครั้ง ![วิธีแก้ปวดหลัง วิธีแก้ปวดหลัง](news_pic/p50335871318.jpg) เปิดอ่าน 19,296 ครั้ง ![ทราบหรือไม่ว่ามีประโยชน์อะไรบ้าง? ทราบหรือไม่ว่ามีประโยชน์อะไรบ้าง?](news_pic/p28370511629.jpg) เปิดอ่าน 13,518 ครั้ง ![ดื่มน้ำอัดลม 0 แคลอรี่ ช่วยลดน้ำหนักได้ จริงหรือ? / พญ.ธิดากานต์ รุจิพัฒนกุล ดื่มน้ำอัดลม 0 แคลอรี่ ช่วยลดน้ำหนักได้ จริงหรือ? / พญ.ธิดากานต์ รุจิพัฒนกุล](news_pic/p59149810935.jpg) เปิดอ่าน 10,419 ครั้ง ![วิธีแก้เคราะห์ สะเดาะกรรมให้ร่ำรวย วิธีแก้เคราะห์ สะเดาะกรรมให้ร่ำรวย](news_pic/p67724200909.jpg) เปิดอ่าน 13,787 ครั้ง ![มนัส บุญจำนงค์ มนัส บุญจำนงค์](news_pic/p98153241945.jpg) เปิดอ่าน 14,925 ครั้ง ![ดูแลสุขภาพแบบไทย ดูแลสุขภาพแบบไทย](news_pic/p84941011300.jpg) เปิดอ่าน 13,643 ครั้ง ![เปลือกไข่ช่วยให้ผ้าขาว เปลือกไข่ช่วยให้ผ้าขาว](news_pic/p35308632145.jpg) เปิดอ่าน 17,640 ครั้ง ![ทำไมคนเราต้องกระพริบตา ทำไมคนเราต้องกระพริบตา](news_pic/p27764351543.jpg) เปิดอ่าน 31,740 ครั้ง ![สูตรลดความอ้วนอย่างรวดเร็ว...เพื่อหุ่นเป๊ะในไม่กี่สัปดาห์ สูตรลดความอ้วนอย่างรวดเร็ว...เพื่อหุ่นเป๊ะในไม่กี่สัปดาห์](news_pic/p18270401024.jpg) เปิดอ่าน 211,909 ครั้ง ![มงคลชีวิต ทำบุญ ไหว้พระ ตามวัน-ปีเกิด ยิ่งดี! มงคลชีวิต ทำบุญ ไหว้พระ ตามวัน-ปีเกิด ยิ่งดี!](news_pic/p90419900218.jpg) เปิดอ่าน 15,278 ครั้ง ![แรงบิดและแรงม้า แรงบิดและแรงม้า](news_pic/p79919161811.jpg) เปิดอ่าน 12,875 ครั้ง ![เป็นอันธพาลเป็นโรคจิต เหตุเพราะขาดฮอร์โมนคุมการประพฤติ เป็นอันธพาลเป็นโรคจิต เหตุเพราะขาดฮอร์โมนคุมการประพฤติ](news_pic/arrow.jpg) เปิดอ่าน 12,240 ครั้ง !["5 บ่วงอันตราย" เตือนคนทำงานมือใหม่ อย่าตกหล่ม !! "5 บ่วงอันตราย" เตือนคนทำงานมือใหม่ อย่าตกหล่ม !!](news_pic/p15254241108.jpg) เปิดอ่าน 14,560 ครั้ง
|
![บุตรี เผือดผ่อง บุตรี เผือดผ่อง](news_pic/p84589341019.jpg)
เปิดอ่าน 13,364 ☕ คลิกอ่านเลย |
![4 จุดภายในบ้าน ที่ควรตรวจสอบ ป้องกันผู้สูงวัยลื่นล้ม เสี่ยงอันตราย 4 จุดภายในบ้าน ที่ควรตรวจสอบ ป้องกันผู้สูงวัยลื่นล้ม เสี่ยงอันตราย](news_pic/p25050380659.jpg)
เปิดอ่าน 1,581 ☕ คลิกอ่านเลย | ![จัดอาหารกลางวันมีคุณภาพ กระตุ้นพัฒนาการเด็กวัยเรียน จัดอาหารกลางวันมีคุณภาพ กระตุ้นพัฒนาการเด็กวัยเรียน](news_pic/p55207160042.jpg)
เปิดอ่าน 3,577 ☕ คลิกอ่านเลย | ![เวลาที่ไม่ควรแปรงฟัน เวลาที่ไม่ควรแปรงฟัน](news_pic/p27976460828.jpg)
เปิดอ่าน 16,210 ☕ คลิกอ่านเลย | ![7 วิธีใช้คอมพิวเตอร์ แบบทำร้ายตัวเอง 7 วิธีใช้คอมพิวเตอร์ แบบทำร้ายตัวเอง](news_pic/p95592800742.jpg)
เปิดอ่าน 11,969 ☕ คลิกอ่านเลย | ![อะโวคาโด อะโวคาโด](news_pic/p31072110806.jpg)
เปิดอ่าน 10,381 ☕ คลิกอ่านเลย | ![หมอชี้ "มะเร็งตับอ่อน" ไม่กินเหล้าสูบบุหรี่ก็เป็นได้ แนะ 5 ทำ 5 ไม่ หมอชี้ "มะเร็งตับอ่อน" ไม่กินเหล้าสูบบุหรี่ก็เป็นได้ แนะ 5 ทำ 5 ไม่](news_pic/p92917990751.jpg)
เปิดอ่าน 16,519 ☕ คลิกอ่านเลย |
|
≡ เรื่องน่าอ่าน/สาระน่ารู้ ≡ !["พันธุกรรม"ทำให้ คนลดน้ำหนักได้ไม่เท่ากัน "พันธุกรรม"ทำให้ คนลดน้ำหนักได้ไม่เท่ากัน](news_pic/p29257791342.jpg)
เปิดอ่าน 9,455 ครั้ง | ![วิธีเก็บผักชี-รากผักชีใช้ได้นานขึ้น วิธีเก็บผักชี-รากผักชีใช้ได้นานขึ้น](news_pic/p25658090755.jpg)
เปิดอ่าน 38,011 ครั้ง | ![แค่เครียด ก็ป่วยแล้ว แค่เครียด ก็ป่วยแล้ว](news_pic/p35012480920.jpg)
เปิดอ่าน 9,484 ครั้ง | ![ไข่มุก โชว์ชุดประจำชาติ ประกวดเวทีจักรวาล ไข่มุก โชว์ชุดประจำชาติ ประกวดเวทีจักรวาล](news_pic/p78354210630.jpg)
เปิดอ่าน 11,738 ครั้ง | ![ชนชาติแรกที่สูบบุหรี่ ชนชาติแรกที่สูบบุหรี่](news_pic/p59280641724.jpg)
เปิดอ่าน 18,334 ครั้ง |
|
|