Advertisement
Advertisement
ช่วงเวลาที่เร่งรีบในสังคมปัจจุบัน ทำให้ชาวเมืองไม่ค่อยมีเวลาได้ทำอาหารทานเอง ก็ต้องพึ่งอาหารสำเร็จรูปที่พร้อมเสิร์ฟง่าย ๆ เพียงแค่นำไปอุ่นในเตาไมโครเวฟไม่กี่นาทีก็อิ่มอร่อยแบบร้อน ๆ ได้ทันใจ
ว่าแต่...การทานอาหารที่อุ่นจากเตาไมโครเวฟบ่อย ๆ นั้นจะมีอันตรายหรือไม่นะ นิตยสาร Lisa ได้นำคำตอบจาก นพ.อรรถสิทธิ์ อมรถนอมโชค แพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านเวชศาสตร์ชะลอวัย โรงพยาบาลเวชธานี มาบอกกัน
สำหรับไมโครเวฟเป็นคลื่นรังสีชนิดหนึ่งที่ใช้ในการอุ่น หรือทำให้อาหารร้อนได้ ปัญหาที่เกิดจากอาหารที่ใช้ไมโครเวฟอุ่นมักจะเป็นเรื่องของการปนเปื้อนของสารเคมีที่รั่วออกมาจากภาชนะที่ใช้บรรจุอาหารในขณะที่ใช้ไมโครเวฟ เช่น สาร Polyethelene Terpthalate, Benzone, Toluene และ Xylene
นอกจากนี้ ในอาหารที่มีความมันและบรรจุอยู่ในพลาสติก เมื่อใช้ไมโครเวฟก็จะมีการปนเปื้อนของสาร Dioxin ที่ถือว่าเป็นสารก่อมะเร็ง หรือ Carcinogens ได้ และสารอีกตัวหนึ่งที่เป็นอันตรายมากก็คือ Bisphenol A หรือ BPA พบได้จากโพลีคาร์บอเนตที่อยู่ในขวดน้ำดื่ม ซึ่งถือว่าเป็นสารที่มีลักษณะคล้ายฮอร์โมนเพศหญิง หรือที่เราเรียกว่า Estrogen Like Compound จะส่งผลอันตรายต่อตับ เพิ่มความเสี่ยงเรื่องของมะเร็งเต้านม มะเร็งมดลูก เป็นต้น
เห็นข้อมูลแบบนี้แล้วสงสัยคงต้องทานอาหารจากเตาไมโครเวฟให้น้อยลงหน่อยแล้วล่ะ หรือไม่ก็นำอาหารจากกล่องใส่จานสำเร็จอุ่นไมโครเวฟโดยเฉพาะ จะได้ไม่ต้องเสี่ยงอันตรายจากสารที่อาจจะปนเปื้อนออกมา
ขอบคุณที่มาจาก กระปุก.คอม
Advertisement
|
เปิดอ่าน 35,561 ครั้ง |
เปิดอ่าน 17,044 ครั้ง |
เปิดอ่าน 25,901 ครั้ง |
เปิดอ่าน 10,174 ครั้ง |
เปิดอ่าน 7,998 ครั้ง |
เปิดอ่าน 7,900 ครั้ง |
เปิดอ่าน 29,218 ครั้ง |
เปิดอ่าน 12,033 ครั้ง |
เปิดอ่าน 10,585 ครั้ง |
เปิดอ่าน 26,721 ครั้ง |
เปิดอ่าน 17,367 ครั้ง |
เปิดอ่าน 41,408 ครั้ง |
เปิดอ่าน 12,408 ครั้ง |
เปิดอ่าน 9,355 ครั้ง |
เปิดอ่าน 13,405 ครั้ง | |
|

เปิดอ่าน 805 ☕ คลิกอ่านเลย |

เปิดอ่าน 10,774 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 11,425 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 11,134 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 10,720 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 21,062 ☕ คลิกอ่านเลย | 
เปิดอ่าน 11,094 ☕ คลิกอ่านเลย |
|
≡ เรื่องน่าอ่าน/สาระน่ารู้ ≡ 
เปิดอ่าน 18,276 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 17,493 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 14,280 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 15,779 ครั้ง | 
เปิดอ่าน 21,648 ครั้ง |
|
|