เผยเด็กนร.หญิง ไม่ค่อยกินข้าวเช้า เตือนเสี่ยงกระทบสุขภาพ-การเรียน 🗓 โพสต์เมื่อวันที่ : 5 ม.ค. 2557 เปิดอ่าน : 8,587 ครั้ง Advertisement ☰แชร์ >   Tweet

Advertisement

กรมอนามัยเผย เด็กวัยเรียนอายุ 6-11 ปี ไม่กินอาหารเช้า ร้อยละ 30 โดยเฉพาะนักเรียนหญิง อายุ 12-14 ปี ไม่กินอาหารเช้า ถึงร้อยละ 52 เสี่ยงกระทบต่อการเรียน-สุขภาพ แนะผู้ปกครองให้ความสำคัญกับอาหารเช้าสำหรับลูก ด้วยเมนูง่ายๆ แต่ได้คุณค่าทางโภชนาการครบทั้ง 5 หมู่ และหลากหลาย...

วันที่ 15 พ.ย. 56 ดร.นพ.พรเทพ ศิริวนารังสรรค์ อธิบดีกรมอนามัย เปิดเผยว่า อาหารเช้าเป็นมื้อที่สำคัญที่สุด เพราะช่วงระยะเวลาระหว่างอาหารเย็นถึงมื้อเช้า แม้จะเป็นช่วงที่นอนหลับ แต่ร่างกายก็ยังเผาผลาญสารอาหารตามปกติ หากเด็กไม่กินอาหารเช้าจะทำให้ปริมาณน้ำตาลในเลือดลดต่ำลง อ่อนเพลีย หงุดหงิด อารมณ์เสีย ไม่มีสมาธิในการเรียน อาจถึงขั้นหน้ามืดเป็นลม และเสี่ยงต่อการเป็นโรคกระเพาะ ซึ่งจากการสำรวจพฤติกรรมการบริโภคอาหารเช้าของเด็กวัยเรียน พบว่า เด็กวัยเรียนอายุ 6-11 ปี ไม่กินอาหารเช้า ถึงร้อยละ 30 โดยเฉพาะนักเรียนหญิงอายุ 12-14 ปี ไม่กินอาหารเช้า ถึงร้อยละ 52

ทั้งนี้ พ่อแม่ ผู้ปกครอง ควรให้ความสำคัญกับอาหารเช้า ด้วยการเตรียมอาหารเช้าให้กับเด็ก ซึ่งอาหารเช้าที่เหมาะสมควรให้พลังงานประมาณ 400-450 กิโลแคลอรี และต้องครบ 5 หมู่ มีความหลากหลาย เป็นเมนูที่ถูกหลักโภชนาการ ให้โปรตีนสูงและเตรียมง่าย เช่น ข้าวต้มเครื่อง โจ๊ก ข้าวผัด อาหารประเภทซีเรียลผสมนมรสจืด ขนมปังแซนด์วิช ส่วนเมนูข้าวเหนียวหมูปิ้งที่เป็นอาหารเช้าที่หาซื้อได้ง่าย ต้องเลือกหมูปิ้งที่ไม่ติดมัน ไม่ไหม้เกรียมจนเกินไป และควรเพิ่มผักสดเพื่อฝึกให้เด็กกินผักด้วย แนะนำผักที่ไม่มีกลิ่นฉุนและรสขม เช่น ผักกาดขาว กะหล่ำปลี ผักบุ้ง แครอท ที่สำคัญควรเตรียมนมรสจืด 1 กล่อง และผลไม้ประมาณ 1 ผล เช่น กล้วยน้ำว้า ส้ม แอปเปิ้ล ชมพู่ เพื่อให้เด็กได้คุณค่าทางโภชนาการที่เหมาะสมและครบถ้วน

อย่างไรก็ตาม ตามหลักโภชนาการที่ถูกต้อง ควรกินอาหารให้ครบ 3 มื้อ โดยเฉพาะมื้อเช้า ซึ่งเป็นมื้อที่สำคัญมาก หากไม่มีเวลาเตรียมอาหารเช้าเอง ควรเพิ่มเวลาเพื่อออกไปเลือกซื้ออาหารเช้าที่เหมาะสมนอกบ้าน เพราะทุกวัย โดยเฉพาะเด็กวัยเรียนเป็นวัยที่ต้องการพลังงานสารอาหารที่ครบถ้วน และหลากหลายให้เพียงพอต่อร่างกาย ควรหลีกเลี่ยงน้ำอัดลม ขนมหวาน ขนมขบเคี้ยว เพื่อลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคอ้วน พักผ่อนให้เพียงพออย่างน้อย 8-12 ชั่วโมง สิ่งเหล่านี้จะช่วยให้สมองพร้อมต่อการเรียนรู้ จดจำ มีสมาธิ พร้อมเริ่มวันใหม่ ตลอดจนทำกิจกรรมการเรียนรู้ได้เป็นอย่างดี.


Credit http://www.thairath.co.th/content/edu/382994  

Advertisement

≡ เรื่องอื่นๆ ที่น่าอ่าน ≡
คลิกอ่าน! ฟุตซอล(Futsal): กติกาข้อ 10 ลูกบอลอยู่ในการเล่นและอยู่นอกการเล่น เปิดอ่าน 22,616 ครั้ง	คลิกอ่าน! รับประทาน"บร็อคโคลี"ช่วยลดอาการไขข้ออักเสบได้ เปิดอ่าน 10,131 ครั้ง	คลิกอ่าน! ทาน "ถั่วงอก" แล้วส่งผลต่อสุขภาพอย่างไร เปิดอ่าน 20,910 ครั้ง
คลิกอ่าน! เอกราช เก่งทุกทาง เขียนเตือนทีมชาติไทยชุดแชมป์ซูซูกิคัพ อย่าเป็นดรีมทีม! เปิดอ่าน 8,556 ครั้ง	คลิกอ่าน! สรรพคุณของ "ปลีกล้วย" เปิดอ่าน 57,144 ครั้ง	คลิกอ่าน! ประเภทของลูกเสือ เปิดอ่าน 40,322 ครั้ง

☕ คลิกอ่านเลย พยาธิใบไม้ในตับ เปิดอ่าน 21,371 ครั้ง ☕ คลิกอ่านเลย กีฬาฟุตบอล มาจากไหน? เปิดอ่าน 17,062 ครั้ง ☕ คลิกอ่านเลย กำราบหวัดร้ายด้วยฟ้าทะลายโจร เปิดอ่าน 16,066 ครั้ง ☕ คลิกอ่านเลย ประโยชน์ต้นอ่อนทานตะวัน เปิดอ่าน 13,599 ครั้ง ☕ คลิกอ่านเลย สมุนไพร"บัวบก"คุณค่าที่มากกว่าแก้ช้ำใน เปิดอ่าน 19,121 ครั้ง

≡ เรื่องน่าอ่าน/สาระน่ารู้ ≡

สรรพากร เผย รายการลดหย่อนภาษี ปี 2559 "ชุดใหญ่ ไฟกระพริบ" เปิดอ่าน 19,050 ครั้ง ความคิดสร้างสรรค์ (จบ) เปิดอ่าน 5,539 ครั้ง ไทยปรับเวลาใหม่ ให้ตรงกันทั่ว ปท. บังคับใช้เริ่ม 23สค. เปิดอ่าน 12,759 ครั้ง Smart Thailand เปิดอ่าน 5,907 ครั้ง การศึกษาที่กำลังจะกลายเป็นโรงงานผลิตใบปริญญา เปิดอ่าน 23,020 ครั้ง