ค้นหาทุกอย่างในเว็บครูบ้านนอก :
ชุมชนครู บุคลากรทางการศึกษา และนักเรียน แหล่งความรู้สำหรับครู นักเรียน ข่าวการศึกษา ห้องสมุดความรู้ทุกกลุ่มสาระการเรียนรู้ และความรู้ทั่วไป เผยแพร่ผลงานวิชาการ ที่นี่


หน้าแรกครูบ้านนอก > ข่าว/บทความ > การงานอาชีพและเทคโนโลยี > "สมุยหอม หรือ หมุย" พืชสารพัดประโยชน์

"สมุยหอม หรือ หมุย" พืชสารพัดประโยชน์

🗓 โพสต์เมื่อวันที่ : 4 ต.ค. 2557 เปิดอ่าน : 57,912 ครั้ง

Advertisement

☰แชร์ >  
Share on Google+ LINE it!
เพิ่มเพื่อน
"สมุยหอม หรือ หมุย" พืชสารพัดประโยชน์

Advertisement

สมุยหอมเป็นไม้พุ่มขนาดเล็กถึงขนาดกลาง ยอดและใบอ่อนคล้ายกับมะกอก ผิวใบเกลี้ยงเป็นมันวาว ออกดอกเป็นช่อตามปลายกิ่ง ผลเมื่อสุกสีชมพู รสหวานเล็กน้อย ในภาคใต้นิยมนำยอดอ่อนและดอก มาเป็นผักสดรับประทานกับแกงเผ็ด หรือจิ้มน้ำพริก ยอดอ่อน และดอก มีโปรตีน แคลเซียม เหล็ก วิตามินเอ และวิตามินซี คนไทยเมื่อครั้งอดีตจะนำ รากมาฝนผสมกับสุราขาว 35 ดีกรี พอกแผลที่ถูกงูกัดและใช้ใบและรากต้มกับน้ำสะอาดดื่มแก้ปวดท้องและบำรุงหัวใจ

 

สมุยในบางท้องที่ก็อาจจะเรียกชื่อแตกต่างกันออกไป
 
เช่น 
หฺมฺรุยหอม หฺมฺรุยเทศ หมุย    

มีชื่อวิทยาศาสตร์
  ว่า Clausena cambodiana Guill.

สมุย หรือ หมุย เป็นไม้พุ่มขนาดเล็กถึงขนาดกลาง
 
สูงประมาณ 3 เมตร เปลือกลำต้นสีเทาคล้ายต้นส้มโอ 

  • ใบ ประกอบแบบขนนก มีใบย่อย 8-12 คู่ ใบย่อยรูปรีหรือรูปหอกยาว 4-8 เซนติเมตร ลักษณะยอดและใบอ่อนคล้ายกับมะกอก ผิวใบเกลี้ยงเป็นมันวาว
  • ดอก เป็นช่อตามปลายกิ่งขนาดเล็กประมาณ 1.5 ซม.สีเทาอ่อน
  • ผล สุกสีชมพู รสหวานเล็กน้อย 
  •  การขยายพันธุ์   

     ส่วนใหญ่ จะขยายพันธุ์โดยการเพาะเมล็ด ปักชำและตอนกิ่งแต่   แถวบ้านชบาตานีไม่ได้ปลูก มันจะงอกขึ้นมาเองตามธรรมชาติ ตามริมป่า มันงอกในที่ดินของใคร คนนั้นก็เป็นเจ้าของ เก็บกินไปเรื่อย

  • สรรพคุณทางยา

      - แก้พิษงู : ใช้รากฝนผสมกับสุราพอกแผล 

      - เป็นยาบำรุงหัวใจ แก้ปวดท้องจุกเสียด : ใช้ใบและรากต้มกับน้ำสะอาดดื่มแต่น้ำ

  • กระทรวงสาธารณสุขได้วิจัยออกมาแล้วว่า 
    ผักพื้นบ้านชนิดนี้มีคุณค่ามากมาย กล่าว คือ

     

  • มีเส้นใย 14.2 กรัม  ซึ่งใยอาหารในผัก ทำให้ร่างกายขับถ่ายอุจจาระได้เร็วขึ้น ท้องไม่ผูก ช่วยป้องกันโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่ และทำให้การดูดซึมน้ำตาลเข้าสู่กระแสเลือดช้าลง ส่งผลให้ลดระดับการใช้อินซูลิน นอกจากนี้ใยอาหารบางชนิด ยังช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล ซึ่งเป็นปัจจัยเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด
  • แบต้าแคโรทีน 5,390 ไมโครกรัม นอกจากนี้ ยังมีโปรตีน แคลเซียม เหล็ก วิตามินเอ และวิตามินซีอีกด้วย

 

(ข้อมูลจาก http://www.tungsong.com) และ เดลินิวส์ 

 

Advertisement


TAGS ที่เกี่ยวข้อง >> "สมุยหอม หรือ หมุย" พืชสารพัดประโยชน์ , , , สมุยหอม , หรือ , หมุย , , พืชสารพัดประโยชน์ << คลิกอ่านเพิ่มเติม

≡ เรื่องอื่นๆ ที่น่าอ่าน ≡

คลิกอ่าน!
คลิกอ่าน!
คลิกอ่าน!
คลิกอ่าน!
คลิกอ่าน!
คลิกอ่าน!
Advertisement

≡ เรื่องน่าสนใจในหมวดหมู่นี้ ≡
แนะนำเทคนิคการใช้งาน Software ต่าง ๆ ที่น่าสนใจ ☕ คลิกอ่านเลย
แนะนำเทคนิคการใช้งาน Software ต่าง ๆ ที่น่าสนใจ
เปิดอ่าน 13,092 ครั้ง
เห็ดนางนวล☕ คลิกอ่านเลย
เห็ดนางนวล
เปิดอ่าน 8,416 ครั้ง
การประดิษฐ์ของใช้และของตกแต่ง☕ คลิกอ่านเลย
การประดิษฐ์ของใช้และของตกแต่ง
เปิดอ่าน 213,115 ครั้ง
จั๋ง...ต้นไม้ฟอกอากาศ☕ คลิกอ่านเลย
จั๋ง...ต้นไม้ฟอกอากาศ
เปิดอ่าน 80,458 ครั้ง
ชนิดของสมุนไพรป้องกันกำจัดแมลงศัตรูพืช☕ คลิกอ่านเลย
ชนิดของสมุนไพรป้องกันกำจัดแมลงศัตรูพืช
เปิดอ่าน 44,453 ครั้ง

≡ เรื่องน่าอ่าน/สาระน่ารู้ ≡

หลุยส์ ปาสเตอร์ หลุยส์ ปาสเตอร์
เปิดอ่าน 9,938 ครั้ง
ผลสลากกินแบ่งรัฐบาล งวดประจำวันที่ื 16 มิถุนายน 2552 ผลสลากกินแบ่งรัฐบาล งวดประจำวันที่ื 16 มิถุนายน 2552
เปิดอ่าน 7,999 ครั้ง
ซื้อรถปี 2559 ราคาแพงขึ้นเท่าไหร่ คลิกอ่าน?ซื้อรถปี 2559 ราคาแพงขึ้นเท่าไหร่ คลิกอ่าน?
เปิดอ่าน 32,529 ครั้ง
ภาวะเด็กอ้วน น้ำหนักเกิน ภัยร้ายที่คุณไม่ควรประมาทภาวะเด็กอ้วน น้ำหนักเกิน ภัยร้ายที่คุณไม่ควรประมาท
เปิดอ่าน 28,373 ครั้ง
เมื่อสุนัขตำรวจปลดเกษียณ สิ่งที่มนุษย์มอบให้คือ.....เมื่อสุนัขตำรวจปลดเกษียณ สิ่งที่มนุษย์มอบให้คือ.....
เปิดอ่าน 9,046 ครั้ง

เกมส์ รวมเกมส์สนุกๆ มากมาย
สนามเด็กเล่น

แหล่งรวมเกมส์ เกมส์ให้เล่นมากมาย ศูนย์รวมเกมส์สนุกๆ เกมส์ความรู้ เกมส์ลับสมอง เกมส์ประลองยุทธ แหล่งรวบรวมข้อมูล เกมส์ เกมส์ออนไลน์ เกมส์มันๆ เกมส์ตัดผม ไว้มากมายที่นี่ ให้เด็กๆได้เลือกเล่นมากมาย คลิกเลย

 
หมวดหมู่เนื้อหา
[ข่าว/ประกาศ] [บทความเทคโนโลยีการศึกษา] [Technology] [e-Learning] [Graphics & Multimedia] [OpenSource & Freeware] [ซอฟต์แวร์แนะนำ] [ทฤษฎีทางการศึกษา] [เครื่องมือและเทคนิคการถ่ายภาพ] [Hot Issue] [Research Library] [Questions in ETC] [แวดวงนักเทคโนฯ] [ข่าวการศึกษา] [คุณครูควรรู้ไว้] [คณิตศาสตร์] [วิทยาศาสตร์] [ภาษาต่างประเทศ] [ภาษาไทย] [สุขศึกษาและพลศึกษา] [สังคมศึกษา ศาสนาและวัฒนธรรม] [ศิลปศึกษาและดนตรี] [การงานอาชีพและเทคโนโลยี] [My Profile] [เรื่องราวจากสมาชิก] [เตรียมประเมินวิทยฐานะ] [ความรู้ทั่วไป] [ผลงานวิชาการเล่มเต็ม] [ข่าวจากกระทรวงศึกษาธิการ] [สาระดีๆจากนานมีบุ๊คส์] [ภาพอบรม/สัมมนา] [การวิจัยทางการศึกษา] [โปรแกรม/เครื่องมือสำหรับครู] [ผู้สนับสนุน] [เกมส์] [งานราชการ/รัฐวิสาหกิจ/บริการสังคม] [คลิปวิดีโอ] [บทความการศึกษา] [infoGraphics] [เกาะกระแสโลกสังคมออนไลน์]

ครูบ้านนอกดอทคอม

เว็บไซต์เพื่อครู ข่าวการศึกษา ความรู้ การศึกษาไทย

      kroobannok.com

© 2000-2020 Kroobannok.com  
All rights reserved.


Design by : kroobannok.com


ครูบ้านนอกดอทคอม
การจัดอันดับของ Truehits Web Directory

วิธีนำแบนเนอร์ของครูบ้านนอก.คอมไปแปะในเว็บท่าน บันทึกภาพแบนเนอร์นี้และลิงค์มาที่เราครับ (มีแบนเนอร์ 2 แบบ)
 

ครูบ้านนอกดอทคอม เว็บไซต์ของครูตัวเล็กๆ คนหนึ่ง ที่หวังเพียง ใช้เป็นช่องทางในการสื่อสาร แลกเปลี่ยน เพิ่มพูนความรู้ และให้ข่าวสาร ที่ทันสมัยต่อเหตุการณ์แก่คุณครู ผู้ปฏิบัติงานในทุกพื้นที่ของประเทศไทย เพื่อความเจริญงอกงามในปัญญา และเจริญก้าวหน้าในวิชาชีพ

เว็บนี้ถือกำเนิดเมื่อ 5 มกราคม 2548

Email : kornkham@hotmail.com
Tel : 081-3431047

สนใจสนับสนุนเรา โดยลงโฆษณา
คลิกดูรายละเอียดที่นี่ครับ