ค้นหาทุกอย่างในเว็บครูบ้านนอก :
ชุมชนครู บุคลากรทางการศึกษา และนักเรียน แหล่งความรู้สำหรับครู นักเรียน ข่าวการศึกษา ห้องสมุดความรู้ทุกกลุ่มสาระการเรียนรู้ และความรู้ทั่วไป เผยแพร่ผลงานวิชาการ ที่นี่


หน้าแรกครูบ้านนอก > ข่าว/บทความ > ความรู้ทั่วไป > ไหว้ "ตรุษจีน" อย่างถูกต้อง รวม "เคล็ด-ของ" ทำพิธีไหว้เจ้า!!
ไหว้ "ตรุษจีน" อย่างถูกต้อง รวม "เคล็ด-ของ" ทำพิธีไหว้เจ้า!!
ความรู้ทั่วไป โพสต์เมื่อวันที่ : 30 ม.ค. 2557 เปิดอ่าน : 13,746 ครั้ง
☰แชร์เลย >  
เพิ่มเพื่อน
Advertisement

ไหว้ "ตรุษจีน" อย่างถูกต้อง รวม "เคล็ด-ของ" ทำพิธีไหว้เจ้า!!
Advertisement

"วันตรุษจีน" ถือวันสำคัญมากของชาวจีน เนื่องจากวันขึ้นปีใหม่ตามปฏิทินจีน เปรียบได้เหมือนกับวันสงกรานต์ที่เป็นวันปีใหม่ไทย ดังนั้น ผู้ที่มีเชื้อสายจีนทั่วโลก จึงให้ความสำคัญกับเทศกาลนี้เป็นอย่างมาก ในเทศกาลตรุษจีน จะมีการเฉลิมฉลองในทั่วทุกมุมโลก เริ่มกันตั้แต่วันที่ 29-31 ม.ค. 2557โดยเฉพาะชุมชนขนาดใหญ่ของคนเชื้อสายจีน โดยจะมีความแตกต่างกันไปตามแต่ละพื้น

ทุกๆ บ้านของคนจีน รวมไปถึงคนไทยเชื้อสายจีน คงได้เตรียมซื้อข้าวของเก็บไว้ตั้งแต่วันจ่าย ซึ่งตรงกับเมื่อวานนี้ (29 ม.ค. 57) ทั้งอาหารและของไหว้มากมาย เพื่อเตรียมให้พร้อมสำหรับวันไหว้ เพราะตรุษจีน บรรดาร้านค้าจะหยุดกันถ้วนหน้า เพื่อไปประกอบไหว้เทพเจ้าขอพรเช่นกัน อาหารไหว้ถือเป็นสิ่งที่สำคัญมากสำหรับชาวจีน เพราะอาหารทุกอย่าง ทั้งคาวหวาน ล้วนมีความหมายและเป็นสัญลักษณ์ของสิ่งต่างๆ ชาวจีนทุกคนทั้งในไทยและทั่วโลก ต่างก็คงทราบกันดีอยู่แล้ว รวมทั้งคนไทยหลายคนที่นิยมไหว้เจ้าในแบบจีน

"ไทยรัฐออนไลน์" จึงอยากจะเผยแพร่วัฒนธรรมแบบชาวจีน ให้กับคนไทยอีกหลายคนที่อาจยังไม่ทราบถึงพิธีกรรมนี้

เริ่มกันที่การเลือกอาหารไหว้เจ้ากันก่อนเลย ชาวจีนมักจะพิถีพิถันในการเลือกสรรอาหารที่ดี และมีความหมายมงคล ทั้งอาหารคาวและหวาน หรือแม้กระทั่งผลไม้ก็ตาม ซึ่งอาหารที่ใช้ไหว้เจ้านั้น มักจะประกอบด้วย

 
- ไก่ ที่หมายถึง ความสง่างาม ยศ และความขยันขันแข็ง ก้าวหน้าในหน้าที่การงาน ต้องเป็นไก่เต็มตัว หมายถึง มีหัว ตัว ขา ปีก มีความหมายถึง ความสมบูรณ์
- เป็ด หมายถึง สิ่งบริสุทธิ์ ความสะอาด ความสามารถอันหลากหลาย - ปลา หมายถึง เหลือกินเหลือใช้ อุดมสมบูรณ์ - หมู หมายถึง ความอุดมสมบูรณ์ มีกินมีใช้ - ปลาหมึก หมายถึง เหลือกิน เหลือใช้ (เหมือนปลา) - บะหมี่ยาว หรือหมี่ซั่ว หรือ ฉางโซ่วเมี่ยน ตามชื่อหมายถึง อายุยืนยาว - เม็ดบัว หมายถึง การมีบุตรชายจำนวนมาก
- ถั่วตัด หมายถึง แท่งเงิน - สาหร่ายทะเลสีดำ หมายถึง ความมั่งคั่งร่ำรวย - หน่อไม้ หมายถึง การอวยพรให้ร่ำรวยผาสุก  - กล้วย หมายถึง กวักโชคลาภเข้ามา และขอให้มีลูกหลานเต็มบ้านเต็มเมือง - แอปเปิล หมายถึง ความสันติสุข สันติภาพ - สาลี่ หมายถึง โชคลาภมาถึง (ควรระวังไม่นิยมไหว้บรรพบุรุษและวิญญาณไร้ญาติ) - ส้มสีทอง หมายถึง ความสวัสดีมหามงคล - องุ่น หมายถึง ความเพิ่มพูน
แต่ก็มีข้อควรระวังอย่างหนึ่ง นั่นคือ คนจีบชอบทานเต้าหู้ขาว ก็จริง แต่จะไม่นำมาไหว้ตรุษจีน เนื่องจากสีขาวสำหรับชาวจีน เป็นสีแห่งความโศรกเศร้า จึงไม่นำมาไหว้ในเทศกาลเฉลิมฉลอง

มาดูกันที่บรรดาขนมหวานกันบ้าง โดยขนมหวานที่ชาวจีนนิยมนำมาไหว้ ได้แก่
 

- ขนมเข่ง คือ ความหวานชื่น ราบรื่นในชีวิต ขนมเข่งที่ใส่ในชะลอม หมายถึง ความหวานชื่นอันสมบูรณ์  - ขนมเทียน คือ เป็นขนมที่ปรับปรุงขึ้นจากชาวจีนโพ้นแผ่นดิน ดัดแปลงมาจากขนมท้องถิ่นของไทย จากขนมใส่ไส้ เปลี่ยนจากแป้งข้าวเจ้าผสมกะทิ มาเป็นแป้งข้าวเหนียวแทน มีความหมายหวานชื่น ราบรื่น รูปลักษณ์เป็นกรวยแหลม มีลักษณะเป็นมงคลเหมือนเจดีย์ - ขนมไข่ คือ ความเจริญเติบโต  - ขนมถ้วยฟู คือ ความเพิ่มพูนรุ่งเรือง เฟื่องฟู - ขนมสาลี่ คือ รุ่งเรือง เฟื่องฟู  - ซาลาเปา หรือ หมั่นโถว คือ ไหว้เพื่อให้เปาไช้ แปลว่าห่อโชค - จันอับ (จั๋งอั๊บ) หมายถึง ปิ่นโต หมายถึงความหวานที่เพิ่มพูน มีความสุขตลอดไป

ไม่เพียงแค่อาหารไหว้เท่านั้น การไหว้ตรุษจีนจะต้องมีอุปกรณ์ในการไหว้ดังต่อไปนี้ด้วย
- เทียนแดงก้านเป็นไม้ 1 คู่ - ข้าวสารใส่แก้ว - กิมฮวย(ก้านหางนกยูงที่ใช้ปักในกระถางธูป) - หงิ่งเตี๋ย - ตั่วกิม - กิมเต้าหงิ่งเต้า, เสื้อเทพเจ้า, เทียงเถ่าจี้, เทียบเชิญ - สาคูแดงต้มสุก 3-5 ถ้วย - ของไหว้เจ เห็ดหอม ดอกไม้จีน - น้ำตาลกรวด - ผลไม้ 3-5 อย่าง

เมื่อเตรียมของไหว้ทุกอย่างพร้อมแล้ว ก็มาถึงพิธีไหว้ ในวันไหว้ ซึ่งในปี  2557 นี้ วันไหว้ตรุษจีนจะตรงกับวันนี้ คือ 30 ม.ค.
 


โดยพิธีการไหว้ตรุษจีนนั้นจะมีการไหว้ 3-4 ชุด เริ่มจาก ไหว้เจ้าที่ ในช่วงเช้าด้วย ชุดซาแซ คือ หมู เป็ด ไก่ ที่อาจเปลี่ยนเป็นไข่ย้อมสีแดงได้ และขนมเช่น ขนมเทียน ขนมถ้วยฟู หรือขนมอื่นๆ เลือกใช้สองถึงสามชนิด ผลไม้ไหว้มีส้ม สีทอง องุ่น แอปเปิ้ล พร้อมกับกระดาษเงินและกระดาษทอง

จากนั้นในช่วงสาย ต่อด้วยการไหว้บรรพบุรุษ ซึ่งเครื่องไหว้จะประกอบด้วย ชุดซาแซ อาหารคาวหวาน ซึ่งส่วนใหญ่จะเลือกอาหารตามที่บรรพบุรุษชอบ อย่างมากจะมีประมาน 10 อย่าง โดยที่นิยมให้มี น้ำแกง เพื่ออวยพรให้ชีวิตราบรื่น ส่วนกับข้าวและขนมหวานต่างๆ ก็จะเลือกที่มีความหมายมงคล


ทั้งนี้หลังจากการไหว้บรรพบุรษ ก็จะไหว้ผีไม่มีญาติในช่วงเที่ยงหรือบ่าย

และเมื่อเป็นช่วงกลางดึกของคืนวันสิ้นปี ก่อนจะย่างเข้าตรุษจีน ซึ่งตรงกับวันที่ 31 ม.ค. นั่นเอง จะมีการไหว้ "ไฉ่ซิงเอี๊ย" หรือ "เทพเจ้าแห่งโชคลาภ" โดยให้หันโต๊ะไหว้ไปทางทิศตะวันตก ชาวจีนจะเตรียมจัดของไหว้เทพเจ้าแห่งโชคลาภอย่างพิถีพิถัน เพราะในช่วงเวลาที่กำลังจะเข้าวันตรุษจีน โลกกำลังหมุนไปทางทิศนี้ แล้วเมื่อย่างเข้าวันปีใหม่จีน หรือวันตรุษจีน ก็ยังนิยมไปไหว้ขอพรและอวยพรจากญาติผู้ใหญ่ โดยจะนำส้มสีทองจำนวน 4 ใบ ไปมอบให้ด้วย เสมือนนำโชคดีไปให้ เพราะเสียงไปพ้องกับคำว่า ทอง ในภาษาจีนแต้จิ๋ว โดยวิธีการไหว้วันตรุษจีน เมื่อได้เวลาที่กำหนดให้จุดธูปสามดอก เพื่อสักการะเทพเจ้า เมื่อไหว้ได้สักพัก ให้รอให้เทียนหมดสักครึ่งเล่ม แล้วจึงนำหงิ่งเตี๋ย และตั่วกิม และอุปกรณ์กระดาษไปเผา เมื่อธูปหมดดอก จึงลาของได้

 

อีกหนึ่งอย่าง ที่ชาวจีนมีความเชื่อเป็นอย่างมาก นั่นคือ ทิศและฤกษ์ยาม ที่ชาวจีนให้ความสำคัญเป็นอย่างมาก โดยจะต้องคำนึงว่า ท่านที่ ไหว้วันชิวอิก เวลาไหว้ คือ ตีห้าครึ่งถึงหกโมงครึ่ง โดยมีข้อยกเว้นดังนี้ - หลังบ้านท่านต้องไม่เป็นทิศตะวันตก (270 องศา) หรือทิศเหนือ (0 องศา) - ท่านที่เกิดปีวอกไม่ควรไหว้ฤกษ์นี้  โดยหันโต๊ะไปทางทิศใต้ตรง 180 องศา

 


หากมีปัญหามาจากข้อหนึ่ง หรือไม่แน่ใจ ให้ใช้เวลาเก้าโมงครึ่งถึงสิบโมงครึ่ง แต่ควรหันโต๊ะไปยังทิศตะวันออกเฉียงใต้หรือทิศ 120 องศา

เมื่อข้ามมาถึงวันปีใหม่ของจีน หรือวันตรุษจีน ก็คือ "วันเที่ยว" สำหรับชาวจีนก็ซึ่งวันเที่ยวตรุษจีน 2557 คือ วันศุกร์ที่ 31 ม.ค. นั่นเอง และยังเป็น "วันถือ" อีกด้วย โดยในวันนี้ชาวจีนจะแต่งองค์ทรงเครื่องด้วยเสื้อผ้าที่สวยงาม พากันออกไปท่องเที่ยวทั้งครอบครัว และไปไหว้ขอพรญาติผู้ใหญ่ หรือผู้ที่เคารพรัก ชาวจีนจะถือว่า วันนี้เป็นวันแห่งสิริมงคล และงดทำบาปทั้งปวง

อย่างไรก็ตาม ตรุษจีนปี 2557 นี้ "ไทยรัฐออนไลน์" ขอให้ชาวจีนทั่วโลก รวมถึงคนไทยทุกคน มีแต่ความร่มเย็น สงบสุข ไม่มีโรคภัย ร่ำรวยเงินทองและรอยยิ้ม

"ซินเจียยู่อี่ ซินนี้ฮวดไช้ " เฮง เฮง เฮง ตลอดๆ ปีม้า...

 

 

 

ขอบคุณที่มาจาก หนังสือพิมพ์ไทยรัฐ


Advertisement

≡ เรื่องอื่นๆ ที่น่าอ่าน ≡

ประหยัดน้ำมันทำยังไง

ประหยัดน้ำมันทำยังไง
เปิดอ่าน 8,705 ครั้ง
เคล็ดลับปรุงกาแฟแคลอรีต่ำ

เคล็ดลับปรุงกาแฟแคลอรีต่ำ
เปิดอ่าน 8,091 ครั้ง
ตัวอย่างบริษัท ที่ไม่ควรทำงานด้วย

ตัวอย่างบริษัท ที่ไม่ควรทำงานด้วย
เปิดอ่าน 14,819 ครั้ง
6 คำคมน่าคิด ของ อัลเบิร์ต ไอน์สไตน์

6 คำคมน่าคิด ของ อัลเบิร์ต ไอน์สไตน์
เปิดอ่าน 15,540 ครั้ง
สื่อเผย ดิกชันนารีฯ อาจไร้คนสนใจในอนาคต

สื่อเผย ดิกชันนารีฯ อาจไร้คนสนใจในอนาคต
เปิดอ่าน 8,049 ครั้ง
วิธีขจัด "สิวผด" ให้หายเกลี้ยง

วิธีขจัด "สิวผด" ให้หายเกลี้ยง
เปิดอ่าน 15,150 ครั้ง
12 วิธีอยู่อย่างไรให้ห่างไกลมะเร็ง

12 วิธีอยู่อย่างไรให้ห่างไกลมะเร็ง
เปิดอ่าน 13,154 ครั้ง
5 สิ่งที่ควรทำก่อนจะอายุ 30

5 สิ่งที่ควรทำก่อนจะอายุ 30
เปิดอ่าน 14,248 ครั้ง
7-11 สาขาแรกอยู่ที่ไหน

7-11 สาขาแรกอยู่ที่ไหน
เปิดอ่าน 16,483 ครั้ง
แก๊สโซฮอล์ปล่อยสารก่อมะเร็ง

แก๊สโซฮอล์ปล่อยสารก่อมะเร็ง
เปิดอ่าน 9,153 ครั้ง
สกิมเมอร์ : เทคโนโลยีโฉดเพื่อทรชน

สกิมเมอร์ : เทคโนโลยีโฉดเพื่อทรชน
เปิดอ่าน 24,993 ครั้ง
รู้จัก โรคเอสแอลอี

รู้จัก โรคเอสแอลอี
เปิดอ่าน 9,848 ครั้ง
7 วิธี เอาชนะริ้วรอย

7 วิธี เอาชนะริ้วรอย
เปิดอ่าน 9,448 ครั้ง
วิธีตั้งชื่อมิให้เป็นกาลกิณี

วิธีตั้งชื่อมิให้เป็นกาลกิณี
เปิดอ่าน 20,470 ครั้ง
3 ปัจจัย ให้ได้งานเมื่อเรียนจบ

3 ปัจจัย ให้ได้งานเมื่อเรียนจบ
เปิดอ่าน 10,445 ครั้ง

:: เรื่องปักหมุด ::

บอกเล่า"ปาฏิหาริย์" สมเด็จพระสังฆราช
บอกเล่า"ปาฏิหาริย์" สมเด็จพระสังฆราช
เปิดอ่าน 18,247 ☕ คลิกอ่านเลย

Advertisement

≡ เรื่องน่าสนใจในหมวดหมู่นี้ ≡
มาดูกัน 5 วิธีปรับโฉมระบบเผาผลาญ
มาดูกัน 5 วิธีปรับโฉมระบบเผาผลาญ
เปิดอ่าน 11,332 ☕ คลิกอ่านเลย

วิธีถ่ายรูปให้ดูดีกว่าตัวจริง
วิธีถ่ายรูปให้ดูดีกว่าตัวจริง
เปิดอ่าน 11,212 ☕ คลิกอ่านเลย

คาร์ล เบนซ์ เป็นผู้ให้กำเนิดรถยนตร์คันแรกของโลก
คาร์ล เบนซ์ เป็นผู้ให้กำเนิดรถยนตร์คันแรกของโลก
เปิดอ่าน 16,155 ☕ คลิกอ่านเลย

พบตะกั่วในลิปสติก มีปริมาณน้อยมากต่ำกว่า ระดับเป็นอันตราย
พบตะกั่วในลิปสติก มีปริมาณน้อยมากต่ำกว่า ระดับเป็นอันตราย
เปิดอ่าน 9,326 ☕ คลิกอ่านเลย

จ๊อบส์ ดีบี ประเทศไทย เผยมุมมองผู้หางานและนายจ้างกับภาวะการจ้างงาน เปรียบเทียบประเทศไทยกับอาเซียน
จ๊อบส์ ดีบี ประเทศไทย เผยมุมมองผู้หางานและนายจ้างกับภาวะการจ้างงาน เปรียบเทียบประเทศไทยกับอาเซียน
เปิดอ่าน 4,821 ☕ คลิกอ่านเลย

จีนเตือนคลื่นความร้อนแผ่ปกคลุม
จีนเตือนคลื่นความร้อนแผ่ปกคลุม
เปิดอ่าน 7,659 ☕ คลิกอ่านเลย

≡ เรื่องน่าอ่าน/สาระน่ารู้ ≡

QR CODE คืออะไร
QR CODE คืออะไร
เปิดอ่าน 13,491 ครั้ง

7 ขั้นตอนก้าวเปลี่ยนชีวิตสู่ความสำเร็จในอาชีพการงาน
7 ขั้นตอนก้าวเปลี่ยนชีวิตสู่ความสำเร็จในอาชีพการงาน
เปิดอ่าน 11,304 ครั้ง

ทำไม E = mc กำลัง 2 สมการสะท้านโลก
ทำไม E = mc กำลัง 2 สมการสะท้านโลก
เปิดอ่าน 24,612 ครั้ง

การกลับไปใช้สิทธิในบำเหน็จบำนาญตามพระราชบัญญัติบำเหน็จบำนาญข้าราชการ พ.ศ. 2494 ตอน1
การกลับไปใช้สิทธิในบำเหน็จบำนาญตามพระราชบัญญัติบำเหน็จบำนาญข้าราชการ พ.ศ. 2494 ตอน1
เปิดอ่าน 16,139 ครั้ง

ความคิดสร้างสรรค์ (1)
ความคิดสร้างสรรค์ (1)
เปิดอ่าน 7,626 ครั้ง

เกมส์ รวมเกมส์สนุกๆ มากมาย
สนามเด็กเล่น

แหล่งรวมเกมส์ เกมส์ให้เล่นมากมาย ศูนย์รวมเกมส์สนุกๆ เกมส์ความรู้ เกมส์ลับสมอง เกมส์ประลองยุทธ แหล่งรวบรวมข้อมูล เกมส์ เกมส์ออนไลน์ เกมส์มันๆ เกมส์ตัดผม ไว้มากมายที่นี่ ให้เด็กๆได้เลือกเล่นมากมาย คลิกเลย


เว็บไซต์ที่น่าสนใจ

  • IELTS Test
  • SAT Test
  • สอบ IELTS
  • สอบ TOEIC
  • สอบ SAT
  • เว็บไซต์พันธมิตร

  • IELTS
  • TOEIC Online
  • chulatutor
  • เพลงเด็กอนุบาล
  •  
    หมวดหมู่เนื้อหา
    เนื้อหา แยกตามหมวดหมู่ สามารถเลืออ่านได้ตามหมวดหมู่ที่นี่


    · Technology
    · บทความเทคโนโลยีการศึกษา
    · e-Learning
    · Graphics & Multimedia
    · OpenSource & Freeware
    · ซอฟต์แวร์แนะนำ
    · การถ่ายภาพ
    · Hot Issue
    · Research Library
    · Questions in ETC
    · แวดวงนักเทคโนฯ

    · ความรู้ทั่วไป
    · คณิตศาสตร์
    · วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
    · ภาษาต่างประเทศ
    · ภาษาไทย
    · สุขศึกษาและพลศึกษา
    · สังคมศึกษา ศาสนาฯ
    · ศิลปศึกษาและดนตรี
    · การงานอาชีพ

    · ข่าวการศึกษา
    · ข่าวตามกระแสสังคม
    · งาน/บริการสังคม
    · คลิปวิดีโอยอดนิยม
    · เกมส์
    · เกมส์ฝึกสมอง

    · ทฤษฎีทางการศึกษา
    · บทความการศึกษา
    · การวิจัยทางการศึกษา
    · คุณครูควรรู้ไว้
    · เตรียมประเมินวิทยฐานะ
    · ผลงานวิชาการเล่มเต็ม
    · เครื่องมือสำหรับครู

    ครูบ้านนอกดอทคอม

    เว็บไซต์เพื่อครู ข่าวการศึกษา ความรู้ การศึกษาไทย

          kroobannok.com

    © 2000-2020 Kroobannok.com  
    All rights reserved.


    Design by : kroobannok.com


    ครูบ้านนอกดอทคอม
    การจัดอันดับของ Truehits Web Directory

    วิธีนำแบนเนอร์ของครูบ้านนอก.คอมไปแปะในเว็บท่าน บันทึกภาพแบนเนอร์นี้และลิงค์มาที่เราครับ (มีแบนเนอร์ 2 แบบ)
     

    ครูบ้านนอกดอทคอม เว็บไซต์ของครูตัวเล็กๆ คนหนึ่ง ที่หวังเพียง ใช้เป็นช่องทางในการสื่อสาร แลกเปลี่ยน เพิ่มพูนความรู้ และให้ข่าวสาร ที่ทันสมัยต่อเหตุการณ์แก่คุณครู ผู้ปฏิบัติงานในทุกพื้นที่ของประเทศไทย เพื่อความเจริญงอกงามในปัญญา และเจริญก้าวหน้าในวิชาชีพ

    เว็บนี้ถือกำเนิดเมื่อ 5 มกราคม 2548

    Email : kornkham@hotmail.com
    Tel : 081-3431047

    สนใจสนับสนุนเรา โดยลงโฆษณา
    คลิกดูรายละเอียดที่นี่ครับ